- •080502 – Экономика и управление на предприятии апк
- •080502 – Экономика и управление на предприятии апк
- •Введение
- •Задание 1. Определение оптимального размера животноводческого комплекса (4 часа)
- •Нахождение постоянных и переменных издержек
- •Расчет удельных транспортных издержек на 1т перевозимых грузов, связанных с расстояниями перевозок
- •Сводные издержки
- •Расчет укрупненных норм потребности в кормах на 1000 структурных коров
- •Проектная специализация ферм
- •Расчет выручки от реализации товарной продукции на 1000 коров
- •Задание 4. Составление схем севооборотов (1 час)
- •Схемы севооборотов
- •Задание 5. Формирование зелёного конвейера (1 час)
- •Обеспечение животных зелёным кормом по декадам летнего периода
- •(2 Часа)
- •Исходные биотехнологические показатели
- •Алгоритм расчётов
- •Годовой организационный оборот стада
- •Задание 8. Разработка годового помесячного оборота стада свиней на малой ферме (2 часа)
- •Оборот стада
- •Задание 9. Разработка производственной программы автопарку (6 часов)
- •Анализ работы автопарка за прошлый год
- •Производственная программа автопарка на предстоящий год
- •Сводные показатели по автопарку и установление расчётных цен на его услуги
- •Задание 10. Разработка производственной программы колбасному цеху (2 часа)
- •Расход сырья, материалов и их стоимость
- •Численность работников и фонд оплаты труда
- •Расчёт нормативной цены реализации колбасы
Годовой организационный оборот стада
Группа животных |
Число голов на начало года |
ПРИХОД |
РАСХОД |
Число голов на конец года |
Структу-ра стада, % |
||||
Приплод и покупка |
Из других групп |
В другие группы |
Реализация |
Отход (потери) |
|||||
голов |
Живая масса, ц |
||||||||
Коровы полновозрастные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коровы-первотёлки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Нетели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рем. тёлки старше года |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рем. тёлки 4-12 мес. возраста |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рем. тёлочки молочного возраста |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Телята профилакторные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясн. телята молочн. возраста |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясной молодняк 4-12 мес. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясной молодняк старше года |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВСЕГО СКОТА |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Среднесуточный прирост растущего молодняка , г/ голову =
Выход мяса в живой массе, т =
Валовой надой молока, т =
Объём производства товарного молока, т =
Задание 8. Разработка годового помесячного оборота стада свиней на малой ферме (2 часа)
Таблица 8.1
Оборот стада
Наименование половых и возрастных групп животных |
Поголовье животных на начало месяцев |
На конец года |
|||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
||
Хряки – производители |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
12 |
Матки основные холостые супоросные 1 месяца - « - 2 месяца - « - 3 месяца - « - 4 месяца |
- - - 40 30 |
- - - - 40 |
6 21 - - - |
6
21 - - |
-
21 - |
- -
21 |
30 - -
|
|
|
|
|
|
- - - 45 45 |
подсосные 1 месяца - « - 2 месяца |
30 - |
30 30 |
40 30 |
- 40 |
- - |
- - |
21 - |
21 |
|
|
|
|
30 - |
Выбраковка основных маток |
- |
3 |
3 |
12 |
- |
- |
- |
4 |
|
= |
|
|
|
Проверяемые и разовые матки супоросные 1 месяца - « - 2 месяца - « - 3 месяца - « - 4 месяца |
50 40 - - |
50 50 40 - |
- 50 50 40 |
- - 50 50 |
- - - 50 |
- - - - |
- - - - |
- - - - |
|
|
|
|
60 50 - - |
подсосные 1 месяца - « - 2 месяца |
- - |
- - |
- - |
40 - |
50 40 |
50 50 |
- 50 |
- - |
|
|
|
|
- - |
Перевод проверяемых в основные |
- |
- |
- |
- |
- |
30 |
30 |
- |
|
= |
|
|
|
Реализация маток на мясо |
- |
- |
- |
- |
40 |
20 |
20 |
- |
|
= |
|
|
|
Поросята до 1 месячного возраста до 2 месячного возраста |
270 - |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продажа поросят |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
= |
|
|
|
Отъёмыши до 3 месячного возраста до 4 месячного возраста |
- - |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Перевод свинок в ремонтную группу |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
= |
|
|
|
Постановка молодняка на откорм |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
= |
|
|
|
Продолжение табл. 8.1
Наименование половых и возрастных групп животных |
Поголовье животных на начало месяцев |
На конец года |
|||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
||
Ремонтные свинки до 5 месячн. возраста до 6 месячн. возраста до 7 месячн. возраста до 8 месячн. возраста до 9 месячн. возраста и старше |
- - - - 60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
- - - - 70 |
|
|
|
Общее поголовье ремонтных свинок |
60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
70 |
|
|
70 |
Оплодотворение ремонтных свинок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
= |
|
|
|
Молодняк на откорме до 5 месячн. возраста до 6 месячн. возраста до 7 месячн. возраста до 8 месячн. возраста и старше |
330 225 180 150 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общее поголовье на откорме |
885 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реализация молодняка на мясо |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВСЕГО СВИНЕЙ В СТАДЕ |
1410 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Годовой оборот стада свиней
Половые и возрастные группы животных |
Поголовье на начало года |
Приход |
Расход |
Поголовье на конец года |
Сред- нее пого- ловье |
||||
приплод и покуп. |
поступл. из друг. групп |
перевод в другие группы |
реализация |
отход |
|||||
голов |
живая масса, ц |
||||||||
Хряки- производители |
10 |
4 |
- |
Х |
2 |
6 |
- |
12 |
11 |
Матки основные |
100 |
- |
60 |
Х |
40 |
80 |
- |
120 |
108 |
Матки проверяемые и разовые |
90 |
- |
160 |
60 |
80 |
120 |
- |
110 |
72 |
Ремонтные свинки |
50 |
- |
180 |
160 |
- |
- |
- |
70 |
93 |
Поросята- сосунки |
270 |
2758 |
Х |
2408 |
350 |
24 |
|
270 |
460 |
Поросята- отъёмыши |
- |
- |
2408 |
2408 |
- |
- |
|
- |
401 |
Мясной молодняк |
850 |
- |
2228 |
Х |
2090 |
2300 |
- |
988 |
717 |
ВСЕГО животных |
1370 |
2762 |
5036 |
5036 |
2562 |
4630 |
|
1570 |
1862 |