- •Гигиена и экология человека
- •Модуль 2 Специальные вопросы гигиены и экологии
- •Тема 1-2.Пищевые отравления микробной природы.
- •3. Задания для самостоятельной работы:
- •Классификация пищевых отравлений (по этиопатогенетическому принципу):
- •Перечень заболеваний связанных с употреблением пищи или других веществ, которые не относятся к группе пищевых отравлений:
- •Профилактика пищевыхтоксикоинфекций:
- •Классификация, клиника микотоксикозов.
- •Пищевые отравления немикробной этиологии.
- •1._________________________________________________________________________________
- •Акт о результатах расследования пищевого отравления
- •4. Вопросы для самоподготовки:
- •Тема 3. Методика гигиенической оценки опасных и вредных факторов производственной среды и реакции организма на их воздействие.
- •1.Учебная цель:
- •2. В результате изучения темы студент должен:
- •3. Задания для самостоятельной работы:
- •Опасные и вредные производственные факторы (Выписка из Госстандарта 12.0.003 - 74)
- •7 Групп профессиональных заболеваний
- •3. Вопросы для самоподготовки
- •Тема 4. Методика гигиенической оценки тяжести и напряженности труда с целью профилактики переутомления и повышения работоспособности. Гигиенические требования к режиму труда.
- •1.Учебная цель:
- •2. В результате изучения темы студент должен:
- •3. Задания для самостоятельной работы:
- •4. Вопросы для самоподготовки:
- •Тема 5. Методика гигиенической оценки шума. «Шумовая» болезнь и ее профилактика.
- •Основные профилактические мероприятия неблагоприятного воздействия шума на организм работников:
- •1.Технологические мероприятия –____________________________________________________
- •4. Вопросы для самоподготовки.
- •Тема 6. Методика гигиенической оценки вибрации.
- •Клиническая картина вибрационной болезни
- •Основные профилактические мероприятия неблагоприятного воздействия шума на организм работников.
- •1.Технологические мероприятия –___________________________________________________
- •4. Вопросы для самоподготовки:
Акт о результатах расследования пищевого отравления
1. Наименование коллектива, или адрес семьи __________________________________________
__________________________________________________________________________________
2. Дата пищевого отравления _________________________________________________________
3. Место потребления пищи (столовая, групповое, индивидуальное питание) ________________
__________________________________________________________________________________
4. Общее количество пострадавших ___________________________________________________
из них госпитализировано ___________________________, умерло ________________________
5. Тяжесть заболевания _____________________________________________________________
6. Клинические симптомы ___________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
7. Подозреваемый продукт (откуда получен) ___________________________________________
__________________________________________________________________________________
8. Вероятная (или точно установленная) причина пищевого отравления_____________________
__________________________________________________________________________________
9. Результаты лабораторного исследования подозреваемого продукта ______________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
10. Принятые мероприятия для ликвидации пищевого отравления и профилактики таких отравлений в дальнейшем ___________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Подписи лиц,
принявших участие в расследовании _______________________ Дата ____________________
4. Вопросы для самоподготовки:
1.Пищевые отравления, определение и классификация.
2.Пищевыетоксикоинфекции: определение, этиология, диагностика, клиника, профилактика.
3.Бактериальные токсикозы: ботулизм, стафилококковый токсикоз, этиология, диагностика, клиника, профилактика.
4.Микотоксикозы, их этиология, диагностика, клиника, профилактика.
5.Пищевые отравления немикробной природы.
6.Пищевые отравления неустановленной этиологии (гипотезы их возникновения, особенности клиники).
7.Методика расследования причин пищевых отравлений, участие и обязанности медицинских работников. Документы, которые оформляются в процессе и при завершении расследования пищевого отравления.
8.Профилактические мероприятия по ликвидации и предотвращению пищевых отравлений.
«Зачтено» Подпись преподавателя ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Тема 3. Методика гигиенической оценки опасных и вредных факторов производственной среды и реакции организма на их воздействие.