9. Себестоимость продукции и услуг: понятие, методы определения, факторы, влияющие на себестоимость. Соотношение себестоимости и прибыли, их взаимосвязь.

Себестоимость продукции (работ, услуг) является комплексным показате­лем, на основании которого можно судить об эффективности использования предприятием различных видов ресурсов, а также об уровне организации труда на предприятии.

Под себестоимостью продукции, работ, услуг принято понимать все затраты, выраженные в денежной форме, всех видов ресурсов (трудовых, основных фондов, природного и сырья, материалов, топлива, энергии всех видов, используемой непосредственно в процессе изготовления продукции (работ, услуг), а также для сохранения условий производства, его улучшения, совершенствования).

Согласно установленным государством нормативам в себестоимость продукции и услуг включаются:

- материальные затраты (стоимость приобретенных со стороны для производства продукции сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива, энергии и т.д. как для технологических целей, так и для обслуживания производства),

- заработная плата со всеми начислениями (затраты производственного персонала на оплату труда, включая премии за производственный результат, компенсационные выплаты, оплата отпусков и т.д.),

- амортизация,

- прочие затраты (расходы на ремонт и эксплуатацию оборудования, рекламные расходы, маркетинговые расходы и другие затраты на производство и реализацию продукции);

- в себестоимость продукции не включаются:

- материальная помощь, премии, выплачиваемые за счет прибыли или целевых поступлений,

- оплата дополнительных отпусков, предоставляемых предприятиями,

- надбавки к пенсиям,

- дивиденды и другие выплаты из источников непромышленного характера.

В наиболее общем виде номенклату­ра калькуляционных статей затрат может быть сведена к сле­дующему: сырье и материалы; энергия; основная заработная плата производственных рабочих; отчисления на социальные нужды; расходы на содержание и эксплуатацию машин и обо­рудования; общепроизводственные затраты; общехозяйствен­ные затраты; подготовка и освоение производства; непроизвод­ственные затраты. Существует довольно значительное количе­ство методик расчета всех вышеперечисленных статей. При этом традиционные статьи исчисляются методом прямого сче­та, а более сложные статьи (например такие, как расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общехо­зяйственные затраты и т.п. ) рассчитываются, в основном, в современной практике хозяйствования пропорционально опре­деленным элементам. Например, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих и т.п. Знание за­кономерностей изменения себестоимости продукции позволяет обоснованно управлять формированием затрат на разных эта­пах деятельности предприятия.

Все затраты предприятия можно классифицировать в зависимости от различных классифицированных признаков:

по способу включения в себестоимость продукции	прямые косвенные
по отношению к объему производства	переменные постоянные полупеременные

Основные затраты – непосредственно формируют создаваемый продукт, составляют его физическую основу (сырье, материалы, полуфабрикаты, заработная плата и т.п.).

Накладные затраты – связаны с обслуживанием процесса производства (содержание оборудования, персонала и т.п.).

Прямые затраты – те, которые можно непосредственно отнести на себестоимость единицы каждого вида изделия (сырье, энергия технологическая и т.п.).

Косвенные затраты – распределяются по отдельным группам продукции пропорционально избранной базе.

Переменные затраты – возрастают или уменьшаются пропорционально объему производства (расходы на закупку сырья, комплектующих изделий, материалов, потребление энергетических ресурсов, транспортные издержки, торгово-комиссионные, налоговые платежи, включаемые в затраты, рассчитываемые от выручки или элементов переменных затрат, сдельная заработная плата с отчислениями в государственные внебюджетные фонды и другие).

Постоянные затраты – затраты, не зависящие от объема производства (амортизационные отчисления, проценты за кредит, арендная плата, повременная заработная плата с отчислениями в государственные внебюджетные фонды, налоги, относимые на затраты и рассчитываемые от элементов, не связанных с объемом производства).

Полупеременные затраты – имеют одновременно переменные и постоянные компоненты; часть этих затрат изменяется при изменении объема производства, а часть остается фиксированной и не зависит от объемов производства (для примера - месячная плата за телефон включает постоянную сумму абонентской платы и переменную часть, которая зависит от количества и длительности междугородних и международных телефонных разговоров).

Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему. Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу.

Калькуляция себестоимости (т.е. исчисление в денежном выражении затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг) широко используется в ценообразовании, хозяйственном расчете, планировании и сравнительном анализе.

Себестоимость единицы продукции определяется по калькуляционным статьям затрат, т.е. группам затрат, выделяемым в калькуляции. Расчет себестоимости продукции по калькуляционным статьям может производиться по двум вариантам - базовому варианту и варианту себестоимости продукции после реконструкции, технического перевооружения или проведения оргтехмероприятий улучшения технологии, замены части сырья отходами, введение добавок.

Группировка затрат по статьям калькуляции позволяет выделить затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом, и затраты, относящиеся к обслуживанию производства и управлению.

Группировка затрат по статьям расхода применяется предприятиями при определении себестоимости единиц отдельных видов продукции, а также она необходима в процессе ценообразования по различным видам изделий.

Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по следующему составу (типовому перечню) факторов:

1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

По данной группе анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство. Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат на единицу продукции до и после внедрения мероприятий и умножением полученной разности на объем производства в планируемом году:

Э = (С_С - С_Н) * А_Н,

где

Э - экономия прямых текущих затрат

С_С - прямые текущие затраты на единицу продукции до внедрения мероприятия

С_Н - прямые текущие затраты после внедрения мероприятия

А_Н - объем продукции в натуральных единицах от начала внедрения мероприятия до конца планируемого года.

2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов. Экономия исчисляется как произведение абсолютного сокращения затрат (кроме амортизации) на единицу оборудования (или других основных фондов) на среднедействующее количество оборудования (или других основных фондов).

Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов от поставщика до складов предприятия, от складов до мест потребления; уменьшения расходов на транспортировку готовой продукции.

3. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости. Относительная экономия на условно-постоянных расходах определяется по формуле

Э_П = (Т * П_С) / 100

где

Э_П - экономия условно-постоянных расходов

П_С - сумма условно-постоянных расходов в базисном году

Т - темп прироста товарной продукции по сравнению с базисным годом.