- •Экономика предприятий отрасли
- •Часть 1
- •Содержание
- •Введение
- •Глава 1. Предмет и задачи курса
- •1.1 Предмет и задачи экономической науки
- •1.2 Отраслевая структура экономики Беларуси
- •1.3 Основные понятия экономики: категории, законы и показатели
- •Глава 2. Агропромышленный комплекс республики
- •2.1 Апк и пищевая промышленность
- •2.2 Общая характеристика пищевой промышленности Беларуси,
- •2.3 Особенности производства пищевой промышленности
- •Глава 3. Организация – основной хозяйствующий
- •3.1. Организация – главный хозяйствующий субъект рыночной
- •3.2 Организационно-правовые формы предприятий
- •3.3 Порядок создания организации
- •Глава 4. Рыночный механизм и цели
- •4.1 Рыночная экономика и механизм ее функционирования
- •4.2 Цель функционирования и рыночные связи организации
- •Глава 5. Формы общественной организации
- •5.1 Концентрация производства
- •5.2 Специализация производства
- •5.3 Производственное кооперирование
- •5.4 Агропромышленная интеграция
- •5.5 Комбинирование производства
- •Глава 6. Внеоборотные активы организации
- •6.1 Понятие активов и пассивов организации
- •6.2 Сущность основных средств (капитала), классификация
- •6.3 Учет и оценка основных средств
- •6.4 Физический и моральный износ основного капитала
- •6.5 Амортизация основных средств
- •6.6 Способы и методы установления амортизационных отчислений
- •6.7 Показатели и пути улучшения использования основных средств
- •Глава 7. Оборотный капитал организации и его
- •7.1 Экономическая сущность оборотных средств
- •7.2 Состав оборотных средств и их структура
- •7.3 Определение потребности организации в оборотных средствах
- •7.3.1 Определение потребности в материальных ресурсах и
- •7.3.2 Нормирование оборотных средств
- •7.4 Показатели использования оборотных средств (активов)
- •Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств
- •Глава 8. Кадры и производительность труда
- •8.1 Кадры организации и их структура
- •8.2 Определение потребности предприятия в трудовых ресурсах
- •8.3 Баланс рабочего времени одного работающего
- •8.4 Понятие и показатели производительности труда
- •8.5 Планирование роста производительности труда
- •Глава 9. Оплата труда работников организации
- •9.1 Сущность и принципы оплаты труда в организации
- •9.2 Тарифная система и ее элементы
- •9.3Формы и системы заработной платы
- •ТарифныеразрядыУтверждена постановлением Министерства труда Республики Беларусь от 21 января 2000 г. №7
- •9.4 Штатно-окладная система оплаты труда
- •9.5 Организация системы премирования в организации
- •9.6 Планирование фонда заработной платы
- •Глава 10. Себестоимость продукции (работ, услуг)
- •10.1 Понятие себестоимости продукции
- •10.2 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции
- •10.3 Классификация затрат на производство
- •10.3.1 Экономические элементы затрат
- •10.3.2 Классификация затрат по статьям калькуляции
- •10.3.3 Переменные и постоянные затраты. Взаимосвязь объема
- •10.3.4 Косвенные расходы и совершенствование методики их
- •10.4 Формирование затрат по местам возникновения и центрам
- •10.5 Методика расчета себестоимости продукции
- •10.6 Планируемые показатели по себестоимости
- •10.7 Пути и определение размера снижения затрат
- •Список использованной литературы
- •Экономика предприятий отрасли
Глава 8. Кадры и производительность труда
В ОРГАНИЗАЦИИ
8.1 Кадры организации и их структура
Во всей совокупности ресурсов организации особое место занимают трудовые ресурсы. Их особенность состоит в том, что они не принадлежат целиком организации, а предоставляют ей свою рабочую силу за определенную плату. Работник самостоятельно принимает решение о том, работать ему в данной организации или уволиться из нее.
Трудовые ресурсы это часть населения республики, обладающая необходимым физическим развитием, знаниями, практическим опытом и навыками в труде. В трудовые ресурсы входят как занятые, так и потенциальные работники в трудовом возрасте (мужчины 16-59 лет, женщины 16-54 лет), кроме неработающих инвалидов 1-й и 2-й групп и неработающих лиц, получающих пенсию на льготных условиях, фактически работающие подростки и пенсионеры.
Трудовые ресурсы в организации в зависимости от выполняемых ими функций делятся на две группы: рабочие и служащие. В свою очередь, указанные группы делятся на подгруппы также по функциональному признаку (рис. 8.1).
Рисунок 8.1 – Классификация ППП по признаку выполняемых функций
Рабочие есть основные, выполняющие функции непосредственного изготовления продукции, и вспомогательные, содействующие работникам основного производства (они ремонтируют оборудование, выполняют погрузо-разгрузочные и другие работы). К рабочим относятся и ученики, т.е. лица, обучающиеся на данном предприятии.
Служащие подразделяются на руководителей, специалистов и технических исполнителей (прочих служащих). Руководители направляют и координируют работу отдельных подразделений, осуществляют организацию и регулирование производства. Специалисты занимаются творческой работой по специальности: разработкой и внедрением новых конструкций, технологических процессов, методов планирования, учета производства и т.п. Технические исполнители занимаются обеспечением информацией, ее передачей и обработкой, подготовкой и оформлением различных документов.
Перечисленные группы работников образуют персонал основной и неосновной деятельности (рис. 8.1). По характеру участия в производственной деятельности трудовые ресурсы подразделяются на промышленно-производственный персонал и персонал непромышленной деятельности. В состав промышленно-производственного персонала включаются работники, занятые в сфере производства (основная деятельность). Работники основной деятельности (промышленно-производственный персонал) непосредственно участвуют в процессе производства. В их состав входят работники цехов и отделов предприятия, научно-исследовательских и проектных организаций. К персоналу непромышленной деятельности (неосновная деятельность) относятся работники, занятые в культурно-бытовых учреждениях, состоящих на балансе организации: дома отдыха, дворцы спорта, подсобные хозяйства, общественного питания, торговли и т.д.
Соотношение отдельных групп работников в общей их численности называется структурой кадров, которая под воздействием различных факторов изменяется. В условиях рыночных отношений требуется быстрое обновление выпускаемой продукции, что в свою очередь ведет к изменению структуры научно-исследовательских и экспериментальных работ. Это повышает требования к квалификации конструкторов, технологов и приводит к увеличению их численности. Появление новых технологических процессов и машин вызывает потребность в рабочих новых профессий. Поэтому одна из главных задач организации это подготовка новых и переподготовка имеющихся работников через ПТУ, средние специальные и высшие учебные заведения, центры повышения квалификации.
По характеру и сложности выполняемых работ персонал организации делят по профессиям, специальностям и уровню квалификации.
Профессия – род трудовой деятельности, требующий определенных знаний и навыков, приобретаемых путем обучения и практического опыта, и представляет собой совокупность особых трудовых навыков и теоретических знаний. Например, солодовщик, бродильщик, токарь, слесарь, технолог, экономист.
Специальность – это вид деятельности в рамках той или иной профессии, которая требует от работника дополнительных специальных знаний и навыков. Специальность отличается от профессии ограничением трудовой деятельности, более узким кругом работ, например: инженер-экономист, экономист-бухгалтер.
Квалификация характеризует возможность работника выполнять работы определенной сложности. Уровень квалификации устанавливается в результате соответствующих испытаний после прохождения теоретического обучения и приобретения практических навыков и умений. Уровень квалификации подтверждается соответствующим документом (диплом, свидетельство и др.) и отображается в квалификационных (тарифных) разрядах и категориях.
На современном этапе идет перестройка системы трудовых отношений в организациях. Трудовые отношения возникают между нанимателем и работником. Работник сдает в наем свою рабочую силу. Теперь его взаимоотношения с нанимателем строятся на договорной (контрактной) основе.
Контракт это особый вид трудового договора, в котором срок действия, права, обязанности и ответственность сторон, условия оплаты и организации труда, помимо предусмотренных законодательством о труде, устанавливаются самостоятельно сторонами соглашения. Таким образом, контракт – обоюдное соглашение сторон, такая форма трудового договора принята во всем мире, прежде всего в Западной Европе.
Подбор кадров осуществляется различными методами: путем объявления в газетах, на радио, расклеивания объявлений, а также с помощью агентств по трудоустройству и другими методами. Подбор может осуществляться по конкурсу, путем письменного тестирования. В итоге выясняется пригодность для соответствующей должности, и выбор падает на наиболее опытных и квалифицированных специалистов.