Состав и питательность кормов и кормовых добавок.

Планирование производства кормов, как правило, производится с учетом зоотехнических требований к составу и питательности кормов и на основе оценки экономической эффективности их производства и использования. При этом, безусловно, в первую очередь рассматриваются корма собственного производства.

Определение состава и питательности кормов произведем применительно к имеющемуся набору кормовых культур, возделываемых в Шумерлинском районе Чувашской Республики, а также справочными данными [66,105,135].

В прил. 6-9 представлены состав и питательность основных кормовых культур в пересчете на 1 ц корма.

На практике часто бывает сложно добиться состава рациона, сбалансированного по всем ингредиентам только за счет кормов растительного происхождения. Особенно по таким ингредиентам как фосфор, сера, кобальт, марганец, йод, а также витамины – каротин, витамин D. Поэтому необходимо включать в рацион минеральные кормовые добавки и премиксы. В табл. 3.5. приведены состав и содержание необходимых элементов питания в наиболее широко распространенных минеральных добавках.

Таблица 3.3.

Состав и содержание отдельных элементов в минеральных добавках

(в 1 ц корма)

№ п.п.	Показатели	Ед. измерения	Диаммоний фосфат	Глауберова соль	Сернокислый цинк	Сернокислая медь	Хлористый кобальт	Йодистый калий	Трикальций фосфат
1	Кальций	кг	-	-	-	-	-	-	34,3
2	Фосфор	кг	23	-	-	-	-	-	0,1
3	Магний	кг	-	-	-	-	-	-	-
4	Калий	кг	-	-	-	-	-	-	-
5	Сера	кг	-	10	-	-	-	-	-
6	Медь	г	-	-	-	23700	-	-	-
7	Цинк	г	-	-	22500	-	-	-	-
8	Марганец	г	-	-	-	-	-	-	-
9	Кобальт	г	-	-	-	-	24800	-	-
10	Йод	г	-	-	-	-	-	75400	-

Применение минеральных добавок позволяет сбалансировать рационы кормления по всем ингредиентам без перерасхода кормов в оценке по кормовым единицам. За счет добавок достигается также и высокая концентрация энергии в расчете на 1 кг сухого вещества рациона, что крайне необходимо для получения высоких показателей продуктивности животных.

Содержание меди, цинка, марганца, кобальта, йода в таблице дано не в килограммах, а в граммах. Это сделано для того, чтобы значения по указанным ингредиентам, содержащимся в минеральных добавках, в экономико-математической модели были сопоставимы с соответствующими значениями этих же ингредиентов по другим видам кормов.