- •Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності.
- •Система «виробництво – обмін - споживання» як основа формування життєвого циклу товарів і змісту товарознавства.
- •Зародження, становлення і розвиток товарознавства як науки.
- •Сучасна методологія товарознавства: визначення і коротка характеристика категорій і методів вивчення товарів.
- •Потреби в товарах: загальні поняття та класифікація. Чинники раціонального споживання товарів і способи задоволення потреб споживачів.
- •Поняття про рівень вимог до товарів і характеристика факторів, що їх визначають. Класифікація вимог до товарів.
- •Загальні поняття про споживні властивості непродовольчих товарів та їх класифікація.
- •Утилітарні властивості непродовольчих товарів: групування і коротка характеристика окремих груп.
- •Естетичні властивості непродовольчих товарів, поняття та характеристика їх показників
- •Якість товару: визначення і наявні протиріччя в його формуванні. Показники якості товарів та їх класифікація.
- •Фактори формування якості товарів: групування і коротка характеристика основних груп цих факторів.
- •Методи оцінки якості непродовольчих товарів: загальні поняття і класифікація.
- •Характеристика об’єктивних та суб’єктивних способів оцінювання якості товарів.
- •Рівень якості товарів: визначення, методи вимірювання та суспільного оцінювання.
- •Поняття про систему управління якістю. Стандарти серії iso 9000 і їх коротка характеристика.
- •Системи класифікації непродовольчих товарів: загальні поняття та значення для наукової і практичної діяльності товарознавців.
- •Методи класифікації непродовольчих товарів та їх значення для управління товарорухом.
- •Кодування непродовольчих товарів: загальні поняття та значення для управління рухом.
- •Штрихове кодування товарів: загальне поняття, види штрихових кодів, їх структура і значення для управління товароруом.
- •Асортимент непродовольчих товарів: терміни і визначення. Показники асортименту та їх характеристика
- •Управління асортиментом товарів. Загальні поняття. Асортиментологія як галузь знань про управління множинами.
- •Ергономічні властивості непродовольчі товарів: визначення, показники та їх характеристика.
- •Надійність непродовольчих товарів та її показники: поняття та визначення.
- •Екологічні властивості та безпека непродовольчих товарів, їх характеристика.
- •Інтегральний показник якості товарів, його суть і вплив на конкурентоспроможність товарів.
- •26. Види засобів товарної інформації: класифікація та характеристика окремих груп
- •27. Завдання товарної інформації в ринках умовах.
- •28. Рекламно-довідникова інформація про товари та їх характеристика.
- •29.Характеристика видів експлуатаційно-супровідкової інформації.
- •30.Основні вимоги до товарної інформації.
- •31. Конкурентоспроможність товару та його якість: визначення і взаємозв’язок.
- •32. Основні принципи та правила наукової класифікації.
- •33.Основні види класифікаторів товарів та їх структура.
- •34Маркування товарів її суть та значення в задоволенні потреб споживача.
- •1. Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності
- •1. Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності
-
Рівень якості товарів: визначення, методи вимірювання та суспільного оцінювання.
Рівень якості товару - відносна характеристика якості товару, яку отримують порівнянням значень показників якості оцінюваного товару з базовим (еталонними) значеннями відповідних показників.
Методи визначення показників та характеристик якості товарів:
З використанням об’єктивних методів вимірювання: вимірювальний (це метод визначення якості товару за допомогою технічних засобів вимірювання, в також хімічних реактивів і посуду, спеціальної апаратури тощо), реєстраційний (це метод, який здійснюється на основі підрахунку кількості відповідних подій, випадків, предметів, втрат тощо), розрахунковий (це метод, який ґрунтується на інформації відповідної якості товару, яку одержують розрахунковими методами).
З використанням евристичних способів оцінювання: соціологічний (це метод, який здійснюється на основі збирання і аналізу думок наявних і потенційних споживачів при визначенні попиту на товари), органолептичний (це метод визначення значень показників якості товарів, який здійснюється на використанні інформації, яку отримують з допомогою органів чуття), експертний ( це метод дослідження якості товарів, який здійснюється на основі рішення висококваліфікованих спеціалістів – експертів).
Властивості товарів мають якісну та кількісну визначеність. Якісну визначеність отримують в процесі оцінювання певної властивості товару. Кількісну визначеність отримують вимірюванням речових ознак, яким притаманна певна інтенсивність.
-
Поняття про систему управління якістю. Стандарти серії iso 9000 і їх коротка характеристика.
ISO (International organization for standardization) – всесвітня організація національних органів з стандартизації. Система управлінню якістю відноситься до діяльності всередині організації, спрямованої на задоволення вимог споживачів до якості. Щоб пересвідчитися, що в організації є система управління якістю, споживачі або органи влади можуть вимагати підтвердження відповідності системи управління якістю вимогам моделі ISO 9001. Тоді споживач, як друга сторона, або незалежний реєстратор – орган по сертифікації системи якості, як третя сторона, приходять для аудиту або підтвердження існування такої системи. Якщо реєстратор визнає, що організація виконує вимоги стандарту ISO 9001, то організація реєструється та отримує сертифікат, що визнається багатьма споживачами.
Основні стандарти 9000 (комерційного спрямування): ISO 9000:2000 : встановлює принципи та основні поняття управління якістю, змальовує зміст серії стандартів та дає перелік термінів, їх визначення для використання в будь-якій організації. ISO 9001:2000 : визначає вимоги до системи управління якістю, якщо організації необхідно продемонструвати здатність задовольнити вимоги споживачів та органів влади. ISO 9004:2000 : змальовує керівні положення для створення системи управління якістю, яка перевищує вимоги ISO 9001 з метою ефективного задоволення та перевищення очікувань споживачів. ISO 19011 : забезпечує керівництво по плануванню та проведенню аудиту.