Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Всякое / метода с кратким содержанием по пище.doc
Скачиваний:
102
Добавлен:
19.06.2017
Размер:
511.49 Кб
Скачать

Тема 8. Итоговое занятие по разделу « Физиология пищеварительной

системы, обмена веществ, терморегуляции».

Время: 2 часа.

Учебная цель: обобщить знания по физиологии по физиологии пищеварительной

системы и обмена веществ, механизмы их регуляции. Выявить роль данных систем

в общей системе организма и значение их в поддержании жизненно важных констант

организма.

Содержание занятия:

Этапы занятия

Цель данного этапа

Время

1. Тестовый контроль

Проверка знаний и умений по пройденным темам с помощью тестового контроля.

30 мин.

2.Устный опрос при решении ситуационных задач.

Оценка знаний и умений при решении ситуационных задач, проверка протоколов, устный опрос

35 мин.

3.Закрепление практических навыков.

Оценка знаний и умений по методам исследования пищеварительной системы, обмена веществ и терморегуляции.

25 мин.

4.Завершающий этап.

Оценка знаний и умений по результатам тестового контроля и устного опроса.

10 мин.

Вопросы для самоподготовки:

1.Пищеварение – главный компонент функциональной системы, поддерживающей постоянный уровень питательных веществ в организме.

2.Пищевая мотивация. Физиологические основы голода и насыщения.

3.Пищеварение, его значение. Функции пищеварительного тракта. Типы пищеварения в зависимости от происхождения гидролаз и локализации гидролиза.

4.Методы исследования секреторной и моторной функции пищеварительной системы (экспериментальные и клинические).

5.Принципы регуляции пищеварительной системы. Роль рефлекторных, гуморальных и местных механизмов регуляции. Гормоны желудочно-кишечного тракта, их классификация.

6.Пищеварение в полости рта. Саморегуляция жевательного акта.

7.Состав и физиологическая роль слюны. Слюноотделение, его регуляция.

8. Глотание, его фазы, саморегуляция этого акта. Функциональные особенности пищевода.

9. Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция желудочной

секреции. Фазы отделения желудочного сока.

10.Особенности желудочной секреции при переваривании белков, жиров, углеводов.

Приспособительный характер желудочной секреции к видам пищи и пищевым рационам.

11.Виды сокращения желудка. Нейрогуморальная регуляция движения желудка.

12.Пищеварение в 12-перстной кишке. Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Состав и свойства секрета поджелудочной железы. Регуляция и приспособительный характер панкреатической секреции к видам пищи и пищевым рационам.

13.Роль печени в пищеварении. Регуляция образования желчи, выделения её в 12-перстную кишку.

14.Состав и свойства кишечного сока. Регуляция секреции кишечного сока.

15.Полостной и мембранный гидролиз пищевых веществ в различных отделах тонкой кишки. Моторная деятельность тонкой кишки и её регуляция.

16.Особенности пищеварения в толстой кишке. Изменение секреторной функции в пожилом и старческом возрасте.

17.Всасываеие веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Виды и механизмы всасывания веществ через биологические мембраны.

18.Функциональная система, обеспечивающая постоянство питательных веществ в крови. Анализ её центральных и периферических компонентов. Особенности системы пищеварения в пожилом и старческом возрасте.

19.Понятие об обмене веществ в организме. Процессы ассимиляции и диссимиляции веществ.

20.Обмен и специфический синтез в организме жиров, углеводов и белков. Саморегуляторный механизм поддержания питательных веществ.

21.Значение минеральных веществ, микроэлементов и витаминов в организме. Саморегуляторный характер обеспечения водного и минерального баланса.

22.Основной обмен, значение его определения в клинике.

23.Энергетический баланс организма. Рабочий обмен. Энергетические затраты организма при разных видах труда. Обмен веществ в пожилом и старческом возрасте.

24.Физиологические нормы питания в зависимости от возраста, вида труда и состояния организма. Особенности питания в пожилом и старческом возрасте.

25.Постоянство температуры внутренней среды организма как необходимое условие нормального протекания метаболических процессов. Функциональная система, обеспечивающая поддержание постоянство температуры внутренней среды организма.

26.Температура тела человека и её суточные колебания. Температура различных участков кожных покровов и внутренних органов.

27.Теплопродукция. Обмен веществ как источник образования тепла. Роль отдельных органов в теплопродукции, регуляция этого процесса.

28.Теплоотдача. Способы отдачи тепла и регуляция.

Литература:

Основная:

1. Нормальная физиология.Учебник./под ред.А.В.Завьялова, В.М.Смирнова.

М.: Медпресс – информ, 2009

2. Физиология человека. Учебник / под ред. В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько, - М,: Медицина, 1998, 2003

3. Физиология человека. Учебник/ под ред.Н.А. Агаджаняна, В.И. Циркина ,- СП.: Сотис,1998,200,2001,2002, 2007.

4. Физиология человека. Учебник / под ред. В.М.Смирнова, М.: Медицина, 2002

5. Нормальная физиология. Учебник. / под ред. Р.С.Орлова, А.Д.Ноздрачёва. М. Издательская группа «ГЭОТАР-Медиа», 2005

6. Нормальная физиология. Учебник. / под ред.В.Н.Яковлева. М.: Издательский центр

« Академия»,2006

7. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии / под ред.С.М.Будылиной, В.М.Смирнова. М.: Издательский центр « Академия», 2005

Дополнительная:

1. Руководство к практическим занятиям по физиологии / под ред. К.М. Судакова.: Медицина, 2002

2. Основы физиологии человека / под ред. Б.И.Ткаченко, СПБ, 1994

3. Физиология человека. Учебник / под ред. Г.И. Косицкого, М. Медицина,1995

4. Физиология человека. Учебник / под ред. Р.Шмидта, Г.Тевса . М.: Мир, 1996

62

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в папке Всякое