Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Крок 2(додаток) 2008 рік..doc
Скачиваний:
8
Добавлен:
11.11.2019
Размер:
1.77 Mб
Скачать

Водні розчини

1. На фармацевтичному підприємстві виготовляють водні розчини. Вкажіть розчин, який виготовляють шляхом хімічної взаємодії речовин та електрохімічним методом.

A * Розчин алюмінію гідроксоацетату

B Розчин розчин свинцю гідроксоацетату

C Розчин кальцію гідроксиду

D Розчин полівінілового спирту

E Розчин калію аресеніту

2. Який тип мішалок використовують для швидкісного перемішування розчинів з

невеликою в'язкістю?

A * Гвинтові мішалки;

B Планетарні мішалки;

C Турбінні мішалки;

D Якірні мішалки;

E Барабанні мішалки.

Неводні розчини

1. Як розчинник у промисловому виготовленні 1% розчину ментолу використовують:

A * Вазелінове масло;

B Воду очищену;

C Спирт етиловий;

D Гліцерин;

E Димексид.

2. На фармацевтичному підприємстві виготовляють олію камфорну для зовнішнього застосування. Вкажіть, яку олію використовують в якості розчинника.

A * Соняшникову

B Персикову

C Вазелінову

D Оливкову

E Сливову

3. Який із запропонованих методів не використовується для виробництва ефірних масел у промисловому виробництві:

A * Метод екстрагування;

B Метод пресування;

C Метод гідродистиляції;

D Метод екстракції;

E Метод анфлеражу і динамічної адсорбції.

4. Для приготування олії шипшини у промислових умовах як сировину використовують:

A * Сухе насіння плодів шипшини звільнених від м’якоті;

B Свіжі плоди шипшини;

C Сухі цілі плоди шипшини;

D Сухі подрібнені плоди шипшини;

E Плоди та квіти шипшини.

5. Вкажіть метод визначення концентрації етилового спирту в спирто-водних розчинах з нижеперечислених

A *По температурі кипіння

B По сухому залишку

C Кріоскопічний метод

D Метод потенціометра

E Ваговий метод

Перемішування у рідкому середовищі

1. Барботер - це пристрій, що використовується при перемішуванні:

A *Пневматичному

B Гравітаційному

C Акустичному

D Механічному

E циркуляційному

Ароматні води

1. При отриманні гіркомигдальної води проводять 12-годинне замочування сировини при кімнатній температурі для витягання:

A *І гідролізу амигдалина

B І гідролізу жирів

C Білків

D Синігрину

E Цукрів

Сиропи

1. На фармацевтичному підприємстві виготовляють сиропи. Вкажіть, з якою метою застосовують солодковий сироп.

A *Як відхаркуючий і легкий послаблюючий засіб

B Як смаковий сироп

C Як послаблюючий засіб

D При гіпо- та авітамінозах С в дитячій практиці

E При анеміях

2. Сиропи, що не містять діючих речовин використовується у промисловому виробництві в якості:

A * Корегуючих речовин, як склеюючі та загущуючі;

B Як розчинники для приготування рідких лікарських форм;

C Як основа для приготування неводних лікарських форм;

D Як емульгатори;

E Як стабілізатори;

3. З метою запобігання пригоранню, інверсії і карамелізації приготування цукрового сиропу проводять:

A *У реакторах з паровою сорочкою і якірною мішалкою

B З додаванням лимонної кислоти

C У 60-64% концентрацій

D Шляхом розчинення в киплячій воді

E З використанням цукру рафінаду

4. Чому при оптимальній концентрації цукрового сиропу в ньому практично не розвиваються мікроорганізми?

A *Осмотичний тиск в розчині вищий, ніж в мікроклітині

B Унаслідок високого pH

C Завдяки зниженню поверхневого натягнення між р-ром і мікрокліткою

D Тільки завдяки введенню консервантів

E Унаслідок низького рН

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]