3.Системы скрещивания в селекции растений и животных

Под методами разведения понимают определенную систему спаривания животных с учетом их принадлежности к определенным линиям, породам, видам. Применяют следующие методы разведения: чистопородное (чистое), скрещивание и гибридизацию.

Чистопородное разведение

Этот метод разведения применяют для совершенствования породы в чистоте, поэтому его называют также чистым разведением. Породы в таких случаях как целостные группы животных, обладающих ценными продуктивными и племенными качествами, сохраняются. Присущее же представителям породысвойство изменчивости дает возможность эффективно использовать ценных высокопродуктивных и племенных животных дляулучшения желательных ее качеств.

Зоотехническая практика знает немало примеров успешногосовершенствования пород этим методом.

Так, за последние 70 лет резко изменен тип телосложениякрупного рогатого скота голландской породы, и при сохранениивысокой продуктивности жирномолочность коров увеличиласьна 0,5—0,6%. Большие успехи достигнуты в совершенствовавбеконных качеств свиней крупной белой породы, в повышениишерстной и мясной продуктивности асканийских овец.

При чистопородном разведении применяют как гомогенный, так и гетерогенный подбор. Первый является одним из путей создания внутри породы специализированных производственных типов.

При разведении по линиям гомогенный подбор сочетают с гетерогенным, периодически прибегая к кроссированию для закладки новой линии или освежения крови разводимой.

Скрещивание и гибридизация

Скрещивание предусматривает спаривание животных двух или нескольких пород одного вида. Потомков, полученных в результате скрещивания, называют помесями или метисами. Различают следующие виды скрещивания: поглотительное, вводное, воспроизводительное, промышленное, переменное.

Поглотительное скрещивание (преобразовательное). Применяют для улучшения продуктивных и племенных качеств животных пород, нуждающихся в коренном улучшении. Для этого их последовательно спаривают с производителями улучшающей породы и получают животных, сходных по своим качествам с представителями улучшающей породы.

Вводное скрещивание (прилитие крови). Проводят его для улучшения отдельных качеств животных разводимой породы, например для повышения жирномолочности коров. При таком скрещивании маток разводимой породы покрывают производителями улучшающей породы, а помесей затем последовательно в течение двух-трех поколений спаривают с производителями основной породы. В дальнейшем полученных в результате скрещивания помесей, если они по телосложению, продуктивностии племенным качествам соответствуют желательному типу, используют для разведения «в себе» и для спаривания с чистопородными животными разводимой породы.

Воспроизводительное, или заводское, скрещивание. Прибегают к нему для выведения новых пород. При этом в случае использования представителей двух пород его называют простым, а при использовании животных трех и более пород — сложным. В результате воспроизводительного скрещивания животные вновь создаваемой породы сочетают в себе ценные качества особей двух или нескольких пород.

Например, для выведения степной украинской породы свиней М. Ф. Иванов использовал местных свиней и хряков крупной белой породы, Ставилась задача вывести породу свиней,хорошо приспособленных к сухому степному климату и характеризующихся продуктивными качествами, присущими животным крупной белой породы.

Сложное воспроизводительное скрещивание применялось присоздании орловской рысистой породы лошадей. В результатепоследовательного скрещивания животных трех пород — арабской, датской и голландской был получен высокоценный жеребец Барс I, который и явился родоначальником породы.

Воспроизводительное скрещивание широко применяется длясоздания новых пород сельскохозяйственных животных у наси зарубежных странах.

Промышленное скрещивание. Спаривание животных двух или нескольких пород или специализированных линий для получения высокопродуктивных пользовательных животных. Помесей первого поколения в таком случае используют для производства мяса, яиц и другой продукции животноводства.

В рядеслучаев помеси, полученные в результате промышленного скрещивания, превосходят по продуктивным качествам животныхисходных пород, то есть наблюдается явление гетерозиса. Наиболее выражен гетерозис при скрещивании особей специальноподобранных линий в птицеводстве при производстве яиц ибройлеров. Проявляется он и при скрещивании свиней некоторых пород.

Широкое применение в свиноводстве получает трехпородноепромышленное скрещивание, при котором вначале скрещиваютживотных двух пород, характеризующихся хорошей плодовитостью и молочностью, а затем маток-помесей покрывают хряками пород, отличающихся хорошими мясными качествами искороспелостью.

Большое значение при промышленном скрещивании имеетвыбор пород и специализированных линий (в птицеводстве), ихсочетаемость, а также полноценность кормления полученныхпомесей («гибридов»).

Переменное скрещивание. Это одна из форм промышленного скрещивания. Его применяют для создания пользовательныхживотных желательного типа и направления продуктивности. В этом случае скрещивают последовательно животных разных пород по определенному плану для сочетания в помесях желательных признаков исходных пород. Например, при двухпородном переменном скрещивании матоктпомесей первого поколенияспаривают с производителями одной из пород, затем помесейвторого поколения — с производителями другой породы и т.д.Породность животных в стаде по исходным породам во второми последующем поколениях будет колебаться при таком скрещивании от 1/4 до 3/4 кровности.

При использовании представителей нескольких пород предусматривается соответствующая их ротация. Например, в мясном скотоводстве Канады при многопородном переменномскрещивании используют последовательно животных герефордской, симментальской пород и породы шароле.

При переменном скрещивании повышается гетерозиготностьорганизма, что способствует более высокой продуктивности животных.

Гибридизация.

Гибридизацией называют спаривание животных разных видов для получения пользовательных животных и выведения новых пород, сочетающих ценные качества близких видов. Животные, полученные в результате спаривания маток одного вида с производителями другого вида, называют гибридами. При гибридизации следует учитывать биологические особенности скрещиваемых видов.

Скрещивание представителей отдаленных видов, как правило, не дает положительных результатов. При скрещивании животных некоторых видов гибриды остаются бесплодными, например мул — гибрид кобылы и осла. В ряде случаев бесплодными бывают самцы (гибрид самки яка и быка).

Для гибридизации обычно используют животных родственных видов. Так, при гибридизации зебу и крупного рогатогоскота выведены порода санта-гертруда, швице-зебувидный скотв Таджикистане и другие породы скота. В результате гибридизации овец тонкорунных пород и горного барана архара создана новая ценная порода архаро-меринос, сочетающая хорошиешерстные качества с крепостью конституции.