Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Informacijni.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
15.09.2019
Размер:
261.63 Кб
Скачать

40. Функції компонентів z-cash.

Z-Cash - перша безкоштовна система автоматизації для ресторанів і підприємств ресторанного бізнесу. Z-Cash Restaurant Suite складається з ТРЬОХ станцій (АРМ - автоматизованих робочих місць): Front Office, Back Office і Product Office.Офіціант:*Відкриття нових столів * Функція перегляду всіх відкритих столів (в основному використовується для менеджерів) * Введення замовлених страв і напоїв * Редагування страв і напоїв * Відмова від раніше замовлених страв і напоїв   * Друк замовлень на кухні / барі або виведення їх на термінал Product Office (в залежності від налаштувань)* Друк рахунків * Друк фіскальних чеків * Закриття рахунків * Видалення рахунків* Перенесення столу * Передача столу іншому офіціантові * Розбиття рахунків * Встановлення знижок по відділах кухня / бар * Встановлення знижок з використанням клієнтських карт * Оплата по клієнтської карті * Внесення авансу на клієнтську карту * Введення модифікаторів до страв та напоїв (детальніше нижче) * Облік приходу на роботу * Перегляд всіх столів * Функція «Чорта»* Інформування про виникаючі стоп-листах* Пейджинг (система коротких повідомлень)* Функції встановлених плагінів («електронний наставник», Profiler, mySkin, Room3D etc.)* Допомога Функції Back Office - АРМ менеджера, калькулятора, керуючого:* Перегляд поточних відкритих столів в режимі реального часу * Перегляд стану виручки (реалізована виручка, нереалізована виручка, можлива виручка) в режимі реального часу.* Перегляд поточного стану складу і стоп-листів в режимі реального часу* Відкриття нової зміни* Перегляд архіву змін, в тому числі поточної (можливість перегляду кожного рахунку * Перегляд поточних замовлень на кухню / бар, а також можливість контролю часу приготування страв (при використанні Product Office) в режимі реального часу  * Управління користувачами системи (додавання користувачів, призначення посади з відповідними правами доступу, редагування користувачів, видалення і тимчасова деактивація користувачів) * Управління правами доступу (додавання посаді з новими правами доступу, встановлення підпорядкованості посади, редагування прав доступу по всіх можливих функцій системи, видалення посад) * Управління дисконтними програмами (додавання, редагування та видалення дисконтних програм, призначення розміру знижки / націнки на окремі дисконтні програми, призначення графіка дії дисконтних програм) * Управління клієнтськими картами (додавання, редагування і видалення клієнтських карт, прив'язка клієнтської картки до конкретної дисконтній програмі, зміна дисконтної програми клієнтської картки) * Управління меню (додавання, редагування, видалення і тимчасова деактивація страв, напоїв і каталогів, редагування технології приготування страви / напою, друк технологічних карт, перегляд собівартості страви / напою, можливість редагування шаблону технологічної / калькуляційної карти, введення часу приготування страви для контролю хронометражу , вказівка ​​принтера для виведення конкретного блюда)* Управління модифікаторами (створення, редагування та видалення модифікаторів, завдання статусів приватного або спільного модифікатора, прив'язка модифікатора до одного або кількох страв, завдання технології модифікатора, створення складних модифікаторів, використання інформаційних, цінових, технологічних коректорів, обов'язкові модифікатори, модифікатори на блюдо / рахунок , приховані модифікатори)  * Управління довідником продуктів (додавання, редагування, видалення продукту або каталогу, тимчасова деактивація для використання в технологічних картах, відображення блюд, в яких використовується даний продукт, перегляд поточної облікової вартості продукту, перегляд поточного залишку продукту на складі)* Робота з прибутковими, витратними, інвентаризаційними складськими актами (транзакції актів, можливість редагування акта в будь-який час до його закриття, перегляд всіх актів, часткова інвентаризація, при включеній / вимкненій опції можливо / неможливо зміна поточної облікової вартості продукту інвентаризаційним актом, автоматичний перерахунок облікової вартості продукту при закритті акта) * Перегляд протоколу відмови від блюд * Перегляд протоколу видалення рахунків * Перегляд протоколу встановлення знижок * Перегляд протоколу виникнення стоп-листів (робиться запис, коли при замовленні списується продукт з негативним або нульовим балансом)* Перегляд протоколу хронометражу страв при включеному Product Office (вноситься запис, коли блюдо віддано пізніше, ніж зазначено в хронометрі конкретного блюда)* Перегляд журналу обліку приходу на роботу* Налаштування Front Office (зміна скінів, налаштування і керування плагінами, настройка принтерів для друку чеків і рахунків)* Налаштування Back Office (зміна скінів, налаштування і керування плагінами, установка методики обліку собівартості: FIFO, LIFO або середньозважений, установка опції можливості зміни облікової вартості продуктів інвентаризаційними актами)* Налаштування Product Office (включення / вимикання станції, зміна скіна, настройка і управління плагінами) * Управління мультілінгвальностью і локалізацією* Робота з фінансовими, складськими звітами та звітами по меню на плагінів системі (інсталяція і деінсталяція звітів, видалення звітів, перегляд опису і допомоги звітів, формування звіту, роз друк та збереження звіту, вивантаження звітів у Excel)* Інтеграція з 1С через CommerceML* Пейджинг (система коротких повідомлень)* Допомога та керівництво Функції Product Office - АРМ виробничих підрозділів кухня / бар (не представлений у першій версії АСУ):* Відображення замовлення (різні можливості відображення: в порядок введення, впорядкувати всі замовлення по часу введення, впорядкувати всі замовлення по рахунках, впорядкувати всі замовлення по офіціантам, згрупувати всі замовлення за однаковими страв / напоїв)  * Інформування про готовність  * Пейджинговий система повідомлень (в тому числі про виниклі фактичних стоп-листах) * Емпіричне інформування про можливі стоп-листах * Інформування про час приготування страви / напою* Перегляд довідника технологічних карт * Моніторинг минулого часу приготування страви / напою

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]