III. Создание глоссария по теме занятия.

Практическое занятие № 13

Тема: «Внемитохондриальное окисление. Активные формы кислорода. Перекисное окисление липидов. Прооксиданты, антиоксиданты и их клиническое значение. Микросомальное окисление»

(семинар)

Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:

1. Внемитохондриальные виды окисления. Активные формы кислорода: образование, токсическое действие.

2. Перекисное окисление мембранных липидов. Механизмы защиты от токсического действия кислорода. Прооксиданты и антиоксиданты.

3. Бактерицидное действие фагоцитирующих лейкоцитов.

4. Микросомальное окисление, особенности, физиологическое значение.

Задания для СРС во внеучебное время:

I. Cамостоятельное изучение вопроса «Механизмы защиты от токсического действия кислорода»

II. Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию (тесты):

1. Реакцию, идущую по схеме АН₂ + SН + О₂ → А + SОН + Н₂О катализируют

а) оксидазы б) пероксидазы в) монооксигеназы

2. Микросомальное окисление осуществляется ферментными системами, локализованными преимущественно

а) в наружной мембране митохондрий б) в эндоплазматическом ретикулуме

в) в цитозоле г) в матриксе митохондрий

3. Установить соответствие:

Тип окисления Роль кислорода

1. митохондриальное а) непосредственно внедряется в окисляемое вещество

2. микросомальное б) является конечным акцептором электронов и протонов

4. Выберите правильные ответы. Функциональная роль микросомального окисления состоит:

а) в использовании энергии окисления для синтеза АТФ

б) в образовании кислородсодержащих органических соединений с пластическими целями

в) в гидроксилировании гидрофобных соединений с детоксикационными целями

5. Каталаза и пероксидаза локализуются преимущественно

а) в митохондриях б) в микросомах

в) в лизосомах г) в пероксисомах

6. Выберите правильные ответы. Супероксидные радикалы токсичны для организма потому, что

а) спонтанно ускоряют цепные реакции ПОЛ

б) гидроксилируют гидрофобные эндогенные соединения

в) реагируют с белками и ДНК, вызывая изменения их конформации и разрыв цепи

г) уничтожают фагоцитированные микроорганизмы

7. Реакцию 2О₂^- + 2Н⁺ → Н₂О₂ + О₂ катализирует фермент:

а) пероксидаза б) каталаза в) оксидаза г) супероксиддисмутаза

8. Выберите правильные ответы. Гем в качестве простетической группы не содержат

такие ферменты- антиоксиданты, как

а) супероксиддисмутаза б) каталаза

в) пероксидаза г) глутатионпероксидаза

9. Выберите правильные ответы. В систему микросомального окисления входят:

а) цитохром С б) цитохром Р₄₅₀

в) НАДФН₂ г) пероксидаза д) каталаза

10. Какой из перечисленных витаминов не участвует в ингибировании

свободно-радикального окисления биомолекул?

а) каротиноиды б) токоферол

в) аскорбиновая кислота г) пантотеновая кислота

3. Переписать таблицы в рабочую тетрадь:

Таблица 1. «Факторы, влияющие на интенсивность ПОЛ»

Факторы, активирующие ПОЛ	Факторы, тормозящие ПОЛ
Нарушение функций митохондриального окисления: гипоксия, действие ингибиторов ЦПЭ, наркотиков, разобщителей. Гипероксигенация Гиподинамия Ионизирующее излучение Активация фагоцитоза Стресс (за счет гипоксии) Прооксиданты окружающей среды: диоксиды серы, азота, озон, табачный дым, гербициды, пестициды, выхлопные газы и др.	Ферменты система АОЗ Незаменимые факторы питания: - витамины (Е, С, А, Р) - аминокислоты и другие метаболиты, содержащие SH- группы - микроэлементы (селен и др.) Стабильная структурно-функциональная организация клеточных мембран (содержание холестерина, ПНЖК и др.)

Таблица 2. «Антиоксиданты и их действия»

Антиоксиданты	Действие
Антиоксиданты - ферменты: Супероксиддисмутаза (СОД) Глутатионпероксидаза (ГПО) Глутатионредуктаза, каталаза Антиоксиданты - витамины: Е, А, каротиноиды, С, Р, К Антиоксиданты–микроэлементы: Se, S, Cu, Mn, Zn, Mg, V Антиоксиданты растений (биофлавоноиды, полифенолы): черника, клюква, калина, малина, земляника, чернослив, ежевика, красное вино и др.	● Лечебно-профилактическое действие при ряде заболеваний ● Замедление процессов старения организма, износа клеточных мембран ● Повышение устойчивости организма к воздействию радиации и других вредных факторов внешней среды ● Усиление иммунитета ● Нормализация функций сердечно - сосудистой системы ● Антиканцерогенное действие ● Выраженный косметический эффект