- •1.Изложите знание об агропромышленного комплекса. Опишите структуру и инфраструктуру агропромышленного комплекса.
- •3. Изложите организационные основы функционирования акционерных обществ и малых предприятий.
- •4. Изложите производственные показатели развития отрасли растениеводства и объясните методику их расчета.
- •6. Изложите экономические показатели работы сельскохозяйственных предприятий и объясните методику их расчета.
- •7. Назовите особенности земли как основного средства производства. Раскройте сущность основных разделов кадастра и мониторинга земель.
- •8. Назовите натуральные и стоимостные показатели эффективности использования земли и опишите основные показатели, используемые для экономической оценки земель.
- •9. Раскройте сущность трудовых ресурсов и сезонности сельскохозяйственного труда.
- •10. Изложите показатели трудообеспеченности и использования трудовых ресурсов, показатели сезонности сельскохозяйственного труда.
- •11. Дайте определение производительности труда и укажите её значение. Опишите показатели производительности труда, факторы, влияющие на производительность в сельском хозяйстве.
- •13. Раскройте понятие тракторного парка и автопарка в апк. Изложите показатели эффективности их использования.
- •14. Раскройте сущность средств производства и производственных фондов. Изложите состав и классификацию основных фондов.
- •15. Дайте понятие физического и морального износа основных фондов. Раскройте сущность амортизации основных производственных фондов.
- •16. Дайте определение энергетическим ресурсам предприятия и охарактеризуйте показатели их использования.
- •17. Изложите сущность понятий издержки производства и себестоимость продукции. Опишите виды себестоимости, состав затрат, включаемых в себестоимость.
- •Виды себестоимости
- •18. Дайте понятие структуры себестоимости продукции. Охарактеризуйте структуру себестоимости отраслей растениеводства, опишите методику её определения.
- •19. Перечислите статьи затрат включаемых в себестоимость продукции льноводства. Объясните понятие динамики себестоимости льна-долгунца. Изложите методику определения себестоимости льна-долгунца.
- •23. Перечислите статьи затрат включаемых в себестоимость силоса. Изложите методику определения себестоимости силоса.
- •25. Изложите понятие валовой продукции предприятия. Объясните понятие товарной продукции.
- •26. Изложите виды прибыли, объясняет методику определения прибыли. На основании данных таблицы рассчитайте чистую прибыль.
- •27. Дайте определение понятия рентабельность, перечислите виды рентабельности. Изложите методику расчета показателей уровня рентабельности.
- •28. Раскройте сущность инвестиций и инвестиционной деятельности. Изложите формы и виды инвестиций.
- •29. Изложите сущность инноваций. Объясните показатели эффективности инноваций.
- •30. Изложите сущность специализации, ее факторы, формы и показатели.
- •31. Изложите показатели экономической эффективности производства зерна.
- •32. Раскройте народнохозяйственное значение производства овощей, плодов и ягод.
- •Перечислите типы скотоводческих хозяйств, изложите показатели экономики скотоводства.
- •Дайте понятие эффективности производственной деятельности, назовите её виды. Охарактеризуйте систему показателей абсолютной и сравнительной эффективности производства.
- •Раскрывает народнохозяйственное значение свиноводства.
32. Раскройте народнохозяйственное значение производства овощей, плодов и ягод.
Рассчитать себестоимость 1 центнера овощей, если фактически убранная площадь под овощами открытого грунта 7 гектар, затраты по выращиванию 42 миллиона рублей, урожайность 104 центнера с гектара.
Предложите пути повышения экономической эффективности производства овощей.
ОТВЕТ
Социально-экономическая роль овощеводства заключается главным образом в том, что оно является одним из важнейших источников продовольственных ресурсов. Овощеводство поставляет растительные продукты, обладающие ценными питательными и целебными свойствами, имеющие большое значение для обеспечения полноценного питания людей. Овощи содержат в легкоусвояемой форме все основные энергосодержащие вещества: углеводы, белки, жиры.
Особая ценность овощей как продуктов питания определяется высоким содержанием практически всех видов витаминов. Наиболее богаты они витаминами А, В и С, которые требуются организму в сравнительно значительных количествах. Более всего витамина С содержат овощи семейства капустных, шпинат, салат, ревень (листья), томаты, петрушка (зелень), спаржа, укроп, лук-перо, перцы и др.
Овощи содержат минеральные вещества, различные гормоны и ферменты, органические кислоты, эфирные масла, пектиновые вещества. Они также богаты микроэлементами (марганец, молибден, йод, бор, цинк, медь и др.).
Невысокая энергетическая ценность овощей по сравнению с пищей животного происхождения делает их особенно необходимыми для сбалансированности пищевых рационов при диетическом питании. Считается нормальным, если удельный вес овощной продукции в суточном рационе человека составляет 20-25 % и более. Социальная значимость овощеводства в конкретных условиях Беларуси усиливается уникальной способностью многих овощей (репа, брюква, свекла, морковь, капуста, тыква, водяной кресс и др.) выводить из организма радионуклиды и тяжелые металлы. После аварии на Чернобыльской АЭС значительная часть населения испытывает негативное воздействие радиации. В неблагоприятной экологической ситуации повышенному потреблению овощной продукции отводится важнейшая оздоровительная функция. А это требует дополнительного производства овощей, расширения их ассортимента, высокой экологичности технологий.
Социальная роль овощеводства выражается и в том, что оно является поставщиком относительно дешевых (по стоимости) продуктов питания.
Народнохозяйственный эффект овощеводства заключается прежде всего в том, что оно, занимая примерно 1,4 % пашни (все категории хозяйств), поставляет 15-20 % и более продовольственных ресурсов.
Овощи обеспечивают получение большой прибыли с 1 га пашни, а по рентабельности превосходят ряд сельскохозяйственных культур
Плодово-ягодный подкомплекс — это структурное звено АПК, включающее в себя совокупность взаимосвязанных отраслей и производств, главной задачей которого является достижение максимальной эффективности этих структур при условии полного удовлетворения внутреннего рынка высококачественными плодами, ягодами, продуктами их переработки и реализации конкурентной многообразной садоводческой продукции на внешний рынок.
7 × 104 = 728 (центнеров) - валовой сбор овощей открытого грунта
42 000 000 : 728 = 57692 (рубля) – себестоимость 1 центнера овощей.
Значительные резервы повышения эффективности овощеводства связаны с освоением рациональных севооборотов. Внедрение интегрированной системы борьбы с сорняками является существенным фактором ведения эффективного, экологически безопасного овощеводства. Для обеспечения стабильного производства овощей в республике посевы овощных культур следует максимально размещать на орошаемых землях, чтобы обеспечить возможность поливов.
Важным фактором повышения эффективности технологий является применение регуляторов роста растений.
Переход от традиционных к принципиально новым технологиям содержит значительный потенциал повышения эффективности овощеводства.
В решении проблем развития овощеводства, обеспечения населения овощной продукцией большое значение имеет организационное совершенствование селекции и семеноводства овощных культур.