Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ для ГОСов.doc
Скачиваний:
5
Добавлен:
15.09.2019
Размер:
144.9 Кб
Скачать

Практическое задание 5

В торговое предприятие г. Мытищи поступила рыба холодного копчения «Лосось беломорский» потрошенный с головой, первого сорта. Рыба поступила в дощатых ящиках, выстланных пергаментом, 10 ящиков по 30 кг.

При приемке было выявлено: поверхность рыбы покрыта белково-жировым

натеком, незначительным налетом соли; цвет чешуйчатого покрова темно-золотистый; консистенция мяса слегка ослабевшая; вкус и запах, свойственные копчености; массовая доля поваренной соли 12,5 %; массовая доля влаги – 59%.

- Определите величину выборки и пробы для оценки качества рыбы.

- Дайте заключение о качестве поступившей рыбы, ее сортности.

- Каковы условия и сроки хранения рыбы холодного копчения?

- Укажите идентификационные признаки и код ТНВЭД рыбы копченой.

Практическое задание 6

В ООО «Русьагроимпорт» от зарубежного поставщика поступила партия

орехоплодных плодов, декларированных как орехи грецкие, код ТН ВЭД 0802 30 600.При приемке партии оказалось, что орехи имеют размеры с небольшую маслину; состоят из мягкой, тонкой и слегка влажной кожуры красновато-коричневого цвета, сильно шероховатой снаружи; со слабым запахом; имеют двухстворчатую деревянистую скорлупу светло-зеленого цвета и удлиненные бледно-зеленые ядра под красновато-коричневой кожицей с приятным запахом.

- Укажите идентификационные признаки, и под каким кодом ТН ВЭД РФ должны быть задекларированы поступившие плоды?

- Как следует организовать приемку данной партии?

- Какие дефекты не допускаются в партии данных плодов?

Практическое задание 7

В ООО «Мосагропром» 5 июня текущего года от зарубежного поставщика

поступила партия плодов, декларированных как свежие мандарины, код ТН ВЭД 0805 20 250.При приемке оказалось, что плоды – косточковые; достаточно крупные; имеют грушевидную форму; внутри находится большая косточка; кожица плодов темно-зеленого цвета с красновато-лиловым отливом. Зрелые плоды имеют мякоть зеленоватого цвета.

- Укажите идентификационные признаки, под каким кодом ТН ВЭД РФ должны быть задекларированы поступившие плоды?

- Как следует организовать приемку данной партии?

- Какие факторы формируют потребительские свойства данных плодов?

Практическое задание 8

В процессе таможенного контроля груза, задекларированного как сахар

свекловичный под кодом ТН ВЭД РФ 1701121001 возникла необходимость проведения экспертизы с целью подтверждения правильности декларирования товара и установления возможности его пищевого использования. При проведении экспертизы установлено: сахар представляет собой белое кристаллическое вещество, сыпучий, без комков и признаков слеживания, без постороннего запаха, раствор прозрачный, сладкого вкуса; содержание сахарозы определено в пределах 99,68%

- Определите правильность декларирования груза.

- Каким методом должен воспользоваться эксперт для определения сахарозы в сахаре?

- Допускается ли в международной практике дополнительная обработка сахара свекловичного или тростникового красящими и ароматическими веществами и является ли это основанием для изменения первых четырех знаков в десятичном коде ТН ВЭД РФ?