- •Тема 2. ПроизводственНый процесс и структура предприятИя
- •Структура предприятия
- •Организация производственного процесса на предприятии
- •Методы организации производства
- •Структура предприятия
- •2.Организация производственного процесса на предприятии
- •Производственный процесс: характеристика, виды
- •Производственный цикл
- •Виды сочетания операций
- •3.Методы организации производства
- •Дополнение к теме 2
- •5. Понятие производства и производственной структуры
- •6. Типы производственной структуры
- •7. Типы организации производства
- •8. Пути совершенствования производственной структуры
- •Тесты по теме «Методы организации производства»
7. Типы организации производства
Тип организации производства - комплексная характеристика особенностей организации и технического уровня промышленного производства.
Различают три основных типа производства: единичное, серийное, массовое.
Единичное производство характеризуется тем, что различные изделия вырабатываются в одном экземпляре или небольшими партиями, их выпуск либо не повторяется, либо повторяется через большие интервалы времени, без строгой периодичности. Основные особенности этого типа производства:
многономенклатурность выпускаемой продукции;
организация рабочих мест по технологической специализации;
использование универсального оборудования и технологической оснастки;
наличие большого объема ручных сборочных и доводочных операций;
большой удельный вес высококвалифицированных рабочих-универсалов, занятых в производственном процессе;
существенная длительность производственного цикла;
- сравнительно высокая доля отходов производства. Серийное производство характеризуется одновременным
изготовлением однородной продукции определенными партиями, сериями широкой номенклатуры (кондитерские и хлебобулочные изделия, комбикорма), выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. Основные особенности организации серийного производственного процесса:
постоянство относительно большой номенклатуры повторяющейся продукции, изготавливаемой в значительных количествах;
специализация рабочих мест для выполнения нескольких закрепленных операций;
периодичность изготовления изделий сериями, обработка сырья партиями;
преобладание специального и специализированного оборудования и технологического оснащения;
наличие незначительного обьема ручных операций;
большой удельный вес рабочих средней квалификации;
незначительная длительность производственного цикла;
автоматизация контроля качества изготавливаемой продукции.
Массовое производство - это выпуск однородной продукции в массовом количестве и применение поточных методов производства (например, производство муки). Массовое производство характеризуется непрерывностью, высшей степенью специализации производства и относительно длительным периодом изготовления ограниченной номенклатуры однородной продукции в больших количествах.
Основные особенности организации массового производства:
строго установленный выпуск продукции в большом количестве;
специализация рабочих мест для выполнения, как правило, одной закрепленной операции; расположение рабочих мест в порядке следования операций;
большой удельный вес специального и специализированного оборудования;
высокий процент комплексно-механизированных, автоматизированных технологических процессов;
высокая степень загрузки рабочих мест;
применение труда рабочих невысокой квалификации, выполняющих закрепленную за каждым из них одну операцию;
минимальная длительность производственного цикла по сравнению с серийным производством;
высокий уровень автоматизации контроля качества изготавливаемой продукции.
Тип производства оказывает большое влияние на формирование структуры предприятия, условия, требования и критерии рациональной организации производства.