Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Все машины за 2 семестра ТОМиТП.docx
Скачиваний:
68
Добавлен:
18.09.2019
Размер:
16.43 Mб
Скачать

Оборудование для инспекции, калибрования и сортирования штучного с/х сырья

Машины для калибрования (стр. 327-330):

  1. барабанные

  2. ленточные

  3. шнековые

  4. вибрационные

  5. дисковые

  6. валиковые

  7. тросовые

  8. весовые

  9. комбинированные

Принцип работы калибровочных машин основан на перемещении продуктов вдоль щели переменного сечения.

Тросовые устройства состоят из 2-х движущихся не параллельно расходящихся тросов. Продукт попадает на транспортер при условии, что диаметр частицы меньше чем расстояние между тросами.

Шнековые устройства состоят из 2-х вращающихся в противоположную сторону 2-х шнеков, имеющих постоянный шаг и мешающий диаметр.

Ступенчатое калибровочное устройство. Оно состоит из 2-х вращающихся в противоположные стороны валиков, которые могут быть наклонены под углом до 15° для обеспечения поступательного движения продукта.

Конусное устройство состоит из 2-х вращающихся на встречу друг другу гладких конических валков.

Последовательное установка калибровочных устройств позволяет калибровать не только по толщине, но и по длине (например, производство огурцов).

Валико-ленточные калибровочные устройства. У них отверстие образуется между параллельно смонтированным вращающимся ступенчатым валиком и наклонно смонтированным ленточным транспортером (под углом 35°).

Ленточные калибровочные устройства представляют собой последовательно смонтированы под наклоном ленточные транспортеры соответственно разного диаметра.

Валиковые калибровочные – отверстие образуется между двумя параллельно смонтированными ступенчатыми валиками.

Барабанные калибровочные машины представляют собой барабаны, с отверстиями на поверхности, которые вращаются вокруг своей оси. Ось может быть наклонена под углом к горизонту, а внутри приварена направляющая для более равномерного распределения продукта. Поверхность барабана делиться на зоны с разными отверстиями, которые могут иметь разную форму. Барабанные калибровочные машины применяются для разделения овощей и плодов твердой консистенции.

Дисковые калибровочные устройства состоят из вращающегося корпусного диска и продолговатых ребер, расположенных на диске так, что образуют отверстия различного диаметра. Размеры отверстий регулируются положением ребер.

Весовые калибровочные машины – калибрующее устройство состоит из приемной чаши и весового механизма. Они делятся на два типа. В машинах первого типа весовое устройство представляет собой двухплечный рычаг с грузом на одном конце, и ножом на другом. Чаша крепиться шарнирно двухцепным транспортером. При движении опорный палец скользит по направляющей, в разрезах которой помещены разрезы весового устройства. Если момент силы, создаваемые чашей с плодом, превысит момент силы, создаваемый грузом, нож с пальцем опускается, чаша опрокидывается и плод попадает в приемник.

Машины второго типа выполнены в виде рычага с карамыслом. Груз с неподвижной направляющей перемещается по рычагу, создавая переменный уравновешивающий момент, и при достижении определенного соотношения чаша опрокидывается – плод попадает в лоток.

Весовые калиброватели обеспечивают высокую производительность и универсальность разделения сырья на партии. Они пригодны для калибровки плодов любой формы.