- •Методические рекомендации для студентов
- •Модуль IV. Функции и обмен липидов. Биологические мембраны, строение и функции
- •Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию:
- •1. Выберите один неправильный ответ. Арахидоновая кислота:
- •2. Установите соответствие:
- •3. Выберите правильные ответы. Желчные кислоты:
- •5. Выберите один правильный ответ. Основные переносчики экзогенных пищевых жиров из кишечника в ткани:
- •6. Выберите один правильный ответ. При генетическом дефекте лп-липазы наблюдается:
- •7. Выберите один неправильный ответ. Кетоновые тела:
- •9. Выберите один правильный ответ. В состав hsКо-а, участвующего в ß-окислении жирных кислот входит витамин:
- •10. Установите соответствие.
- •«Липопротеины – транспортные формы липидов в плазме крови человека»
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для самостоятельной работы студентов во внеучебное время
- •Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Ориентировочная основа деятельности студентов для проведения лабораторной работы: Работа №1. Определение общего холестерина крови ферментативным методом
- •Уровень холестерина в норме (сыворотка) – 3,63 - 8,03 ммоль/л
- •Работа №2. Количественное определение лпнп в сыворотке крови
- •В норме содержание лпн в сыворотке крови составляет 3 – 4,5 г/л .
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Задания для самостоятельной работы студентов во внеучебное время
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
- •Учебно-материальное обеспечение
- •Учебно-материальное обеспечение
Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний:
1. Химическое строение и функции триацилглицеридов, глицерофосфолипидов, сфинголипидов, стероидов.
2. Обмен жирных кислот Активация и транспорт жирных кислот в митохондрии. Роль карнитина.
3. -окисление насыщенных и ненасыщенных жирных кислот с четным числом атомов углерода.
4. Синтез и использование кетоновых тел. Гиперкетонемия, кетонурия, ацидоз при сахарном диабете и голодании.
5. Окисление жирных кислот с нечетным числом С-атомов, образование малонил-КоА.
6. Пальмитатсинтазный комплекс: строение, последовательность реакций синтеза жирных кислот. Источники восстановительных эквивалентов. Микросомальная система удлинения жирных кислот.
7. Обмен полиненасыщенных жирных кислот. Образование эйкозаноидов, их биологическая роль.
8. Синтез и распад триацилглицеролов и глицерофосфолипидов: последовательность реакций. Различия синтеза ТАГ в печени и жировой ткани.
9. Взаимопревращение глицерофосфолипидов. Жировое перерождение печени. Липотропные факторы.
10. Синтез холестерола; реакции образования мевалоновой кислоты. Регуляция активности ГМГ-КоА-редуктазы.
11. Экскреция холестерола. Желчные кислоты (первичные и вторичные).
12. Транспортные липопротеины: строение, образование, функции. Апобелки. Роль липопротеинлипазы и лецитин-холестерин-ацилтрансферазы (ЛХАТ).
13. Метаболизм плазменных липопротеинов.
14. Атеросклероз. Коэффициент атерогенности.
15. Гормональная регуляция липолиза и липогенеза.
16. Биологические мембраны, липидный состав. Амфифильная природа мембранных липидов. Текучесть мембран, влияние жирнокислотного состава мембранных липидов, поливалентных катионов, холестерола.
17. Мембранные белки: интегральные и периферические. Ассиметрия мембран. Сборка мембран.
18. Микротранспорт: пассивный транспорт (простая и облегченная диффузия), активный транспорт (первичный и вторичный).
19. Унипорт и котранспорт (симпорт и антипорт). Белковые каналы и белки переносчики. 20. Макротранспорт: эндоцитоз (пиноцитоз и фагоцитоз) и экзоцитоз. Жидкостный и адсорбционный пиноцитоз. Окаймленные ямки и пузырьки. Роль клатрина.
21. Лизосомы, аппарат Гольджи и мембранный транспорт.
22. Липосомы, как модель биологических мембран и транспортная форма лекарственных препаратов.
Учебно-материальное обеспечение
а) наглядные пособия (таблицы)
б) технические средства обучения: (компьютер, видеопроектор)
Литература:
а) обязательная
1. Биологическая химия: Учебник/Е.С, Северин, Т.Л. Алейникова и др.- М.: ООО
« Медицинское информационное агентство», 2008. - 368 с.
2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. - М.: «ГЭОТАР-МЕД», 2003 – 784 с.
3. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева, 3 изд. - М.: «ГЭОТАР», 2005 – 441 с.
4. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008 – 384 с.
5. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2011 – 624 с.
6. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.:«Медицинское информационное агентство». – 2004. -566 с.
7. Щербак И.Г. Биологическая химия: Учебник. – СПб.: «Издательство СПбГМУ», 2005. – 480 с.
б) дополнительная
1. Хасина М.А. Словарь-справочник по клинической биохимии – Владивосток: «Медицина ДВ», 2008.
2. Интернет-ресурсы (http://www.biblioclub.ru/. http://www.studmedlib.ru/ и др.).
Практическое занятие № 26
Тема: « Учебная конференция по темам семестра»
(защита рефератов, дискуссия по докладам)
Мотивация: Для освоения учебной дисциплины необходимо использовать весь ресурс основной и дополнительной учебной литературы, лекционного материала, наглядных пособий и демонстрационных материалов, лабораторного оборудования и освоить практические навыки и умения, приобретаемые в ходе работы с демонстрационными визуальными пособиями и в процессе решения ситуационных задач. Самостоятельная работа студентов подразумевает индивидуальную работу с учебной основной и дополнительной литературой, ресурсами сети Интернет, написанием рефератов, эссе и т.д. Написание рефератов способствует формированию умений работы с учебной литературой, систематизации знаний и освоению общекультурных и профессиональных компетенций. Обучение студентов способствует воспитанию у них навыков общения, формированию профессионального поведения, аккуратности, дисциплинированности.
Общая цель:полученные по темам (модулям) семестра знания формируют общекультурные и профессиональные компетенции (ПК-3, ПК-15), необходимые в последующем для изучения вопросов профессиональной направленности.
- знать - технологию сбора, анализа, обобщения и интерпретации научной информации по дисциплине, основанной на принципах доказательной медицины;
- уметьпользоваться учебной, научной, научно-популярной литературой, сетью Интернет для получения дисциплинарной информации и использования ее в будущей профессиональной деятельности; применять возможности современных информационных технологий для решения профессиональных задач; объяснять молекулярные механизмы нарушений метаболизма, возникающих при некоторых наследственных и приобретенных заболеваниях, применяя знания о магистральных путях превращения белков, углеводов и липидов в организме человека.
- владеть методом анализа получаемой по дисциплине информации с позиции междисциплинарных связей и будущих задач профессиональной деятельности.
Этапы проведения занятия:
1. Вводная часть
2. Основная часть занятия: защита рефератов, дискуссия по докладам
3. Заключительная часть занятия
Рекомендуемые темы для выполнения СРС во внеучебное время (доклады, рефераты, презентации):
Шапероны и шаперонины: строение, механизм действия, функции.
Многообразие растительных и животных белков: лектины (строение, функции, особенности метаболизма)
Прионные болезни, современные представления
Применение ферментов в качестве аналитических реагентов в биохимических исследованиях.
Иммобилизованные ферменты в медицине и в промышленном производстве
Лекарственные вещества – регуляторы активности ферментов (активаторы, ингибиторы).
Использование ферментов растительного происхождения (бромелайн, папаин, вобэнзим и др.) в профилактике и коррекции метаболических нарушений
Сериновые протеазы: особенности строения, функционирования, значение в метаболизме.
Терапевтическая эффективность использования витаминов и витаминоподобных веществ (холин, убихинон, карнитин, липоевая кислота, оротовая кислота, пангамовая кислота, филлохиноны) при нарушениях метаболизма.
Механизм возникновения патологических изменений при недостатке витамина Р (биофлавоноидов) в организме.
Антиоксидантное действие биофлавоноидов растительного происхождения (кверцетин, рутин, гесперидин, лютеин, катехины, полифенолы).
Каротиноиды (α-каротин, β-каротин, лютеин и ликопин) как профилактические и терапевтические средства.
Коэнзим Q10(убихинон): перспективы использования в профилактике и коррекции нарушений метаболизма.
Целесообразность приема мегадоз аскорбиновой кислоты как средства профилактики респираторных и других заболеваний.
Витамины, продлевающие молодость и красоту (использование витаминов в косметологии).
Механизмы антагонизма и синергизма в процессах усвоения витаминов и микроэлементов в ЖКТ.
Пути превращений витаминов в организме (механизмы образования коферментов.
Особенности энергетического обмена у детей.
Пути оптимизации энергетического обмена человека.
Использование компонентов ЦТК в профилактике и лечении заболеваний
(янтарная кислота, яблочная кислота, коэнзим Q10и др.) .
21. Гипербарическая оксигенация в практике интенсивной терапии.
22. Роль микроэлементов в энергетическом обмене.
23. Митохондриальные болезни.
24. Оценочные критерии состояния энергетического обмена человека.
25. Методы коррекции гипоксических состояний. Антигипоксанты.
26. Причины развития гипоэнергетических состояний у лиц с наркотической
зависимостью.
27. Влияние факторов внешней среды (УФО, радиация, электромагнитное излучение и др.) на активацию процессов ПОЛ в организме.
28. Угрожают ли «озоновые дыры» человечеству?
29. Микроэлементы – антиоксиданты (селен, цинк, медь).
30. Озонотерапия в лечении ряда заболеваний: достижения и перспективы.
31. Наследственные нарушения обмена углеводов.
32. Сахарный диабет.
33. Особенности углеводного обмена в детском возрасте.
34. Применение некрахмальных полисахаридов растительного и животного
происхождения (хитозан, целлюлоза, пектины, альгинаты) в качестве энтеросорбентов.
35. Лабораторная диагностика нарушений углеводного обмена при сахарном диабете.
36. Состояние углеводного обмена в условиях гипоксии.
37. Особенности анаэробного окисления глюкозы у микроорганизмов (брожение).
38. Влияние этилового спирта (алкоголя) на обмен углеводов в организме человека.
39. Генетические нарушения метаболизма гликогена.
40. Значение гликолиза в эмбриогенезе и развитии плода.
41. Нарушение метаболизма при избыточном углеводном питании.
42. Особенности обмена углеводов при гиподинамии и в процессе активной физической
деятельности (спорт).
43. Опыт использования низкоуглеводных диет для коррекции массы тела
(«кремлевская диета»).
44. Применение растворов глюкозы для парентерального питания.
45. ПНЖК – незаменимые факторы питания.
46. Роль ω-3 кислот в профилактике атеросклероза.
47. Роль липотропных факторов в профилактике атеросклероза, жировой
инфильтрации печени, желчнокаменной болезни, мембранно-деструктивных процессов.
48. Роль липидов в разработке лечебных и профилактических диет при ряде
заболеваний (атеросклероз, ожирение, желчнокаменная болезнь, заболевания
бронхо-легочной системы и др.).
49. Ожирение: методы профилактики и лечения.
50. Нарушения липидного обмена при сахарном диабете и метаболическом синдроме.
51. Липосомы в биомедицинских исследованиях.
52. Бурая жировая ткань: структура, особенности метаболизма и функций
53. Методы изучения состава липопротеинов крови (ультрацентрифугирование,
электрофорез и др.) в диагностике нарушений липидного обмена.
54. Морепродукты и ω-3 жирные кислоты в профилактике атеросклероза.
55. Желчнокаменная болезнь: причины развития и методы коррекции метаболических нарушений.
56. Лекарственные препараты - ингибиторы биосинтеза эйкозаноидов
57. Изменение структуры и функции мембран клетки при старении.
58. История развития представлений о структуре клеточных мембран.
59. Липосомы как средства доставки лекарственных веществ в клетку.
60. Ферменты биомембран.
Для подготовки докладов, рефератов обязательно использовать монографии, журнальные статьи, в том числе, иностранные источники, а также Интернет-ресурсы. Поиск литературы осуществляется студентом самостоятельно с помощью каталогов научной библиотеки, библиографических справочников и т.д.
Интернет-ресурсы (http://www.biblioclub.ru/. http://www.studmedlib.ru/ и др.).