- •1. Общие сведенья о белковомолочнлсти
- •2. Материалы и методика исследований.
- •3. Результаты исследований и их обсуждение.
- •3.1. Корреляционная зависимость белковомолочности с другими признаками.
- •3.2. Повторяемость белковомолочности за ряд лактаций.
- •3.3. Наследуемость белковомолочности между матерями и их дочерями.
- •3.4. Различия по белкововомолочности дочерей разных производителей.
3.4. Различия по белкововомолочности дочерей разных производителей.
Несмотря на высокое значение разведения в семействах в ходе повышения белковомолочности крс наибольшее внимание в селекционной практике имет разведение по линиям. Как уже говорилось выше, давление отбора на производителя вышеи от него получают большее количество потомства. По данным Л.С. Жебровского[5] и В. Козловского[14] имеются достоверные различия между уровнем белковомолочности у дочерей разных быков. Для подтверждения этого было отобрано по 10 дочерей Франка 937 и Раймонда 1021. Показатели белковомолочности отбирались случайным образом по данным зоотехнического учёта(прил1). Т.к. в выборке дочерей Франка 937 оказалось всего 10, то из дочерей Раймонда 1021 были отобраны лучшие, а следовательно давление отбора на дочерей Раймонда 1021 было выше, чем на дочерей Франка 937, а следовательно среднее значение по выборке могло оказаться выше фактического значения. Сравнительная характеристика дочерей Франка 937 и Раймонда 1021 представлена в таблице 4.
Таблица 4
Сравнение средних показателей молочной продуктивности между дочерями Раймонда 1021 и Франка 937.
Кличка быка |
Раймонд 1021 |
Франк 937 |
||||||
Признак |
Удой, кг |
Жир,% |
Жир, кг |
Белок, % |
Удой, кг |
Жир,% |
Жир, кг |
Белок, % |
Х |
7389 |
3,74 |
274,2 |
3,44 |
6246 |
3,80 |
236,4 |
3,49 |
Sx |
117 |
0,03 |
2,73 |
0,016 |
80 |
0,06 |
5,19 |
0,011 |
𝝈 |
522 |
0,14 |
12,2 |
0,07 |
357 |
0,28 |
23,2 |
0,05 |
Cv, % |
7 |
4 |
4,4 |
2 |
5,7 |
7 |
10 |
1,4 |
Как видно из данных таблицы 4, дочери Раймонда 1021 превосходят дочерей Франка 937 в среднем по удою на 1143 кг, а по молочному жиру на 37,8 кг, однако уступают им содержанию жира и белка на 0,06% и 0,05% соответственно. Уровень изменчивости, характеризующийся коэффициентом вариации по всем селекционируемым признакам, кроме белковомолочности, в среднем выше у дочерей Франка 937. Но тем не менее ошибка средней по уровню содержания белка в молоке выше у дочерей Раймонда 1021, что говорит о более высокой стабильности наследования генного комплекса, отвечающего за наследование белковомолочности у быка Франка 937 по сравнению с аналогичным показателем у Раймонда 1021. Средние показатели по данному признаку у дочерей обоих производителей превосходит стандарт породы. Белковомолочность дочерей Франка 937 превосходит ныне существующий стандарт чёрно-пёстрой породы на 0,28%, а дочерей Раймонда 1021на 0,25%. Обоим быкам, по словам Н. С. Уфимцевой, были присвоенны племенные категории: Раймонду 1021 – А1 Б3, Франку 937 – А3[17]. Принимая во внимание все данные, можно прийти к заключению о том, что по ряду признаков, наследуемых дочерям, предпочтительнее для племенной работы выглядит Раймонд 1021. Но всё же, учитывая особенности сочетаемости Раймонда 1021 с дочерями отдельных производителей нельзя сказать, что полученное от него потомство в 100% случаев будет превосходить по молочной продуктивности сверстниц и своих матерей.
Выводы.
Гены, отвечающее за белковомолочность крупного рогатого скота являются частью всего генного комплекса организма.
Из пункта 1 вытекает то, что белковомолочность имеет ту или иную корреляционную зависимость с другими признаками.
На уровень белковомолочности крупного рогатого скота большое влияние оказывает разведение по линиям и семейства.
Наследуемость белковомолочности крупного рогатого скота очень высока.
Уровень содержания белка в молоке за первую лактацию не оказывает влияние на аналогичный показатель в последующих лактациях.
В племенной работе на повышение белковомолочности крупного рогатого скота основная роль принадлежит отбору и подбору родительских пар.
Список литературы.
Васильева Л.А./ Статистические методы в биологии/ инстинут цитологии и генетики СО РАН, НГУ/ Новосибирск 2004
Головань В.Т. КАК УВЕЛИЧИТЬ СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В МОЛОКЕ/В.Т. Головань, Подворок Н.И.// http://www.agroyug.ru/ page/item/ _id-639/
Демидова И. Новые кормовые средства для высокопродуктивных молочных коров/И.Демидова, С.Божкова Вологодский НИТИ ММС и ППЖ//Молочное и мясное скотоводство. – 2009 - №5 – стр.25.
Л.С. Жебровский /Черно-пестрый скот и методы его улучшения / Соавт.: М.М. Лебедев и др. — Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1971. — 264 c.
Л.С. Жебровский /Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров. — М.: Колос, 1973. — 248 с.
Л.С. Жебровский /Использование полиморфных белковых систем в селекции / Соавт. В.Е. Митютько. — Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. — 183 с.
Л.С. Жебровский /Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота / Соавт.: А.Д. Комиссаренко, В.Е. Митютько. — Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1980. — 142 c.
Л.С. Жебровский /Генофонд сельскохозяйственных животных и его использование в селекции / Соавт.: А.В. Бабуков, К.М. Иванов. — Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1983. — 351 с.
Л.С. Жебровский /Селекционная работа в условиях интенсификации животноводства. — Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1987. — 245 с.
Л.С. Жебровский /Комплексная программа НТП Нечерноземной зоны РСФСР на 1991–2010 гг. / Соавт.: Н.Г. Дмитриев и др.; ВАСХНИЛ. Отд-ние по Нечернозем. зоне РСФСР. — Л., 1988. — 252 с.
Л.С. Жебровский /Разведение животных: Учеб. для с.-х. вузов / Соавт.: Г.С. Матвеева. — СПб., 2003. — 326 с.
Кадыров Т. Влияние разного способа массажа вымени нетелей на их продуктивность/ Т.Кадыров, кандидат с.-х. наук, Таджикский аграрный университет// Молочное и мясное скотоводство – 2009 - №1 – стр.39-40.
Калашникова Л. Геномная оценка молочного скота/ Л. Калашникова, д.б.н., ВНИИплем// Зоотехния – 2009 - № 3 – стр 10 -12.
Козловский В. Продуктивность чёрно-пёстрых коров и показатели белкового и липидного обмена сыворотки крови/ В.Козловский, кандидат с.-х. наук великолукская академия// Молочное и мясное скотоводство. – 2009 – №2 – стр.30.
Кудашев Р. Белково-витаминно-минеральные добавки для молочных коров/ Р.Кудашев, М.Чабаев ЗАО «Кудашевский конезавод» Саратовской области// Молочное и мясное скотоводство. – 2009 - №1 – стр. 26-27.
Сердюкова Т. Влияние кормов на качество молока/ Напечатано с любезного разрешения, Т.СЕРДЮКОВОЙ преподавателя КРИА, заслуженного работника сельского хозяйства Кубани// http://www.moloko.cc/view_ news.php?id=1093
Уфимцева Н.С. Курс лекций по разведению сельскохозяйственных животных для студентов БиТИ НГАУ 3-го курса.
Приложения
Таблица1 Данные зоотехнического учёта по крупному рогатому скоту учхоза «Тулинское»
Кличка и номер коровы |
№лак- тации |
Удой,кг |
Жир ,% |
Жир,кг |
Белок |
Кличка и продукти- вность матери |
Кличка и номер отца |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Алазань 1521 |
1 |
5591 |
3,74 |
209,1 |
3,51 |
Азалия 4305 6504-4,1-266,7-3,56 |
Раймонд 1021 |
2 |
6817 |
3,72 |
253,6 |
3,44 |
|||
3 |
6951 |
4,16 |
289,1 |
3,5 |
|||
Клюшка 1511 |
1 |
7941 |
3,62 |
287,5 |
3,46 |
Клюква 6697 5147-3,88- 197 |
Раймонд 1021 |
2 |
8263 |
3,65 |
301,6 |
3,43 |
|||
3 |
7717 |
3,81 |
294 |
3,41 |
|||
Песенка 1322 |
1 |
6365 |
3,75 |
238,7 |
3,5 |
Песенка 1459 6422-3,91-251,1-3,55 |
Франк 937 |
2 |
6985 |
3,7 |
258,4 |
3,44 |
|||
3 |
7299 |
3,89 |
284 |
3,5 |
|||
Арена 1422 |
1 |
6912 |
3,76 |
259,6 |
3,46 |
Азорка 8814 5600-3,91- 219-3,45 |
Раймонд 1021 |
2 |
6417 |
3,62 |
232,5 |
3,47 |
|||
3 |
6530 |
4,1 |
267,8 |
3,49 |
|||
Алазань 1538 |
1 |
5824 |
3,7 |
215,5 |
3,4 |
Алмазка 4426 4343-3,96- 172-3,43 |
Чекан 7626 |
2 |
3684 |
3,68 |
135,6 |
3,48 |
|||
3 |
5798 |
3,92 |
227,2 |
3,54 |
|||
Афина 4449 |
1 |
5992 |
3,83 |
229,5 |
4,49 |
Афина 5531 2536-3,91- 99,2-3,49 |
Казбек 3306 |
2 |
8135 |
3,61 |
293,7 |
3,47 |
|||
3 |
6672 |
3,73 |
248,7 |
3,47 |
|||
Леди 1324 |
1 |
5285 |
3,87 |
204,5 |
3,49 |
Леди 4227 7756-4,28- 332-3,57 |
Франк 937 |
2 |
5360 |
3,6 |
193 |
3,51 |
|||
3 |
6766 |
3,73 |
252,4 |
3,5 |
|||
Лава 1510 |
1 |
7550 |
3,63 |
273,7 |
3,42 |
Лерна 2253 4860-4- 194,5-3,44 |
Раймонд 1021 |
2 |
7081 |
3,68 |
276 |
3,47 |
|||
3 |
6723 |
3,93 |
283,7 |
3,53 |
|||
Любимица 1355 |
1 |
7544 |
3,64 |
274,6 |
3,42 |
Любава 5109 5904-3,88- 229,1-3,47 |
Раймонд 1021 |
2 |
7689 |
3,59 |
276 |
3,38 |
|||
3 |
7795 |
3,64 |
283,7 |
3,41 |
|||
Афродита 1644 |
1 |
5438 |
3,74 |
203,4 |
3,48 |
Афина 4815-4,05-195-3,46 |
Раймонд 1021 |
2 |
5493 |
3,68 |
202,1 |
3,48 |
|||
3 |
5313 |
4,24 |
225,3 |
3,47 |
|||
1 |
2 |
3 |
3 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Рада 1305 |
1 |
5181 |
3,78 |
195,8 |
3,5 |
Рада 4716 5319-4,23- 225-3,73 |
Чекан 7626 |
2 |
5649 |
3,48 |
196,6 |
3,46 |
|||
3 |
5112 |
3,75 |
191,8 |
3,5 |
|||
Кама 1632 |
1 |
5716 |
3,43 |
196,1 |
3,37 |
Кама 228 5752-3,8- 225-3,46 |
Раймонд 1021 |
2 |
5262 |
3,71 |
195,2 |
3,5 |
|||
3 |
6138 |
3,8 |
232,9 |
3,51 |
|||
Марочка 1527 |
1 |
7304 |
3,68 |
268,8 |
3,43 |
Марочка 4436 4240-4,35- 180,1-3,39 |
Раймонд 1021 |
2 |
5868 |
3,74 |
219,5 |
3,5 |
|||
3 |
6656 |
3,63 |
232,9 |
3,51 |
|||
Аркада 1427 |
1 |
6526 |
3,63 |
236,9 |
3,48 |
Азалия 5432 7377-3,82- 281,8-3,39 |
Раймонд 1021 |
2 |
5819 |
3,64 |
211,8 |
3,47 |
|||
3 |
6112 |
3,64 |
222,6 |
3,42 |
|||
Карина 1321 |
1 |
4641 |
3,86 |
179,1 |
3,49 |
Корица 3551 3800-3,95-150,1-3,28 |
Франк 937 |
2 |
5742 |
3,65 |
209,6 |
3,49 |
|||
3 |
5747 |
3,65 |
209,7 |
3,49 |
|||
Кармен 1504 |
1 |
6171 |
3,89 |
240,1 |
3,51 |
Карелия 5520 7442-3,7- 275,4-3,47 |
Раймонд 1021 |
2 |
7573 |
3,65 |
276,4 |
3,46 |
|||
3 |
6909 |
3,79 |
261,9 |
3,47 |
|||
Капелька 1308 |
1 |
4700 |
3,71 |
174,4 |
3,46 |
Камелия 4317 4267-3,96- 169-3,4 |
Раймонд 1021 |
2 |
6102 |
3,76 |
229,4 |
3,49 |
|||
3 |
5090 |
3,72 |
189,3 |
3,46 |
|||
Мальва 1352 |
1 |
6664 |
3,65 |
243,2 |
3,48 |
Майна 2625 5215-4,05- 211.2-3,62 |
Франк 937 |
2 |
6469 |
3,75 |
242,8 |
3,5 |
|||
3 |
7528 |
3,65 |
274,5 |
3,47 |
|||
Марго 1454 |
1 |
6221 |
3,75 |
233,3 |
3,41 |
Маргари-та 351 5215-4,05- 211,2-3,62 |
Витязь 3407 |
2 |
5826 |
3,72 |
216,6 |
3,5 |
|||
3 |
7005 |
3,68 |
257,6 |
3,48 |
|||
Тулинка 4307 |
1 |
5746 |
3,88 |
222,9 |
3,49 |
Тулинка 4224 3,99-195,2-3,44 |
Франк 937 |
2 |
6784 |
3,72 |
252,4 |
3,49 |
|||
3 |
7885 |
3,57 |
281,5 |
3,37 |
|||
Текучая 1526 |
1 |
5933 |
3,77 |
223,7 |
3,51 |
Тереза 7119 6014-4,16- 250,2-3,5 |
Франк 937 |
2 |
6528 |
3,63 |
237,2 |
3,45 |
|||
3 |
6154 |
4,16 |
256,2 |
3,5 |
|||
Герта 1357 |
1 |
5694 |
3,93 |
223,8 |
3,5 |
Герта 2993 6088-4,43- 229,7-3,46 |
Чекан 7626 |
2 |
6533 |
3,64 |
237,8 |
3,36 |
|||
3 |
4144 |
3,93 |
162,9 |
3,51 |
|||
Темница 1420 |
1 |
7023 |
3,63 |
254,9 |
3,47 |
Тёмная 5511 |
Раймонд 1021 |
2 |
7869 |
3,66 |
288 |
3,41 |
|||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|||
|
3 |
6901 |
3,78 |
261 |
3,5 |
7167-3,84-275,2-3,46 |
|
Вилла 1426 |
1 |
5728 |
3,83 |
219,4 |
3,57 |
Вилла 5445 5862-4,09- 239,8-3,59 |
Франк 937 |
2 |
6330 |
3,66 |
231,7 |
3,42 |
|||
3 |
5479 |
3,94 |
215,8 |
3,52 |
|||
Важная 1645 |
1 |
5991 |
3,8 |
227,7 |
3,47 |
Важная 4604 5227-4,39- 239,8-3,59 |
Раймонд 1021 |
2 |
6612 |
3,8 |
251,3 |
3,52 |
|||
3 |
6919 |
3,71 |
256,9 |
3,54 |
|||
Галета 1550 |
1 |
6753 |
3,67 |
247,8 |
3,46 |
Галка 3337 5710-4,1-234,1-3.6 |
Франк 937 |
2 |
7579 |
3,63 |
275,1 |
3,46 |
|||
3 |
6275 |
4,09 |
256,8 |
3,45 |
|||
Планета 1458 |
1 |
7144 |
3,58 |
260,6 |
3,35 |
Пламен-ная 515 5617-3,91- 219,6-3,49 |
Витязь 3407 |
2 |
6510 |
3,76 |
209,3 |
3,49 |
|||
3 |
6296 |
4,14 |
279.5 |
3,34 |
|||
Черника 1736 |
1 |
6180 |
3,57 |
220,6 |
3,35 |
Черника 549 5238- 3,8- 199-3,52 |
Раймонд 1021 |
2 |
5567 |
3,76 |
209,3 |
3,49 |
|||
3 |
7340 |
3,81 |
279,5 |
3,42 |
|||
Чара 1621 |
1 |
5694 |
3,75 |
213,5 |
3,52 |
Чернушка 1415 5010-4,06- 203,4-3,42 |
Секрет 154 |
2 |
5965 |
3,7 |
220,5 |
3,49 |
|||
3 |
6345 |
3,74 |
237,5 |
3,45 |
|||
Нотация 1359 |
1 |
8509 |
3,6 |
306,8 |
3,38 |
Нотка 5444 |
Раймонд 1021 |
2 |
7835 |
3,7 |
289,9 |
3,46 |
|||
3 |
9002 |
3,77 |
339,2 |
3,45 |
|||
Багровая 1418 |
1 |
7362 |
3,57 |
226,8 |
3,47 |
Багрянка 3500 6754-3,8- 256,6-3,5 |
Раймонд 1021 |
2 |
8448 |
3,66 |
309,2 |
3,41 |
|||
3 |
7574 |
3,97 |
301 |
3,52 |
|||
Белка 1641 |
1 |
5727 |
3,95 |
226,2 |
3,54 |
Белянка 137 5751-4,02-231,2-3,91 |
Раймонд 1021 |
2 |
5668 |
3,6 |
204 |
3,4 |
|||
3 |
5714 |
3,83 |
218,8 |
3,49 |
|||
Белянка 4742 |
1 |
3559 |
4,07 |
144,9 |
- |
Бизонка 3441 |
Пикланд 102 |
2 |
3022 |
3,95 |
119,4 |
- |
|||
3 |
5026 |
4,31 |
216,6 |
- |
|||
Беседка 1350 |
1 |
6639 |
3,59 |
238,3 |
3,46 |
Баллада 721 6731-3,91-263,2-3,46 |
Раймонд 1021 |
2 |
6435 |
3,7 |
238,1 |
3,45 |
|||
3 |
6588 |
3,81 |
251 |
3,38 |
|||
Басенка 1350 |
1 |
6167 |
3,86 |
236,1 |
3,49 |
Басня4114 5283-3,9- 206-3,43 |
Франк 937 |
2 |
5736 |
3,7 |
237,8 |
3,46 |
|||
3 |
6494 |
4,5 |
292,3 |
3,53 |
|||
1 |
2 |
3 |
3 |
5 |
6 |
7 |
8 |
София 1634 |
1 |
6539 |
3,61 |
236,1 |
3,43 |
Соня 27 5764-3,84-221,3-3,42 |
Раймонд 1021 |
2 |
6498 |
3,66 |
237,8 |
3,47 |
|||
3 |
7342 |
3,98 |
292,3 |
3,43 |
|||
Слёзка 1542 |
1 |
5625 |
3,7 |
208,1 |
3,46 |
Сага 2044 3931-3,97- 156,13,42 |
Франк 937 |
2 |
6254 |
3,76 |
235,2 |
3,47 |
|||
3 |
4766 |
4,1 |
195,3 |
3,59 |
|||
Дамка 1534 |
1 |
6320 |
3,76 |
237,6 |
3,44 |
Дафа4127 5647-3,95- 223,1-3,48 |
Секрет 154 |
2 |
6353 |
3,68 |
233,8 |
3,43 |
|||
3 |
6293 |
3,91 |
245,8 |
3,57 |
|||
Долли 5518 |
1 |
3552 |
3,97 |
141 |
3,44 |
Дойке 2929 4395-4,23-1859-3,53 |
Карлсон 579 |
2 |
2970 |
4,41 |
131 |
3,43 |
|||
3 |
6375 |
3,97 |
253,1 |
3,57 |
|||
Чалма 1651 |
1 |
7501 |
3,67 |
275,3 |
3,41 |
Чара 2356 4803-3,86-185,4-3,37 |
Секрет 154 |
2 |
8461 |
3,67 |
310,5 |
3,44 |
|||
3 |
7055 |
3,58 |
252,4 |
3,28 |
|||
Чернушка 4503 |
1 |
6613 |
3,87 |
255,9 |
3,51 |
Чернушка 4921 5235-4,27-223,5-3,5 |
Раймонд 1021 |
2 |
6663 |
3,89 |
259.2 |
3,53 |
|||
3 |
5084 |
3,64 |
185,1 |
3,46 |