10. Подберезовик
Свое название получил по месту своего наиболее частого рождения в березняке. Жизнь подберезовика короткая: на шестые сутки гриб обычно уже созрел, еще через день состарился. Растет очень быстро за сутки поднимается на 3...5см. Гриб относится к трубчатым съедобным грибам. Этот гриб чаще, чем другие портят слизни и грибные мушки. Подберезовики бывают разные. Подберезовик «обыкновенный» с темно-коричневой, светло-коричневой или со светло-серой шляпкой, в зависимости от леса в котором он растет. Подберезовик «болотный» на длинной тонкой ножке, шляпка меньшего размера, обычно светло-серая. Подберезовик «розовощекий» на крепкой, невысокой, толстенькой ножке с шляпкой или темно-коричневого или почти белого цвета. Этот вид подберезовика внешне очень похож на белый гриб. У всех подберезовиков ножка к низу расширяется, а вверху становится тоньше, и у всех на ножках черные или серый, белые или бурые стружки.
11. Брусника
Лесное полукустарниковое растение, высотой 30 –40см. с одеревенелым стволиком, с блестящими овальными кожистыми плотными листьями. Листья остаются на растении зимой. Стебель у брусники округлый. Растет на севере в тайге и в тундре. Может расти на очень сухих почвах, здесь ей помогают листья. На нижней стороне листа есть темные точечки, которые служат для всасывания воды. В листиках вода накапливается впрок. Брусника лесной долгожитель, живет около 300 лет. Очень большой и мощный корень длиной более 6м. Плодоносить растение начинает только через 15 лет. Цветет маленькими розовато-белыми цветочками весной. К осени на месте цветка созревает ярко красная ягода. Ягоды растут кисточками. Ягода – целебная, в медицине применяют отвар из листьев брусники для лечения болезней почек. Шкурки ягод брусники применяют при обморожении.
12. ВЕРЕСК
Это вечнозеленый низкий кустарничек высотой не более 1м. Растет в светлых сосновых лесах и на торфяных болотах. На его ветках плотно сидят без черешков острые листочки-чешуйки. Цвете в конце лета или осенью. С веточек свисают довольно длинные до 15 см. однобокие кисточки с мелкими розовыми цветками. В них много нектара, поэтому вереск - отличный медонос. Иногда вереск используют для озеленения и устройства бордюров на клумбах.
13. ГОЛУБИКА
Растет во влажном лесу и на болоте. Ветвистый кустарничек с плотными кожистыми листочками. Кустики голубике выше, чем у брусника и черника, высотой до 1м. Стебель округлый, листья на зиму опадают. Ягода вытянутая крупная голубая с сизоватым налетом. Голубика вкусная и очень полезная ягода. Витаминов в ней больше чем во многих тропических фруктах: персике, ананасе.
14. ЧЕРНИКА
Маленький кустарничек (семейство брусничных), близкий родственник брусники, даже внешне похож на нее. Растет в лесах и в тундре. У черники такие же кожистые листья, тоненький одеревенелый стволик как и у брусники. Стебель у черники ребристый. Только листья у черники довольно мягкие на ощупь, на зиму опадают. Она отличный медонос. Цветет в мае-июне, цветет недолго. На месте цветков появляются ягодки. В августе можно собирать ягоды. Ягодка сплюснутая, черного цвета, покрытые сизоватым налетом. Черника – целебное растение. Для лечения используются и листья, и ягоды. В ягодах содержится много витаминов.