9. Удобрения овощных культур

Овощные культуры предъявляют повышенные требования к почвенному плодородию и дают хорошие урожаи на окультуренных дерново-подзолистых, пойменных и торфяно-болотных почвах низинного типа. Для них используется своя группировка почв по обеспеченности подвижными формами фосфора и калия (табл.10).

Таблица10. Группировка почв по содержанию подвижных форм фосфора и

Калия для овощных культур, мг на 1 кг почвы (по Кирсанову в 0,2 м нсi)

Обеспеченность почвы элементами питания	Дерново-подзолистые		Торфяные
	Р2О5	К2О	Р2О5	К2О
Низкая	80–150	80–120	До 200	До 250
Средняя	160–200	130–170	200–400	260–350
Повышенная	210–300	180–250	410–600	360–500
высокая	Более 300	Более 250	Более 600	Более 500

Содержание гумуса в почве должно составлять не менее 2,5 %. Все овощные культуры выносят много питательных элементов. Коэффициенты использования элементов питания из почвы и удобрений овощными культурами приведены в приложении 44.

Разные овощные растения требуют разной концентрации солей в почве. Самые чувствительные к концентрации солей – лук, чеснок, морковь и огурцы, более выносливые – свекла, капуста, томаты. Под лук и чеснок лучше всего вносить хорошо разложившийся навоз. Столовая свекла, томаты, морковь хорошо реагируют только на минеральные удобрения, а органические удобрения нужно вносить под предшественник.

Большинство овощных культур предпочитает слабокислую или нейтральную реакцию почвы. на кислых почвах могут расти томаты, редька, репа; плохо переносят кислотность капуста, свекла, огурцы, морковь, бобы, сельдерей, лук. Салат, фасоль, шпинат и чеснок хорошо растут только на нейтральных почвах. Почвы с повышенной кислотностью необходимо известковать.

Основное количество органических, фосфорных и калийных удобрений вносят под осеннюю вспашку, а азотные – весной. Дозы удобрений под овощные культуры приведены в приложениях 33, 34 .

Для мелкосемянных и ранних культур возможно также внесение удобрений при посеве (приложение 35).

При рядковом внесении, во избежание отрицательного влияния на растения, удобрения должны располагаться в 2–3 см от семян. При механизированной посадке рассады удобрения вносят с водой (концентрация раствора до 0,2 %).

Если в основную заправку внесены не все удобрения, растения подкармливают азотными, а при необходимости и полными удобрениями при междурядной обработке (приложение 35).

Первую подкормку проводят через 30–35 дней после посева (при появлении третьего настоящего листа) или через 10–15 дней после посадки рассады, вторую – в период интенсивного роста. Удобрения вносят культиватором – растениепитателем: при первой подкормке на расстояние 6–8 см от растений на глубину 5–8 см, при второй – в середину междурядий на глубину 10–12 см. Как правило, подкормки заканчиваются за 20–30 дней до сбора урожая.