39)Использование магнийорганических соединений для получения различных органических соединений.
(спиртов) Соединения магния с органическими кислотами..Ацетат магния Mg(CH3COO)2 - хорошо растворимое в воде соединение. Оксалат магния MgC2O4 - труднорастворимое соединение. В растворах оксалатов щелочных металлов или аммония оксалат магния образует комплексный ион [Mg(C2O4)2]2.... Используется реактив Гриньяра 1) Получение органических кислот R-Mg-I+CO2=R-CO-O-MgI=(+H2O)=R-COOH+I-Mg-OH 2) получение спиртов. R-Mg-I+H-COH=H-CRH-OMgI=(+H2O)=H-CRH-OH+I-Mg-OH.
40)Пентозы. Строение рибозы, дезоксирибозы, ксилозы и арабинозы.
моносахариды, содержащие в молекуле пять атомов углерода, общей формулы С5Н10О5 Широко распространены в природе, встречаются в свободном виде, входят в состав глюкозидов, полисахаридов. Рибоза и ее производное — дезоксирибоза, являются структур ными компонентами нуклеиновых кислот. Формула рибозы:
D-Дезоксирибоза C5H10O4 — моносахарид из группы пентоз, продукт восстановления рибозы. Входит в состав дезоксирибонуклеиновой кислоты. OHC-CH2-HCOH-HCOH-CH2OH
D-Ксилоза OHC-HCOH-HOCH- HCOH-CH2OH
D-арабинозаOHC- HOCH- HCOH –HCOH- CH41
41)Гексозы. Строение глюкозы, галактозы, маннозы, фруктозы.
— моносахариды, содержащие в молекуле шесть атомов углерода Общая формула Гексоз C6H12O6. Некоторые Гексозы образуются при распаде более сложных углеводов. Для Гексоз характерно брожение: спиртовое, молочнокислое и др. D-глюкозаOHC-HCOH- HOCH- HCOH -HCOH -CH2OHD-галактозOHC-HCOH- HOCH - HOCH – HCOH - CH2OHD-манозаOHC- HOCH- HOCH- HCOH -HCOH -CH2OHD-фруктозаCH2OH-C=O- HOCH –HCOH- HCOH -CH2OH
42)Циклическое строение моносахаридов.
43)Понятие об ассиметрическом атоме углерода. Зеркальная изомерия.
Асимметрический атом—атом многовалентного элемента к которому присоединены неодинаковые атомные группы или атомы других элементов. Асимметрический атом отмечают звёздочкой. Наличие асимметрического атома в молекуле обусловливает её оптическую активность. Изомерия зависящая от от различных расположениях атомов, атомных групп. Вокруг ассиметрического атома С (4 разных группы)наз-ся зеркальной изомерией. Она делится на Д и Л рода(от Н к ОН по часовой стрелке –Д, от ОН к Н против часовой стрелке-Л)
44)Восстанавливающие дисахариды.
.(Это дисахариды имеющие в своей структуре свободный полуацетальный гидроксил)1 Мальтоза.(солодовый сахар)-состоит из двух альфоглюкопиранозсоед. альфогликозидной связью.
2.Лактоза состоит из В-галактопиранозы,иальфоглюкопиранозысоед. 1-4 В-глюкопиранозной связью.
Целлобиоза. Состоит из двух глюкопираноз соед.1-4В-гликозидной связью.
45)Полисахариды. Схема строения крахмала и клетчатки.
полисахариды такие углеводы которые способны гидролизоватся с образованием простых углеводов(С6Н10О5)n Крахмал состоит из двух частей амилазы и аминопептина.Амилаза состоит из α-глюкопиранозсоед. 1-4 α-гликозиднымисвязями.Амилопектин состоит из α-глюкопираноз соед.1-4 И 1-6 α-гликозидными связями. За счет связи 1-6 крахмал имеет разветвленную структуру,
Клетчатка или целлюлоза состоит из В-глюкопираноз соед1-4 В-гликозидными связями.