Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОТПП ответы экзамен.doc
Скачиваний:
78
Добавлен:
18.09.2019
Размер:
1.19 Mб
Скачать

53. Розничные торговые сети, характеристика, тенденции развития в России и за рубежом.

ТС – совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.

Розничная торг сеть (гост 51303-99) – торг сеть, представленная п/п рознич торговли.

Функции розничной торговой сети: закупка товаров; продажа товаров; транспортировка; хранение; принятие риска; финансовая деятельность; информирование рынка, получение информации о рынке; подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно с минимальной затратой сил и времени, приобретать нужные товары и услуги, в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве.

Виды розничной торговой сети — характеризуются по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю.

По первому признаку различают 3 вида сети: стационарную (магазины); полустационарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски); передвижную (развозная и разносная).

По второму признаку различают: смешанную (торгующую продовольственными и непродовольственными товарами на одном рабочем месте продавца); специализированную (торгующую товарами одной или двух-трех групп или комплексов); узкоспециализированную (торгующую отдельными подгруппами и видами товаров); универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных, или непродовольственных товаров).

Структура розничной сети - это соотношение различных типов предприятий:

1) Соотношение предприятий по торговле прод и непрод товарами.

2) Удельный вес специализированных магазинов в общем количестве торговых предприятий.

3) Используемые формы продажи и методы обслуживания.

4) Соотношение торговых площадей, используемых для реализации отдельных групп товаров.

5) Продолжительность использования торговой площади в течение дня (режим работы).

6) Соотношение S тогр п/п, расположенных в отдельно стоящих и встроенных зданиях.

7) Уд вес магазинов, обеспеченных холод обору-ем, в т.ч. п/п, торгующих скороп товарами.

8) Средний размер торговой площади одного магазина.

Специализация торговой сети — это ограничение деятельности отдельных предприятий по торговле отдельными группами товаров.

Типизация — система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов.Включает наличие следующих показателей: торговая площадь, товарный ассортимент, форма продажи товаров.

Типизация магазинов позволяет сократить затраты на строительство, упорядочить ассортимент, обеспечить уровень обслуживания.

Методы размещения розничной торговой сети:

1. Равномерный — с целью максимального приближения к населению.

2. Концентрический или ступенчатый — выделяется общегородской тип, тип жилых районов.

3. Групповой — предполагает создание торговых улиц, торговых центров.

Факторы, влияющие на размещение розничной сети:

1. Градостроительные — величина города, функциональное зонирование территории, плотность населения, размещение мест приложения труда, административных, культурных и спортивных центров;

2. Транспортные — направление и интенсивность основных потоков движения общественного и индивидуального транспорта.

3. Социальные — возможность снижения затрат времени на посещение предприятий розничной торговли, достижения высокого уровня обслуживания.

4. Экономические — эффективность капитальных вложений, оптимальный уровень их доходности.

Принципы размещения: торг.сеть должна быть приближена к населению. На ее размещение оказ.влияние характер населенного пункта и численность жителей.

При размещении в городах учитывают: градостроит-ые, транспортные, соц-ые, экономические факторы.

К градостроительным факторам относят: величина города, плотность населения и т.д.

В основе рационального размещения РС лежат принципы:

  • принцип равномерности – применим к однотипным предпр-ям, торгующим тов-м повседн-го спроса и постоя-м пок-ям. Равномерное размещение магазина по всей территории города с учетом плотности населения;

  • принцип группового размещения – территориальное сближение магазинов разного товарного профиля с целью удовлетворения комплексного спроса на товар;

  • принцип ступенчатого размещения розн-х торговых предприятий.

Вся сеть магазина делится на предприятия местного и городского назначения.

Магазин местного назначения – располагаются в жилой зоне города (радиус их деят-ти 500м (универмаги, продукты).

Магазин городского назначения предназначен для обслуживания всего города, предоставить покупателю максимальный выбор товаров и услуг.

В городах образуют «торговые цепи», вкл.суперм-ты, гиперма-ты, магазин дискаунты.

Во внутрихозяйственных центрах и рядовых селах с учетом численности жителей представлены типы маг-ов: продтовары, Продтовары, Товары повседневного спроса.

При невозможности создать стац.РТС обслуживание должно осущ-ся с помощью автомагазинов и др.передвижных средств торговли.

Инвестиционная модель управления - проявление инициативы на местах; задачи управления упрощены;- зависимость от конкретного исполнителя;

Холдинговая - есть свой сервис, гибкость в управлении; - рост аппарата управления, увеличение ИО на системное обслуживание (сети гипермаркеты);

Централизованное – имеют единый сервис баз данных, выделенный канал связи.+ аппарат управления в центре, интенсификация всех бизнес процессов; - зависимость от каналов связи (для мультиформатных сетей);

Гибридная - для крупных сетей, - рост аппарата управления, увеличение ИО на системное обслуживание (национальные сети).

Современные факторы развития сетей: в Москве национальные сети; движение их в регионы, скупка существующих и их модернизация.

Преимущества сетей: консолидированные закупки, а значит хорошие цены, централизованный склад, сокращение подсобных помещений, склада, ТЗ, собственное производство.

Одной из тенденций в форм-ии РТС в городах становится образование «торговых цепей», вкл в свой состав: супермаркеты, гипермаркеты, магазины-дискаунты. Как мировой, так и российский опыт говорит о том, что объединение магазинов в единую сеть — самый эффективный путь развития розничной торговли. Кроме этого поставщикам гораздо выгоднее работать с крупным клиентом, значит, и закупочные цены, и условия поставок у сети будут лучше. Отдельному магазину «не по деньгам» сформировать хорошо продающийся ассортимент по конкурентоспособным ценам»