23. Отличительные признаки семян зерновых бобовых культур

Горох посевной

4 - 9

Шаровидная, гладкая или округло-угловатая с морщинками

Белая, желтая, розовая, зеленая

Овальная

Светлая или черная

-

Горох полевой

4 - 7

Округлая, слабоугловатая, часто с вдавленностями

Серая, бурая, черная, часто с рисунком

Овальная

Коричневая или черная

-

Кормовые бобы

7 - 30

Плоская, плоско-вальковатая

Коричневая, черная, однотонная

Удлиненно-эллиптическая

Черная реже светлая

В желобке на конце семени

Чечевица мелкосемянная

3 - 5

Округлая, сдавленная, края округленные

Зеленая, от желто-коричневой до почти черной

Линейная

Одинаковая с семенами или светлая

На ребре семени

Чечевица крупносемянная

6 - 9

Округлая, почти плоская, с острыми краями

То же

Линейная

Одинаковая с семенами или светлая

На ребре семени

Чина посевная

9 - 14

Клиновидная

Белая, ре -же серая, коричневая или пестрая

Овальная

Одинаковая с окраской семени, или иногда с черным ободком

-

Нут

7 - 12

Угловато-округлая, с носиком

Белая, желтая, красноватая, черная

Яйцевидная, короткая

Одинаковая с окраской семени

Ниже носика

Фасоль обыкновенная

8 - 15

Шаровидная, эллиптическая, цилиндрическая, сплюснутая

Различная, однотонная и пестрая

Овальная

Светлая или окрашенная

Вдоль края длинной стороны

Фасоль золотистая (маш)

3 - 5

Округло-цилиндрическая

Желтая, зеленая, почти черная, реже крапчатая

То же

То же

То же

Соя

6 - 13

Шаровидная, овальная до удлиненно-почковидной

Желтая, зеленая, коричневая, черная, пестрая

Удлиненно-овальная

Светлая, коричневая и черная

Вдоль края удлиненной стороны

Люпин белый

10 - 14

Округлая, угловатая, сдавленная, плоская

Кремовая или розовато-кремовая

Окружен толстым выступающим ободком

Светло-коричневая, ободок белый

На ребре семени

Люпин желтый

7 - 10

Округло-почковидная, слегка сдавленная

Черные крапинки и пятна на светлом фоне

Окружен небольшим выпуклым ободком

Ободок светлый

На одном конце семени

Люпин узколистный

8 – 12

Округло-почковидная

Серая с мраморным рисунком

То же

То же

То же

Люпин многолетний

3 – 5

Овальная, слабо-почковидная

Серая до черной с рисунком

Окружен выступающим ободком

Светлая

Косо на конце семени

Рис. 89. Всходы фасоли и гороха:

I - фасоли (с тройчатыми листьями), II - гороха (с перистыми листьями): 1 - главный корень;

2 - боковые корни; 3 - корневая шейка; 4 - подсемядольное колено; 5 - надсемядольное колено;

7 - семядоли; 8 - листья; 9 – почка

Прорастание семян начинается с набухания и заканчивается появлением всходов (рис. 89).

При прорастании тронувшийся в рост корешок разрывает кожуру семени и проникает в почву, а стебелек начинает быстро удлиняться. Удлинение стебелька происходит неодинаково. У растений с тройчатыми (соя, фасоль, кроме многоцветковой) и пальчатыми (люпины) листьями при прорастании семядоли выносятся на дневную поверхность за счет удлинения подсемядольного колена. Семядоли после выхода на поверхность освобождаются от семенной кожуры, раздвигаются в стороны и зеленеют. Это первые, так называемые, ненастоящие листья.

Рис. 90. Всходы зерновых бобовых культур:

1 – с тройчатыми листьями (соя); 2 – с пальчатыми листьями (люпин); 3 – с перистыми листьями (нут)

Рис. 91 Листья зерновых бобовых культур:

1 – парноперистый лист гороха; 2 – тройчатый лист сои; 3 – пальчатый лист люпина