III.Гетерофункциональные соединения

80. Соединение со смешанными функциями:

О

//

а/ СН₃ - СН - С б/ СН₂ - СН - СН₂

\

ОН ОН OH ОН ОН

NH₂

в/ г/ НООС - СН₂ - СООН

СН₃

81. Оптической активностью обладает:

О О

// //

а/ СН₃ - СН - С б/ СН₃ - СН - С

\ \

NH₂ ОН СН₃ ОН

в/ СН₂ - СН₂ - СН₂ г/ СН₂ - СН - СН₂

ОН Cl ОН ОН ОН

82. Качественной реакцией на винную кислоту является реакция

взаимодействия с:

а/ CuSO₄

б/ КОН (недостаток)

в/ FeCl₃

г/ СaCl₂

83. Аминокислоты имеют общую формулу:

а/ R - C - NH₂ б/ R - COOH

O NH₂

R R

в/ NH₂ - CН - С - N - СН - COOH г/ R-NH-R′

O Н

84. Салициловая кислота имеет формулу:

а/ СООН

ОН

б/ СН₃СООН

в/ С₃Н₇ - СООН

г/ С₆Н₅СООН

85. Уравнение взаимодействия салициловой кислоты с избытком гид-

роксида калия. Выберите правильный ответ:

COOH COOK

а/ + KOH

OH -H₂O ОН

СООН СООН

б/ + KOH

ОН -H₂O ОK

СООН СООK

в/ + 2KOH

ОН -2H₂O ОК

86. Углеводы - это вещества, в состав которых входят элементы:...,

..., ... .

87. Для углеводов характерна функциональная группа:

а/ - С - О -

O

б/ - NН₂

в/ - OH

г/ - N = N –

88 К моносахаридам относится:

а/ крахмал

б/ глюкоза

в/ целлюлоза

г/ гликоген

89. К дисахаридам относится:

а/ лактоза

б/ глюкоза

в/ целлюлоза

г/ гликоген

90. Качественная реакция на крахмал:

а/ с реактивом Толленса

б/ с реактивом Фелинга

в/ с йодом

г/ с тимолом

91. С аммиачным раствором гидроксида серебра вступает в реакцию:

а/ глюкоза

б/ гликоген

в/ сахароза

г/ крахмал

92. Качественная реакция на фруктозу:

а/ с реактивом Фелинга

б/ с раствором йода

в/ биуретовая реакция

г/ реакция Селиванова

93. Жиры являются:

а/ сложными эфирами одноатомных спиртов

б/ простыми эфирами глицерина

в/ сложными эфирами глицерина и высших карбоновых кислот

г/ сложными эфирами глицерина и минеральных кислот

94. В состав твердого жира входит кислота:

О О О О

// // // //

а/ СН₃ - С б/ С₁₇Н₃₅ - С в/ С₁₇Н₃₁ - С г/ С₁₇Н₂₉ - С

\ \ \ \

ОН ОН ОН ОН

95.Твердые жиры образованы преимущественно

а/предельными кислотами

б/непредельными кислотами

в/ароматическими кислотами

г/высшими предельными кислотами

96.Жидкие жиры образованы преимущественно

а/предельными кислотами

б/высшими непредельными кислотами

в/ароматическими кислотами

г/высшими предельными кислотами

97.Непредельность(ненасыщенность)жира определяется

а/числом омыления

б/иодным числом

в) число нейтрализации

г/всё перечисленное верно

98.При кислотном гидролизе жира образуются

а/глицерин и сульфокислоты

б/глицерин и ароматические кислоты

в/глицерин и высшие карбоновые кислоты

г/высшие спирты и карбоновые кислоты

99.Реакция,доказывающая наличие пептидной связи в молекуле белка-

а/биуретовая

б/ксантопротеиновая

в/реакция Фоля

г/реакция Милона

100.Первичная структура белка-это

а/последовательность аминокислот в полипептидной цепи

б/спиралеобразная конформация

в/пространственное расположение полипептидной цепи

г/всё перечисленное верно

101.наличие ароматических аминокислот в составе белка определяется

а/биуретовой реакцией

б/ксантопротеиновой реакцией

в/реакцией Фоля

г/реакцией Милона

102. Дипептиды характеризуются наличием связи ....

103. Качественные реакции на белки все, кроме:

а/ ксантопротеиновой

б/ биуретовой

в/ осаждения солями тяжелых металлов

г/ образования акролеина

Установите соответствие:

104 . Пиридин N

а/ б/

105. Пиррол N S

106. Пиримидин N

107. Тиазол в/ г/

N N

H

Установите соответствие:

Лекарственные средства: Производные:

108. Анальгин а/ имидазола NH

109. Антипирин N

110. Фурацилин

б/ пиразола N

N

H

в/ фурана

О

г/ тиазола N

S

111. Барбитураты применяют как -

а/ противовоспалительное средство

б/ антисептическое средство

в/ антигистаминное средство

г/ снотворное средство.

112. Кофеин имеет формулу

О O

N – H N- CH₃

Н₃С-N Н₃С-N

а/ б/

O N N O N N

CH₃ CH₃

H

O O

H-N

N C₂H₅ N– CH₃

в/ O г/

N C₂H₅

N

O O N

H

H

113.В основе кофеина лежит ядро

а/имидазола

б/пиримидина

в/пурина

г/имидазола

114.Качественная раекция на производные ксантина–это

а/мурексидная проба

б/реакция хлоридом железа(111)

в/реакция с иодом

г/реакция с азотистой кислотой

115.В основе молекулы анальгина лежит ядро

а/пурина

б/имидазола

в/пиррола

г/пиразола

116.Никотиновая кислота-это производное

а/пиримидина

б/пиридина

в/фурана

г/имидазола