Необратимое ковалентное изменение
Частичный (ограниченный) протеолиз
пептид
E 
E S
пептид
S
Трипсиноген |
энтеропептидаза (или трипсин) |
Трипсин |
|
|
|
||
|
|
||
(зимоген, профермент) |
(активный фермент) |
||
Гексапептид
Фосфорилирование и дефосфорилирования
ОН |
О |
РО3Н2 |
Протеинкиназа
АТФ АДФ
Е – ОН |
|
Е – О – РО3Н2 |
|
Протеинфосфотаза |
|
|
Н3РО4 |
Н2О |
Активация ферментов фосфорилированием
ОН |
О |
РО3Н2 |
Протеинкиназа А 
ТАГ - липаза неакт.
ТАГ - липаза акт.
АТФ АДФ
Гидролиз ТАГ
Активация ферментов дефосфорилированием
О |
РО3Н2 |
ОН |
|
Протеинфосфатаза |
|
Пируваткиназа неакт. |
Пируваткиназа акт. |
|
|
Н2О |
Н3РО4 |
Классы ферментов
1.Оксидоредуктазы
А.Дегидрогеназы
|
|
COOH |
|
|
COOH |
|||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
CH |
|
OH +НАД |
Малатдегидрогеназа |
|
|
|
CH |
|
O +НАД+ H+ |
|||||
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
CH |
|
|
|
|
|
CH2 |
|||||||
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
2 |
|
|
COOH |
|||||||||||
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
COOH |
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
Б. Оксидазы
+ 4 +4е Цитохромоксидаза
В. Оксигеназы
OH
OH
Дофамингидрокеназа
|
CH2 |
Аскорбиновая |
Дегидроаскорбиновая |
|
|||
CH2 |
кислота |
кислота |
|
|
|
||
2
OH
OH
CH2 OH
CH2 NH2
NH2 |
Норадреналин |
Дофамин |
2. Трансферазы
+
Аланин-а-кетоглутарат
аминотрансфераза
+
Аланин |
а-Кетоглутаровая |
Пируват |
Глутаминовая |
||
|
кислота |
Протеинкиназа |
|
кислота |
|
Протеин + АТФ |
Фосфопротеин + АДФ |
||||
|
|||||
|
|||||
3. Гидролазы
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
O |
||||||||||||||
NH |
|
|
CH |
|
|
|
|
|
NH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+OH2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
C |
|
|
|
CH |
|
C |
|
|
|
|
|
|
|
NH |
|
|
CH |
|
|
|
|
|
OH + H2N |
|
CH |
|
C |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
C |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
R1 |
|
|
|
|
R2 |
|
|
|
|
|
|
R1 |
|
R2 |
|||||||||||||||||||||||||
Белок |
Пептид |
Пептид |
4. Лиазы
Глутаматдегидроксилаза |
+ |
Глутаминовая кислота |
Аминомасляная кислота |
COO-
|
|
|
|
|
Фумаратгидротаза (фумараза) |
|
|
|
|
||
HC |
|
OH |
+ OH2 |
||
|
|
||||
|
|
||||
CH2
COO-
Фумарат |
Малат |
|
5. Изомеразы
Фосфоглюкоизомераза
Глюкоза-6-фосфат Фруктоза-6-фосфат
6. Лигазы |
O |
|||||||||
|
|
|||||||||
|
Глутаминсинтетаза |
|
|
|
|
|
|
|
|
NH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
+ + АТФ |
|
|
|
|
|
(CH2)22 + АДФ +H3PO4 |
||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
HC |
|
|
|
NH2 |
||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
COOH |
|||||||
Глутаминовая кислота |
Глутамин |