- •Економічна система та її типи
- •2. Власність, її види, структура та місце в економічній системі
- •3. Економічні потреби та економічні інтереси
- •4. Економічні категорії, закони та методи
- •5. Сутність, причини виникнення, способи класифікації та види монополій
- •6. Суспільне виробництво, його сутність, структура та форми організації
- •7. Цінові та нецінові детермінанти попиту і пропозиції, особливості їх впливу
- •8. Товарне виробництво та закони його функціонування
- •9. Ринок та закони його функціонування. Функції та інфраструктура ринку
- •10. Економічне зростання: сутність, чинники, показники та наслідки
- •11. Конкуренція та монополія в ринковій системі. Сутність і основні види конкуренції
- •12. Механізм фіскальної політики, види, інструменти та наслідки
- •13. Банківська система. Статус, функції та операції центрального банку і комерційних банків.
- •14. Цінові та нецінові детермінанти попиту і пропозиції, особливості їх впливу
- •15. Еволюція міжнародної валютної системи. Регулювання міжнародних валютно-фінансових відносин: основні інститути та їхні функції.
- •16. Об'єкт, предмет та функції макроекономіки. Цілі економічної політики.
- •17. Закон спадної граничної корисності блага та пояснення споживчої поведінки.
- •18. Причини, типи, показники та економічна роль інфляції.
- •19. Загальна характеристика суті та основних елементів системи національних рахунків.
- •20. Обмеженість ринкового механізму та роль держави. Основні економічні функції держави.
- •21. Нестаток, потреба, попит, товар: їхня роль і місце у маркетингових дослідженнях.
- •22. Зайнятість та соціальний захист населення.
- •23. Основні види та інструменти монетарної політики та можливості їхнього застосування в Україні.
- •24. Зміст та види еластичності пропозиції.
- •Види еластичності
- •25. Проблема і причини нерівності в розподілі доходів. Крива Лоренца, індекс Джинні. Квінтильні та децильні коефіцієнти.
- •26. Показники, причини, види та наслідки безробіття.
- •27. Причини, види, механізми подолання та економічна роль бюджетного дефіциту і державного боргу.
- •28. Мікросистема: поняття, різновиди. Мета, роль і особливості функціонування мікросистем у ринковій економіці.
- •29. Суть і функції грошей, структура пропозиції грошей та попиту на гроші. Грошовий ринок.
- •30. Суть і показники ефективності виробництва та розподілу. Підходи до розуміння справедливості розподілу.
- •31. Сутність та види доходів населення.
- •32. Сутність і структура економічних та бухгалтерських витрат.
- •33. Еволюція традиційних економічних систем.
- •34. Функції економічної теорії.
- •35. Колективне управління та його форми.
- •36. Фонд заробітної платні, його склад, порядок визначення.
- •37. Засоби виробництва та засоби праці, аналіз, планування, відтворення, оцінка ефективності використання.
- •38. Загальноекономічні та специфічні методи мікроекономіки. Моделювання, граничний аналіз.
- •39. Чинники виробництва в мікроекономічному аналізі.
- •40. Макроекономічний кругообіг в умовах ринку. Загальні умови макрорівноваги.
- •41. Функції і принципи менеджменту туризму.
- •42. Символічні моделі в менеджменті.
- •43. Структура та оцінка основних фондів підприємства.
- •44. Сутність, причини та ознаки банкрутства підприємства,
- •45. Ефективність управління персоналом в туристичній індустрії.
- •46. Фізичні моделі в менеджменті.
- •47. Виробнича структура підприємств.
- •48. Поняття мотивації, класифікація мотиваційних теорій в менеджменті.
- •49. Інвестиції: визначення, структура і напрями використання.
- •50. Особливості туристичного маркетингу.
- •51. Прогнозування як функція менеджменту.
- •2. Система і класифікація соціально-економічних прогнозів
- •3. Методи прогнозування в менеджменті
- •Нормативний підхід
- •52. Поняття, класифікація та структура персоналу підприємства.
- •53. Організація як система. Її підсистеми та загальні риси.
- •5. Матрична організація
- •6. Організація орієнтована на колектив
- •54. Планування як функція менеджменту.
- •План створення спільного пі-ва
- •IV. План Ганта
- •3. Класифікація планів на підприємстві
- •55. Методи управління діяльністю підприємств.
- •56. Процес маркетингового дослідження і забезпечення маркетингових рішень.
- •57. Моделювання у менеджменті. Види моделей.
- •58. Поняття і функції туристичного ринку.
- •59. Концепція делегування і передача повноважень. Види повноважень.
- •60. Структура управління туризмом.
- •61. Державне регулювання зовнішньоекономічної діяльності: інструменти та межі її застосування.
- •62. Торговельні марки та їхнс маркетингове призначення.
- •63. Законодавча база функціонування та види організацій в Україні.
- •64. Ефективність управлінських рішень менеджменту туристичного підприємства.
- •65. Поняття, сутність та особливості ринку туристичних послуг.
- •66. Основні функції та суб'єкти маркетингу.
- •67. Алгоритми прийняття управлінських рішень.
- •68. Інформаційне забезпечення маркетингової діяльності.
- •69. Кадрова політика організації.
- •70. Характеристика основних функцій менеджменту в туристичній індустрії.
- •71. Планування комплексних фінансових показників туристичного бізнесу.
- •72. Класифікація організаційних структур управління.
- •5. Матрична організація
- •6. Організація орієнтована на колектив
- •73. Сутність, елементи та процес управлінського контролю, його різновиди.
- •74. Загальна характеристика інноваційних процесів та їхній вплив на виробництво.
- •75. Колективне управління та його форми.
- •76. Стратегія зовнішнього зростання.
- •77. Маркетингове макросередовище.
- •78. Сутність, етапи становлення та розвитку маркетингу.
- •79. Комплекс просування товарів.
- •80. Маркетингові стратегії на етапах життєвого циклу товару.
- •81. Поняття та види діяльності туроператора.
- •82. Функції фінансів та фінансові відносини туристичних фірм.
- •83. Планування прибутків і витрат туристичної фірми.
- •84. Поняття екскурсії, її сутність і функції.
- •85. Класифікація закладів харчування за різними критеріями.
- •86. Поняття турпродукту та особливості визначення його ціни.
- •87. Стандартизація і сертифікація у сфері туризму.
- •88. Ємність туристичного ринку.
- •89. Сегментація туристичного ринку та вибір цільових сегментів.
- •90. Спортивний туризм та його види.
- •91. Сезонність у туризмі та її чинники.
- •92. Особливості туризму як об'єкту управління.
- •93. Системи класифікації готелів у світі та Україні.
- •4.3. Підходи до класифікації готелів у різних країнах світу
- •94. Особливості менеджменту сільського зеленого туризму.
- •95. Поняття і структура туристичної індустрії.
- •96. Особливості та принципи ціноутворення в туризмі.
- •97. Технологічні основи надання послуг сільського зеленого туризму.
- •98. Види основних фондів у готельному господарстві.
- •99. Поняття туристичної подорожі, її ознаки.
- •100. Правові основи турагентської діяльності.
- •101. Форми організації сільського зеленого туризму.
- •102. Суспільно-історичні рекреаційно-туристичні ресурси України.
- •103. Критерії класифікації та види засобів розміщення.
- •104. Організація сільського зеленого туризму в Україні.
- •105. Ціноутворення в готельному господарстві.
- •106. Ведення туристичної документації.
- •107. Особливості надання основних і додаткових послуг у готелях.
- •1. Полегшують перебування туристів у готелі та туристичному районі:
- •108. Організований і самодіяльний туризм.
- •109. Фази гостьового циклу у готелях.
- •110. Ознаки екскурсії. Методичні прийоми розповіді при проведенні екскурсій.
- •111. Порядок обов'язкової сертифікації готельних послуг.
- •112. Туристично-рекреаційне районування Європи.
- •113. Особливості діяльності основних готельних служб.
- •114. Геотуристичні аспекти організації та функціонування підприємств санаторно-курортного господарства України.
- •115. Передумови виникнення та предмет стратегічного управління.
- •116. Порядок видачі дозволів на право здійснення туристичного супроводу.
- •117. Внутрішній туризм та його особливості.
- •118. Перспективи розвитку сільського зеленого туризму в Україні.
- •119. Сутність та особливості туристичного попиту.
- •120. Мета складання бізнес-плану туристичного підприємства та сфера його застосування.
70. Характеристика основних функцій менеджменту в туристичній індустрії.
процес управління є послідовним ланцюгом циклічно повторюваних функцій — видів діяльності суб'єкта, які визначають зміст управління: планування, організацію, мотивацію, контроль.
Планування — це безперервний процес визначення засобів з досягнення строків і послідовності дій, розподілу управлінських ресурсів. Його завданнями є:
— забезпечення цілеспрямованого розвитку організації;
— координація діяльності структурних підрозділів і працівників;
— створення бази ефективного контролю й оцінювання;
— мотивація трудової діяльності;
— інформаційне забезпечення членів трудових колективів.
Розрізняють перспективне (стратегічне), тактичне (середньо-строкове) і оперативне (поточне) планування.
Планування управління туристичною діяльністю починається з процесу стратегічного планування — з розробки стратегічних планів, програм. Планування діяльності туристичного підприємства — це систематичний процес якісного, кількісного й часового визначення майбутніх цілей, засобів і методів формування, управління та розвитку підприємства.
організація — це засіб досягнення запланованих результатів, що можливо за створення для цього реальних умов: забезпечення впорядкування технічного, економічного, соціально-психологічного та правового складника діяльності будь-якого підприємства. Фактично, завдяки цій функції визначається виконавець кожного конкретного завдання і необхідні для цього засоби. Отже, функцію організації правомірно розглядати як засіб досягнення цілей турфірми, оскільки з економічного погляду вона дає змогу підвищити ефективність роботи, а з погляду управління персоналом надає сенс роботі і розподіляє її між виконавцями. Шляхом організаційної діяльності, тобто розподілу та об'єднання завдань і компетенцій, відбувається цілеспрямоване управління відносинами на підприємстві. , організація як функція менеджменту — це робота керівника із забезпечення діяльності підрозділів підприємства відповідно до його цілей і планів, яка включає:
• деталізацію цілей і завдань;
• визначення видів робіт, які необхідно виконати для вирішення поставлених завдань;
• створення конкретних підрозділів і організаційної схеми їх взаємодії (формування організаційної структури);
• визначення відповідальності і повноважень управлінського персоналу;
• підбір і розстановку кадрів;
• формування і затвердження положень про структурні підрозділи, посадових інструкцій (обов'язків); штатного розкладу, регламентів, нормативів тощо*
Менеджмент туризму у своїй діяльності орієнтується на два аспекти: мотивацію подорожей та мотивацію трудових відносин.
Мотиваційна функція управління пронизує весь процес прийняття туристом рішення про здійснення подорожі. Ціль подорожі (мотив, який спонукає людину подорожувати) — це причина, без якої ця поїздка не відбулася б. Отже, виявлення мотивів споживачів послуги — пряме завдання і, відповідно, функція турфірми, оскільки вона дає змогу:
— сегментувати ринок туристичних послуг;
— визначити цільові ринки, які покладаються в основу розробки моделі управління туристськими потоками та маршрутами;
— спрогнозувати попит на туристичні послуги в майбутньому.
Мотивація трудових відносин — це розуміння мотивації як сукупності стимулів, що спонукають працівників до активної трудової діяльності. Впливаючи на такі стимули, можна досягти оптимальної продуктивності й удосконалення професійних навичок і вмінь персоналу.
Мотивація — процес спонукання себе та інших до діяльності для досягнення особистих цілей і цілей організації, адже після проведення організаційних заходів менеджер повинен забезпечити успішне виконання роботи. Для цього використовують:
а) стимулювання — спонукання працівників за допомогою зовнішніх факторів (матеріальне і моральне стимулювання);
б) мотивування — створення у співробітників внутрішнього стимулу до роботи. Найважливішими у цьому випадку є зацікавленість робітників у праці, потреби в трудовій активності та задоволенні від неї.
Контроль як функція менеджменту — це вид управлінської діяльності, яка забезпечує можливість досягнення організацією своїх цілей шляхом періодичного оцінювання, зіставлення поточних результатів зі встановленими планами (стандартами) і відповідне їх коригування.
Є три види контролю.
Попередній контроль здійснюється до фактичного початку робіт. Основним засобом здійснення попереднього контролю є реалізація (не створення) певних правил, процедур, ліній поведінки, у трьох сферах:
— людські ресурси — йдеться про аналіз ділових та професійних знань і навичок, необхідних для виконання конкретних завдань організації;
— матеріальні ресурси — визначаються вимоги до якості сировини та ресурсів виробничо-обслуговуючої діяльності;
— фінансові ресурси — механізмом попереднього контролю в цьому випадку є бюджет: коли, скільки, яких засобів (готівкових, безготівкових) необхідно організації.
На практиці попередній контроль потребує поділу на два різновиди:
— діагностичний контроль (охоплює встановлені виміри, параметри, вимірювачі, еталони, попереджувальні сигнали, які свідчать про негаразди в організації);
— терапевтичний контроль (виявляє відхилення від нормативів і дає змогу вжити виправних заходів).
Поточний контроль здійснюється в ході виконання робіт і дозволяє виключити відхилення від визначених планів і інструкцій.
Такий вид контролю неможливий без ефективного зворотного зв'язку на всіх рівнях горизонтального і вертикального поділу праці в турфірмі. Найчастіше його об'єктом є співробітник.
Заключний контроль має на меті уникнення помилок у майбутньому і формує інформаційно-аналітичну основу планування аналогічних робіт у майбутньому.
Реалізація функції контролю здійснюється в декілька етапів:
А — встановлення стандартів, визначення часових меж і конкретних критеріїв оцінювання роботи, які стають основою розробки показників результативності.
Б — зіставлення досягнутих результатів зі встановленими стандартами, визначення допустимості або відносної безпечності виявлених відхилень від стандартів. При цьому оцінюється масштаб цих відхилень, вимірюються результати, передаються й оцінюються відомості, які стосуються своєчасного інформування про стандарти і результати.
В — прийняття необхідних коригувальних дій, які передбачають вибір відповідної поведінки: нічого не робити, усунути відхилення, переглянути стандарти.