Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
82
Добавлен:
19.06.2017
Размер:
321.02 Кб
Скачать

III. Создание глоссария по теме занятия

Практическое занятие № 7

Тема: «Строение и функции белков и ферментов. Витамины».

(Тест - контроль. Собеседование по вопросам модуля I)

Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:

  1. Строение и функции белков.

  2. Классификация и физико-химические свойства протеиногенных аминокислот.

  3. Классификация белков: простые и сложные, глобулярные и фибриллярные, мономерные и олигомерные.

  4. Физико-химические свойства белков: растворимость, ионизация, гидратация, осаждение.

  5. Уровни структурной организации белков: первичная, вторичная, надвторичная, третичная и четвертичная структуры, домены, субдомены, надмолекулярные структуры. Связи, поддерживающие структуры белка: дисульфидные, ионные, водородные, гидрофобные.

  6. Взаимосвязь структуры и функции. Денатурация и ренатурация.

  7. Функции белков: структурная, каталитическая, транспортная, рецепторная, регуляторная, защитная, сократительная. Свойства простых белков. Гистоны, альбумины. Структурные белки: тубулины, кератины, коллаген, эластин. Миоглобин и гемоглобин. Конформационные изменения и кооперативные взаимодействия субъединиц гемоглобина. Эффект Бора. Роль 2,3 – бисфосфоглицерата.

  8. Роль протеомики в оценке патологических состояний.

  9. Строение и функции ферментов. Общие представления о катализе. Механизм ферментативного катализа.

  10. Зависимость активности ферментов от температуры и рН среды, количества фермента и субстрата Единицы активности ферментов. Специфичность действия ферментов.

  11. Кинетика ферментативных реакций. Уравнение и график Михаэлиса-Ментен. Преобразование Лайнуивера-Бэрка.

  12. Металлоферменты и ферменты, активируемые металлами. Кофакторы и коферменты.

  13. Водорастворимые витамины (тиамин, рибофлавин, никотинамид, пиридоксин, пантотеновая кислота, кобаламины, фолиевая кислота, биотин) как предшественники коферментов.

  14. Ингибирование активности ферментов: обратимое, необратимое, конкурентное, неконкурентное. Белковые ингибиторы ферментов. Ингибиторы ферментов как лекарственные препараты.

  15. Регуляция скоростей синтеза и распада ферментов.

  16. Индукция и репрессия синтеза ферментов.

  17. Компартментация ферментов.

  18. Аллостерическая регуляция. Ингибирование по принципу обратной связи.

  19. Ковалентная модификация ферментов: ограниченный протеолиз проферментов, фосфорилирование и дефосфорилирование.

  20. Классификация и номенклатура ферментов.

  21. Изоферменты. Органоспецифические ферменты.

  22. Энзимодиагностика и энзимотерапия. Наследственные энзимопатии.

  23. Витамины. Классификация, номенклатура витаминов.

  24. Понятие о гипо- и авитаминозах. Экзогенные и эндогенные причины гиповитаминозов, последствия, профилактика. Гипервитаминозы, причины развития.

  25. Отдельные представители витаминов: А, Д, Е, К, В1, В2, В3. РР, В6, С, ФК, В12. Источники, биологическая роль, проявления гиповитаминоза.

Рекомендуемые темы для выполнения СРС во внеучебное время (доклады, рефераты, презентации):

  1. Шапероны и шаперонины: строение, механизм действия, функции.

  2. Многообразие растительных и животных белков: лектины (строение, функции, особенности метаболизма)

  3. Прионные болезни, современные представления

  4. Коллагеновые белки: особенности строения и функций в организме.

  5. Применение ферментов в качестве аналитических реагентов в биохимических исследованиях

  6. Иммобилизованные ферменты в медицине и в промышленном производстве

  7. Лекарственные вещества – регуляторы активности ферментов (активаторы, ингибиторы)

  8. Использование ферментов растительного происхождения (бромелайн, папаин, вобэнзим и др.) в профилактике и коррекции метаболических нарушений

  9. Сериновые протеазы: особенности строения, функционирования, значение в метаболизме.

  10. Терапевтическая эффективность использования витаминоподобных веществ (холин, убихинон, карнитин, липоевая кислота, оротовая кислота, пангамовая кислота, филлохиноны) при нарушениях метаболизма.

  11. Механизм возникновения патологических изменений при недостатке витамина Р (биофлавоноидов) в организме.

  12. Антиоксидантное действие биофлавоноидов растительного происхождения (кверцетин, рутин, гесперидин, лютеин, катехины, полифенолы).

  13. Витамин F (ПНЖК).

  14. Каротиноиды (α-каротин, β-каротин, лютеин и ликопин) как профилактические и терапевтические средства.

  15. Коэнзим Q10 (убихинон): перспективы использования в профилактике и коррекции нарушений метаболизма.

  16. Целесообразность приема мегадоз аскорбиновой кислоты как средства профилактики респираторных и других заболеваний.

  17. Витамины, продлевающие молодость и красоту (использование витаминов в косметологии).

  18. Механизмы антагонизма и синергизма в процессах усвоения витаминов и микроэлементов в ЖКТ.

  19. Пути превращений витаминов в организме (механизмы образования коферментов).

Для подготовки докладов, рефератов студентами обязательно использовать монографии, журнальные статьи, в том числе, иностранные источники, а также Интернет-ресурсы (http://www.biblioclub.ru/. http://www.studmedlib.ru/ и др.). Поиск литературы осуществляется студентом самостоятельно с помощью каталогов научной библиотеки, библиографических справочников, электронной библиотеки

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в папке Метод. рекомендации СРС