- •Тема 1.
- •Тема 2.
- •Глава 1.
- •Тема 1.1.
- •Тема 1.2.
- •Глава 2.
- •Тема 2.1.
- •Тема 2.2.
- •Иерархический метод классификации
- •Фасетный метод классификации
- •Тема 2.3.
- •Взаимосвязь разновидностей методов кодирования и классификации
- •Методы кодирования
- •Преимущества и недостатки методов кодирования
- •Тема 2.4.
- •Структура штрихового кода ean – 13
- •Коды стран местонахождения банка данных о
- •Тема 2.5.
- •Деление на классы, подклассы, классификационные группировки
- •Тема 2.6.
- •Глава 3.
- •Тема 3.1.
- •Классификационные признаки ассортимента товаров
- •Видовой
- •Степень удовлетворения потребителей
- •Широта охвата товаров
- •Развернутый
- •Сложный
- •Рациональный
- •Групповой
- •Характер потребностей
- •Марочный
- •Реальный
- •Прогнозируемый
- •Оптимальный
- •Глубина охвата товаров
- •Укрупненный
- •Сопутствующий
- •Промышленный
- •Смешанный
- •Простой
- •Торговый
- •Местонахождение товаров
- •Тема 3.2.
- •Номенклатура свойств и показателей ассортимента
- •Тема 3.3.
- •Глава 4.
- •Тема 4.1.
- •Классификация показателей качества
- •Показатели качества
- •Тема 4.2.
- •Вопрос 4.2.1.
- •Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров
- •Вопрос 4.2.2.
- •Вопрос 4.2.3.
- •Вопрос 4.2.4.
- •Вопрос 4.2.5.
- •Классификация эстетических свойств товаров
- •Вопрос 4.2.5.
- •Классификация стилей
- •Вопрос 4.2.6.
- •Глава 5.
- •Тема 5.1.
- •Тема 5.2.
- •Тема 5.3.
- •Классификация дефектов
- •Дефекты
- •Взаимосвязь действий по предупреждению или устранению несоответствий
- •Требование
- •Глава 6.
- •Тема 6.1.
- •Классификация общих количественных характеристик товаров
- •Тема 6.2.
- •Последовательность отбора проб и образцов из товарных партий разных способов размещения
- •Товарная партия
- •Тема 6.3.
- •Глава 7.
- •Тема 7.1.
- •Размерно-массовые характеристики отдельных товаров и товарных партий
- •Теплофизические свойства товаров
- •Тема 7.2.
- •Глава 8.
- •Тема 8.1.
- •Тема 8.2.
- •Тема 8.3.
- •Тема 8.4.
- •Тема 8.4.
- •Вопрос 8.4.1.
- •Принципы и правила размещения товаров
- •Принципы размещения
- •Правила размещения
- •Основополагающие принципы хранения Основополагающие принципы хранения
- •Тема 8.5.
- •Тема 8.5.
- •Вопрос 8.5.1.
- •I. Методы, основанные на регулировании различных показателей
- •Достоинства и недостатки разных систем охлаждения
- •Вопрос 8.5.2.
- •II. Методы, основанные на разных способах размещения
- •Достоинства и недостатки бестарного и тарного способов размещения
- •Классификация методов хранения по способам размещения товаров
- •Методы хранения по способам размещения товаров
- •Вопрос 8.5.3.
- •III. Методы ухода за товарами по способу их обработки
- •Методы ухода за товарами
- •Методы ухода за товарами
- •Тема 8.6.
- •Классификация сроков и товаров по срокам сохраняемости и службы
- •Глава 9.
- •Тема 9.1.
- •Тема 9.2.
- •Тема 9.3.
- •Тема 9.4.
- •Глава 10.
- •Тема 10.1.
- •Виды и формы товарной информации
- •Требования к товарной информации
- •Требования к товарной информации
- •Неполная информация – это отсутствие определённых сведений о товаре. Неполнота информации обусловливает её недостоверность.
- •Средства товарной информации
- •Тема 10.2.
- •Требования к маркировке товаров
- •Требования к маркировке товаров
- •Элементы маркировки и соотношение товарной информации
- •Тема 10.3.
- •Классификация информационных знаков на группы и подгруппы в зависимости от определенных признаков
- •Тема 10.3.
- •Вопрос 10.3.1.
- •Классификация товарных знаков
- •Товарные знаки
- •Вопрос 10.3.2.
- •Знак соответствия
- •Знаки обращения на рынке
- •Вариант 1 Вариант 2 Вариант 3 Вариант 4
- •Знаки соответствия стандартам
- •Знак для продовольственных товаров, сельскохозяйственной продукции, продукции лесного хозяйства, рыбной продукции Японии
- •Вопрос 10.3.3.
- •Штриховое кодирование
- •Вопрос 10.3.4.
- •Манипуляционные знаки и их назначение
- •Предупредительные знаки
- •Вопрос 10.3.5.
- •Экологические знаки, символизирующие экологическую чистоту товаров (первая подгруппа)
- •Экологические знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа)
- •Экологический знак Европейского Союза
- •Тема 10.4.
Классификация стилей
Модерн (от фр. moderne – современный) – стиль, противопоставляющий себя классицизму и отличающийся стремлением к целостности, лаконизму форм, подчеркиванию структурных элементов и использованию новых материалов, конструкций, необычных декоративных эффектов. Этот стиль возник в европейском искусстве конца XIX – начала XX вв.
Конструктивизм (лат. constructio – построение) – стиль, основной установкой которого было сближение искусства с практикой индустриального быта по линии формы. Характерными признаками этого стиля являются геометризация контуров, функционально оправданное конструирование и использование в качестве рисунков индустриальных пейзажей, предметов труда. Этот стиль возник в начале XX в. в противовес классицизму.
Географический стиль – способность товаров отражать определенную постоянную общность средств и приемов художественной выразительности, сформированной под воздействием культурной среды отдельных регионов земного шара.
По географическому признаку принято выделять:
Европейский стиль характеризуется показателями внешнего вида, в значительной мере соответствующего функциональному назначению и антропометрическим характеристикам европейского потребителя. За исключением отдельных проявлений моды данному стилю присущи лаконичность форм, их подчиненность содержанию изделия, отсутствие резких цветовых контрастов и пышных деталей внешнего оформления. Этот стиль сформировался под воздействием классицизма и модерна в странах Западной Европы.
Восточный стиль определяется наличием ярких красок с контрастной цветовой гаммой, множеством деталей внешнего оформления (например, на одежде – вышивки, пуговиц, украшений). В нем много заимствований из национальных стилей восточных стран. Такой стиль наиболее часто встречается у товаров, импортируемых из азиатских стран (например, одежда, обувь, украшения).
Латиноамериканский стиль достаточно близок к восточному стилю, особенно по цветовой гамме, но отличается большей сдержанностью в деталях внешнего оформления. Этот стиль возник под воздействием индейской и испанской культур. Он имеет ограниченное распространение – в основном в странах Латинской Америки и импортируемых из них товаров.
Североамериканский стиль близок к европейскому стилю, хотя и отличается от него большей простотой формы и конструкции. В то же время данный стиль предоставляет большую свободу во внешнем виде и конструкции изделий.
Национальные стили – способность товаров отражать через их внешнее оформление вкусы и предпочтения потребителей определенной страны. Характерными признаками национальных стилей могут быть определенная цветовая гамма, рисунки, конструктивные особенности изделий или их отдельных элементов. В товарах национальный стиль может быть доминирующим (например, русские матрешки, изделия из Хохломы, Гжели) или в виде отдельных элементов (например, вышивка на одежде в русском стиле).
Социальные стили – способность товаров через внешний вид, конструкцию и используемые материалы, сырье, а также определенные детали оформления отражать причастность потребителя к определенной социальной группе людей, и (или) организации, и (или) образу жизни.
По сути, социальные стили являются стилями жизни людей в социуме и их можно подразделить на:
Индивидуальный стиль отражает вкусы и предпочтения конкретного потребителя, предназначенные для обеспечения определенного образа жизни.
Различают такие индивидуальные стили, как деловой, спортивный, вечерний. Кроме того, все демографические стили (молодежный, подростковый, детский) также являются индивидуальными.
Индивидуальный стиль формируется конкретным потребителем и во многом определяет его запросы.
Коллективный стиль формируется в определенных социальных группах людей под воздействием общественного мнения, корпоративной (фирменной) культуры и специально создается для обеспечения имиджа организаций или отдельным людям, причастным к коллективу.
Фирменный стиль – единый четко выраженный стиль, определяющий имидж фирмы и выпускаемых ею товаров. Одно из главных его назначений – укрепление с помощью дизайна престижа фирмы, усиление «узнаваемости» своих товаров для удержания определенного сегмента рынка.
М. А. Николаева «Теоретические основы товароведения», 2006. стр. 125 – 158
Содержание