- •Методические рекомендации для студентов
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •«Классификация сложных белков»
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Техника безопасности при работе в биохимической лаборатории
- •Требования к оформлению протокола лабораторной работы
- •Ориентировочная основа деятельности студентов (оод) для проведения лабораторной работы:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию
- •Работа № 2 «Влияние щелочной среды на активность фермента»:
- •Работа № 3 «Влияние кислой среды на активность фермента»
- •Работа № 4 «Влияние высокой температуры на активность фермента»
- •Работа № 5 «Влияние низкой температуры на активность фермента»:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •«Регуляция активности ферментов»
- •«Применение ферментов в медицинской практике»
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Ориентировочная основа деятельности студентов (оод) для проведения лабораторной работы: Количественное определение витамина с в продуктах растительного происхождения
- •Порядок выполнения работы:
- •Содержание витамина с в некоторых пищевых продуктах
- •Задания для срс во внеучебное время:
- •Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию :
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Учебно-материальное обеспечение
Задания для срс во внеучебное время:
Заполнить таблицу (использовать материалы учебника) «Классификация ферментов»
№ класса |
Название класса
|
Кофакторы (коферменты, металлы) |
Тип катализируемой реакции |
1 |
Оксидоредуктазы
|
НАД, ФАД |
Дегидрирование, окисление |
2 |
|
|
|
3 |
|
|
|
4 |
|
|
|
5 |
|
|
|
6 |
|
|
|
Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию (тесты):
1. Выберите правильный ответ. Ферменты, катализирующие внутримолекулярный перенос групп, называются:
а. гидроксилазы б. оксигеназы
в. изомеразы г. лигазы
2. Выберите неправильный ответ. Фермент:
а. ускоряет реакцию
б. соединяется с субстратом необратимо
в. после завершения реакции обнаруживается в неизменном виде и количестве
г. не изменяет состояния равновесия
д. узнает субстрат среди множества других соединений
3. Выберите правильный ответ. α-амилаза относится к классу ферментов
а. оксидоредуктазы б. трансферазы
в. гидролазы г. изомеразы
4. Выберите один правильный ответ. Дж. Самнер в 1926 г. впервые получил в кристаллическом состоянии фермент:
а. аспарагиназу б. аргиназу
в. пепсин г. уреазу
5. Выберите правильный ответ. Примером необратимой регуляции
активности ферментов является
а. фосфорилирование под действием протеинкиназ
б. аллостерическая регуляция
в. дефосфорилирование под действием протеинфосфатаз
г. ингибирование конкурентными ингибиторами
д. частичный протеолиз ферментов, участвующих в переваривании белков
6. Выберите правильный ответ. В присутствии фермента энергетический барьер реакции
а. повышается б. меняется неоднозначно
в. понижается г. не изменяется
7. Выберите правильный ответ. Комбинация аминокислот, обеспечивающая
взаимодействие фермента с субстратом и катализ называется
а. активный центр б. аллостерический центр
в. апофермент г. кофермент
8. Выберите правильный ответ. Небелковая часть фермента,
присоединяющаяся к нему в момент реакции носит название
а. холофермент б. апофермент
в. кофермент д. аллостерический центр
9. Выберите утверждение, которое нарушает порядок событий в ходе катализа:
а. устанавливается индуцированное комплементарное соответствие между
активным центром фермента и субстратом
б. образуется фермент-субстратный комплекс
в. фермент возвращается в исходное состояние г. происходит химическое превращение субстрата
д. продукт реакции отделяется от фермента
10. Выберите правильный ответ. Участок молекулы фермента, при связывании
с которым определенных веществ изменяется активность фермента, называется
а. кофермент б. активный центр
в. аллостерический центр г. простетическая группа