- •Методы анализа органических соединений
- •Качественный элементный анализ
- •Отношение органического вещества к нагреванию
- •Открытие углерода и водорода в органическом веществе
- •Открытие азота, серы и галогенов в органическом веществе
- •Проба на серу
- •Проба на азот
- •Проба на галогены
- •Проба Бейльштейна на галогены
- •Качественный функциональный анализ
- •Кратная связь
- •Реакция с бромом
- •Реакция с перманганатом калия
- •Гидроксильная группа
- •Реакция на одноатомные спирты
- •Реакция на фенолы
- •Реакция на гликоли и многоатомные спирты
- •Карбонильная группа
- •Реакция с солянокислым гидроксиламином
- •Реакции с 2,4-динитрофенилгидразином
- •Реакция Толленса на альдегидную группу
- •Реакция с реактивом Фелинга
- •Карбоксильная группа
- •Реакция на кислотность среды
- •Реакция с гидрокарбонатом натрия
- •Качественная реакция -оксикислот с хлоридом железа (III)
- •Качественная реакция бензойной кислоты с хлоридом железа (III)
- •Обнаружение сложного эфира
- •Углеводы
- •Реакция на углеводы с -нафтолом (реакция Молиша)
- •Реакция Троммера на альдозы
- •Реакция Селиванова на кетозы
- •Кислотный гидролиз сахарозы
- •Реакция крахмала с йодом
- •Обнаружение аминогруппы по реакции с 2,4-динитрохлорбензолом
- •Исследование основности аминов
- •Биуретовая реакция на белки
- •Обнаружение жиров
- •Определение непредельных кислот в жирах
- •Определение кислотности жиров
- •Определение перекисного числа жира
- •Задача на идентификацию неизвестного органического вещества
- •Предварительное исследование вещества
- •Качественный элементный анализ
- •Качественный функциональный анализ (открытие функциональных групп)
- •Оформление отчета по лабораторной работе
- •Приложение а
- •Методы анализа органических соединений Лабораторная работа № __
- •Список использованных источников и рекомендуемой литературы
Методы анализа органических соединений Лабораторная работа № __
по дисциплине «Органическая химия»
Специальность ___________________________________
Специализация ___________________________________
|
Проверил к.х.н., доцент _____________И.П.Иванов «___»____________201_ г. |
Выполнил студент группы ________ ___________ П.И.Петров «___»___________201_ г. |
Могилев, 201_
Список использованных источников и рекомендуемой литературы
Стандарт предприятия СТП 15-06-2004. Дата введения 2005-01-01
Практикум по органической химии: учебное пособие для вузов. / под ред. О. Ф. Гинзбурга и А. А. Петрова. – М.: Высшая школа, 1989. – 317 с.
Щербина А. Э. Органическая химия. Лабораторный практикум по органическому синтезу / А. Э. Щербина, Л. Г. Матусевич, И. В. Сенько – Минск: БГТУ, 2006. – 415 с.
Роганов Г. Н., Баранов О. М., Методические указания к лабораторным работам по теме «Методы очистки и определение физических констант органических соединений» по курсу органической химии для студентов технологических специальностей. – Могилев : УО «МГУП», 2011 –27 с.
Практикум по органической химии. Синтез и идентификация органических соединений. Под ред. проф. О. Ф. Гинзбурга и чл.-кор. АН СССР А. А. Петрова. – М.: Высшая школа, 1989. – 318 с.
Грандберг И. И. Практические работы и семинарские занятия по органической химии. М.: Высшая школа, 1973. – 239 с.
Учебное издание
МЕТОДЫ АНАЛИЗА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Методические указания
Составители:
Роганов Геннадий Николаевич
Баранов Олег Матвеевич
Редактор А .А. Щербакова
Технический редактор Т. В. Багуцкая
Подписано в печать ___________. Формат 60×84 1/16.
Бумага офсетная. Гарнитура Таймс. Ризография.
Усл. печ. 1,6 л. Уч.-изд. 1,7 л.
Тираж 178 экз. Заказ ______.
Учреждение образования
«Могилевский государственный университет продовольствия».
ЛИ № 02330/630 от 31.01.2012 г.
Пр-т Шмидта, 3, 212027, Могилев.
Отпечатано в учреждении образования
«Могилевский государственный университет продовольствия».
Пр-т Шмидта, 3, 212027, Могилев.