* Взаимосвязь криминалистики с юридическими и иными науками.

Криминалистика – это одна из отраслей юридической науки и тесно взаимосвязана с другими ее отраслями. Предмет изучения криминалистики и объект ее применения лежит в сфере правовых явлений, ее цели и задачи связаны с деятельностью правоохранительных органов, ведущих борьбу с преступностью.

Как составная часть юридической науки криминалистика входит в группу уголовно-правового цикла, вместе с наукой уголовного права и уголовного процесса, криминологией, судебной статистикой, медициной, судебной психиатрией, теорией оперативно-розыскной деятельности. В криминалистических исследованиях используются понятия и концепции этих наук, особенно посвященных теории доказательств и процессуальному порядку проведения следственных и судебных действий. В свою очередь представители наук уголовно-правового цикла и других юридических наук используют для исследования своих вопросов знания и методы криминалистики.

Кроме юридических наук криминалистика тесно связана с философией (на основе философских категорий строится общая теория криминалистики), логикой (на основе приемов логического мышления создается методика и тактика криминалистических действий), этикой (базовые нравственные ценности, представления о нормах морали лежат в основе действий сотрудников правоохранительных и судебных органов).

В криминалистике активно применяются достижения естественных и технических наук (физики, химии, математики, биологии, социологии, материаловедения и других) с помощью которых достижения технического и социального прогресса используются для раскрытия и предотвращения преступлений.

* Методика расследования хищений в системе общественного питания.

Особенность методики расследования хищений в системе общественного питания состоит в том, что ущерб от хищений может наносится как потребителю (в случае продажи некачественных или более дешевых продуктов, обвеса или обмера), так и организации общепита (в виде упущенной выгоды, присвоения и растраты). Здесь возможны различные способы совершения хищения – путем незаконного списания товаров на естественную убыль или порчу, путем бескассовой реализации товара с присвоением выручки, путем уничтожения документов на реализованный товар, путем фальсификации или пересортировки товаров для создания неучтенных излишков и другими. Методика расследования хищений, совершаемых путем обмана покупателя зависит также от оснований возбуждения уголовного дела: по заявлениям граждан и материалам средств массовой информации, по оперативным данным, по результатам ревизий и инвентаризаций, при задержании с поличным.

В случае поступления заявлений от граждан и сигналов СМИ проводятся проверки факта хищения путем сравнения качеств проданного товара, заявленных в фискальных и товарных чеках и других документах его реальному состоянию, для чего проводятся экспертизы, обыски подозреваемых и выемки документов, допросы покупателей, свидетелей и продавцов, контрольные закупки.

В случае возбуждения дела по оперативным данным расследование начинается с задержания с поличным во время хищения, затем проводится обыск задержанных, осмотры и выемки помещений и документов, допросы подозреваемых и свидетелей. Также проводятся ревизии и инвентаризации, с целью выявления документов, свидетельствующих о хищениях, следственные эксперименты.

В случае поступления сведений о хищениях от контрольно-ревизионных органов, расследование начинается с проверки факта хищения, путем изучения материалов ревизий и документов организации общепита, объяснения материально-ответственных лиц, подозреваемых в хищениях, при необходимости запрашиваются вышестоящие и контролирующих организации. Проводятся осмотры помещений и выемки документов, допросы и обыски ответственных лиц, допросы свидетелей, экспертизы.

Последовательность следственных действий при задержании преступника с поличным без предварительной проверки определяется конкретной криминальной обстановкой и результатами задержания.

Во всех случаях по необходимости могут назначаться бухгалтерские, товароведческие, химические, технологические и другие виды экспертиз.