- •Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності.
- •Система «виробництво – обмін - споживання» як основа формування життєвого циклу товарів і змісту товарознавства.
- •Зародження, становлення і розвиток товарознавства як науки.
- •Сучасна методологія товарознавства: визначення і коротка характеристика категорій і методів вивчення товарів.
- •Потреби в товарах: загальні поняття та класифікація. Чинники раціонального споживання товарів і способи задоволення потреб споживачів.
- •Поняття про рівень вимог до товарів і характеристика факторів, що їх визначають. Класифікація вимог до товарів.
- •Загальні поняття про споживні властивості непродовольчих товарів та їх класифікація.
- •Утилітарні властивості непродовольчих товарів: групування і коротка характеристика окремих груп.
- •Естетичні властивості непродовольчих товарів, поняття та характеристика їх показників
- •Якість товару: визначення і наявні протиріччя в його формуванні. Показники якості товарів та їх класифікація.
- •Фактори формування якості товарів: групування і коротка характеристика основних груп цих факторів.
- •Методи оцінки якості непродовольчих товарів: загальні поняття і класифікація.
- •Характеристика об’єктивних та суб’єктивних способів оцінювання якості товарів.
- •Рівень якості товарів: визначення, методи вимірювання та суспільного оцінювання.
- •Поняття про систему управління якістю. Стандарти серії iso 9000 і їх коротка характеристика.
- •Системи класифікації непродовольчих товарів: загальні поняття та значення для наукової і практичної діяльності товарознавців.
- •Методи класифікації непродовольчих товарів та їх значення для управління товарорухом.
- •Кодування непродовольчих товарів: загальні поняття та значення для управління рухом.
- •Штрихове кодування товарів: загальне поняття, види штрихових кодів, їх структура і значення для управління товароруом.
- •Асортимент непродовольчих товарів: терміни і визначення. Показники асортименту та їх характеристика
- •Управління асортиментом товарів. Загальні поняття. Асортиментологія як галузь знань про управління множинами.
- •Ергономічні властивості непродовольчі товарів: визначення, показники та їх характеристика.
- •Надійність непродовольчих товарів та її показники: поняття та визначення.
- •Екологічні властивості та безпека непродовольчих товарів, їх характеристика.
- •Інтегральний показник якості товарів, його суть і вплив на конкурентоспроможність товарів.
- •26. Види засобів товарної інформації: класифікація та характеристика окремих груп
- •27. Завдання товарної інформації в ринках умовах.
- •28. Рекламно-довідникова інформація про товари та їх характеристика.
- •29.Характеристика видів експлуатаційно-супровідкової інформації.
- •30.Основні вимоги до товарної інформації.
- •31. Конкурентоспроможність товару та його якість: визначення і взаємозв’язок.
- •32. Основні принципи та правила наукової класифікації.
- •33.Основні види класифікаторів товарів та їх структура.
- •34Маркування товарів її суть та значення в задоволенні потреб споживача.
- •1. Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності
- •1. Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності
-
Штрихове кодування товарів: загальне поняття, види штрихових кодів, їх структура і значення для управління товароруом.
Штрихове кодування - метод розробки комбінацій послідовно розташованих паралельних штрихів та пробілів (проміжок) між ними, розміри та розташування яких встановлені певними правилами.
Штриховий код - це комбінація послідовно розташованих паралельних штрихів та пробілів між ними, розміри та розташування яких встановлені нормативними документами.
Види штрихових кодів: EAN – 8, EAN – 1; UPC; Код 39; код 128; BAN
Код дає можливість одержати більйон алфавітно-цифрових комбінацій
Структура штрихових кодів: цифрові, алфавітно - цифрові, дискретні, безперервні, двонапрямні, контролепридатні, з фіксованою довжиною коду, зі змінною довжиною коду, з різною інформаційною щільністю.
Штриховий код EAN є безперервним, має фіксовану довжину та високу щільність запису. Кодове слово у версії EAN – 13 містить 12 інформаційних знаків і контрольний знак. ХХХ – код країни походження товару; ХХХХ – код фірми-виробника товару; ХХХХХ – код (артикул) товару; Х – контрольний знак
-
Асортимент непродовольчих товарів: терміни і визначення. Показники асортименту та їх характеристика
Асортимент - це добір, набір та сукупність предметів, речей, товарів, різних груп, видів, різновидів, що характеризує предметний (натуральний) результат природи і людської праці. Сортамент - це сукупність продукції металообробних виробництв – прокату чорних металів простих і фасонних профілів, - які різняться формами поперечного перерізу, розмірами, допусками, масою погонних метрів тощо.
Сортимент - сукупність видів і різновидів продукції деревообробної промисловості. Асорті - похідне від асортименту поняття, що означає набір товарів, як правило, однієї групи, але різних видів, різновидів, ґатунків. Вживається переважно в харчовій, консервній промисловості (асорті цукерок, соління асорті тощо).
Асортимент: виробничий(Сукупність (набір) продукції окремого підприємства); промисловий (Сукупність продукції окремої галузі); торговельний(Сукупність продукції роздрібних або оптових підприємств).
Показники та характеристики асортименту товарів: Асортимент товарів - складова узагальненого об’єкта діяльності спеціалістів – товарознавців, на яку спрямовані їх професійні функції, практичні уміння і навички. Одиниця товару - окремий екземпляр штучного товару або визначена в установленому порядку кількість нештучних товарів. Вид товару – кінцевий продукт виробничого циклу, який має певне призначення і власну назву, що відображає його зовнішні особливості – риси, властивості, або внутрішній зміст. Різновид товару – товарна одиниця певного виду товару, яка має відмінні від типової зовнішні або внутрішні ознаки (властивості). Партія товару – сукупність товарів однієї або декількох споріднених груп товарів одного найменування, одного виробника, оформлених для постачання або одержання одним супровідним документом. Зразок товару – одиниця товару, яка відбирається від сукупності виробів для ознайомлення, демонстрування, порівняння з еталоном, контролю, аналізу, випробування і оцінювання якості. Взірець товару – термін має два значення: 1) те ж, що “зразок товару” і 2) те, що варте наслідування, “кращий”, взірець – еталон.
Товари повсякденного попиту – вироби доступні, вкрай необхідні, що мають попит кожного дня. Товари простого асортименту – це окремі види товарів з обмеженою кількістю ознак і показників ужиткових властивостей. Товари складного асортименту – це набори товарів великої сукупності, що мають широкий перелік ознак і показників властивостей. Широта асортименту – кількість видів і різновидів товарів певного періоду, які виготовляють у сфері виробництва і знаходяться в торгівлі. Повнота асортименту – це відношення кількості видів і різновидів товарів, що знаходяться у сфері торгівлі до їх загального виробництва у промисловості. Структура асортименту товарів - це частка товарних груп, підгруп, видів товарів у загальному асортименті (загальній кількості) товарів – у відсотках або часках від одиниці. Оновлення асортименту – періодична заміна традиційних видів і різновидів товарів новими. Товарна номенклатура – перелік товарів, що має певну структуру, затверджений в установленому порядку і призначений для конкретних видів діяльності.