Вопросы для самоконтроля
1. В чем заключается явление поверхностного натяжения жидкости?
2. Что такое поверхностный слой жидкости и его основные свойства?
3. Что такое свободная энергия поверхностного слоя жидкости?
4. Что называют силой поверхностного натяжения?
5. Что называется коэффициентом поверхностного натяжения? В каких единицах измеряется?
6. Как зависит коэффициент поверхностного натяжения от температуры и концентрации раствора?
7. Отличается ли коэффициент поверхностного натяжения цельной крови и плазмы крови? Почему?
8. Какое значение имеет изучение поверхностного натяжения для медицины?
9. Что такое поверхностно-активные вещества?
10. В чем заключается измерение поверхностного натяжения жидкости методом отрыва капель?
11. Как объясняется появление явлений смачивания или несмачивания?
12. Что называется краевым углом? Какова его величина для полностью смачиваемых поверхностей, для несмачиваемых поверхностей?
13. Какие явления называются капиллярными?
14. Какой вид имеет мениск для жидкости, смачивающей (не смачивающей) капиллярную трубку?
15. Где используются в медицине капиллярные явления?
Приборы и принадлежности:
Установка для определения коэффициента поверхностного натяжения методом отрыва капель, исследуемые жидкости, химические стаканчики, термометр.
Схема работы:
Последовательность действий |
Способ выполнения задания |
|||||||
1. Подготовка установки к работе |
Промойте сталагмометр дистиллированной водой несколько раз. |
|||||||
2. Исследование зависимости коэффициента поверхностного натяжения раствора от его концентрации |
1. Залейте в сталагмометр определенный объем дистиллированной воды. 2. Откройте кран и подсчитайте число капель nо в данном объеме. Измерения проведите 5 раз. 3. Залейте в капельницу такой же объем раствора с плотностью ρ1 и подсчитайте число капель n1 в данном объеме. Измерения проведите 5 раз 4. Проведите аналогичные измерения с растворами с плотностями ρ2 и ρ3. 5. Результаты измерений занесите в таблицы 1,2,3 (см. ниже). Таблица 1 |
|||||||
№ |
nо |
n1 |
ρ0 Кг/м3 |
ρ1 Кг/м3 |
σ1, Н/м |
σ1ср, Н/м |
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|||||
3 |
|
|
|
|||||
4 |
|
|
|
|||||
5 |
|
|
|
|||||
Таблица 2 |
||||||||
№ |
nо |
n2 |
ρ0 Кг/м3 |
ρ2 Кг/м3 |
σ2, Н/м |
σ2ср, Н/м |
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|||||
3 |
|
|
|
|||||
4 |
|
|
|
|||||
5 |
|
|
|
|||||
Таблица 3 |
||||||||
№ |
nо |
n3 |
ρ0 Кг/м3 |
ρ3 Кг/м3 |
σ3, Н/м |
σ3ср, Н/м |
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|||||
3 |
|
|
|
|||||
4 |
|
|
|
|||||
5 |
|
|
|
|||||
3. Обработка результатов измерений |
1. По формуле (3) рассчитайте коэффициенты поверхностного натяжения и вычислите σср для каждого из растворов. Результаты занесите в таблицу. 2. Полученную зависимость изобразите графически: σ = f(ρ) 3. Проанализируйте полученные результаты и сформулируйте выводы. 4. Рассчитайте относительную погрешность в каждом эксперименте. Результаты занесите в таблицу. Если ошибка не превышает 10%, метод можно считать освоенным. Примечание: плотность воды ρН2О=1000 Кг/м3; плотности растворов ρ1=1022 Кг/м3, ρ2=1045 Кг/м3, ρ3=1067 Кг/м3.
|
|||||||
