- •Вопросы к программированному контролю знаний студентов по биологической химии
- •Переваривание и всасывание углеводов
- •Взаимопревращения моносахаридов
- •Биосинтез гликогена
- •Мобилизация гликогена
- •Общие вопросы
- •Химия и обмен углеводов Занятие 2 Распад углеводов в клетках
- •Анаэробный дихотомический распад углеводов
- •Аэробный дихотомический распад углеводов
- •Химия и обмен углеводов
- •Апотомический распад углеводов
- •Сахарный диабет
- •Другие нарушения обмена углеводов
- •Химия и обмен углеводов Занятие 4
- •Химия и обмен углеводов
- •Химия углеводов
- •Переваривание и всасывание углеводов
- •Взаимопревращения моносахаридов
- •Мобилизация гликогена
- •Распад углеводов в клетках
- •Анаэробный дихотомический распад углеводов
- •Аэробный дихотомический распад углеводов
- •Апотомический распад углеводов
- •Патология углеводного обмена
- •Раздел 7 химия и обмен липидов
- •Химия липидов
- •Биологическая роль липидов
- •Переваривание и всасывание липидов. Желчные кислоты
- •Липопротеины сыворотки крови
- •Распад липидов в клетках органов и тканей
- •Химия и обмен липидов
- •Биосинтез глицерина
- •Биосинтез жирных кислот
- •Биосинтез нейтральных жиров
- •Биосинтез лецитинов
- •Обмен холестерина
- •Кетоновые тела
- •Регуляция липидного обмена
- •Патология липидного обмена
- •Химия и обмен липидов
- •Химия липидов
- •Биологическая роль липидов
- •Липопротеины сыворотки крови
- •Биосинтез глицерина
- •Биосинтез жирных кислот
- •Биосинтез нейтральных жиров
- •Биосинтез лецитинов
- •Обмен холестерина
- •Кетоновые тела
- •Роль печени в липидном обмене
- •Регуляция липидного обмена
- •Патология липидного обмена
- •Раздел 8 обмен белков
- •Общие вопросы
- •Переваривание белков
- •Гниение белков в кишечнике
- •Промежуточный обмен белков
- •Аминирование альфа-кетокислот
- •Детоксикация аммиака
- •Обмен белков
- •Обмен отдельных аминокислот
- •Обмен глицина
- •Обмен фенилаланина и тирозина
- •Обмен триптофана
- •Обмен серусодержащих аминокислот
- •Обмен аргинина
- •Обмен дикарбоновых аминокислот
- •Обмен белков
- •Биосинтез белков
- •Регуляция биосинтеза белков
- •Строение переваривание и всасывание нуклеопротеинов
- •Распад нуклеиновых кислот в клетках
- •Распад нуклеотидов в клетках
- •Биосинтез нуклеотидов
- •Синтез нуклеиновых кислот
- •Переваривание и всасывание хромопротеинов
- •Биосинтез гема
- •Распад гемоглобина и гема
- •Патология обмена хромопротеинов. Желтухи
- •Порфирии
- •Обмен железа
- •Обмен белков Занятие 5
- •Обмен белков
- •Коллоквиум Обмен простых белков
- •Переваривание белков
- •Гниение белков в кишечнике
- •Белки и аминокислоты крови
- •Промежуточный обмен белков Распад аминокислот: процессы дезаминирования и декарбоксилирования. Трансаминирование
- •Аминирование альфа-кетокислот
- •Образование и детоксикация аммиака
- •Обмен отдельных аминокислот
- •Обмен гликокола
- •Обмен фенилаланина и тирозина
- •Обмен триптофана
- •Обмен серосодержащих аминокислот
- •Обмен аргинина
- •Обмен дикарбоновых аминокислот
- •Биосинтез белков
- •Регуляция биосинтеза белков
- •Обмен нуклеопротеинов Строение, переваривание и всасывание нуклеопротеинов
- •Распад нуклеиновых кислот в клетках
- •Распад нуклеотидов в клетках
- •Биосинтез нуклеотидов
- •Синтез нуклеиновых кислот
- •Распад гемоглобина и тема
- •Патология обмена хромопротеинов. Желтухи.
- •Порфирии
- •Обмен минеральных веществ
- •Микроэлементы
- •Раздел 10 биохимия крови
- •РН крови и его регуляция
- •Щелочной резерв крови
- •Белки плазмы крови
- •Ферменты сыворотки крови
- •Небелковые компоненты сыворотки крови
- •Физико-химические свойства мочи
- •Химический состав нормальной мочи
- •Патологические составные части мочи
- •Раздел 12 регуляция обменных процессов
- •Общие вопросы
- •Гормональная регуляция
- •Регуляция основных метаболических процесс
Раздел 7 химия и обмен липидов
Занятие 1
Химия липидов
Что такое липиды? (Дайте определение). Как классифицируют липиды? Назовите группы простых (2) и сложных (2) липидов, а также изопреноидов (3). Что такое липоиды и негидролизуемые липиды?
Назовите наиболее часто встречающиеся в липидах спирты (3). Назовите типы (4) встречающихся в липидах веществ, содержащих высшие углеводородные радикалы. Какие еще вещества (3) могут входить в состав липидов?
Сколько различных жирных кислот обнаруживают в организме человека? Назовите важнейшие высшие жирные насыщенные (8) и ненасыщенные (8) кислоты. Укажите в них количество углеродных атомов.
Что представляют собой нейтральные жиры? Как они иначе называются (дайте еще 2 наименования)? Из чего они построены? Какие ткани организма являются жировыми депо?
Что представляют собой воски? Из чего они построены? Где в животном организме можно обнаружить воски?'
Что такое фосфолипиды? Как они иначе называются? Из каких компонентов они построены? Перечислите все группы фосфолипидов (8).
Какие липиды (3 разновидности) входят в группу гликолнпидов? Из каких компонентов построена каждая разновидность?
Какие вещества называют стероидными? Что такое стерины? Что такое стериды? Приведите примеры (не менее 4) стероидных веществ. Назовите вещества, являющиеся изопреноидами.
Напишите формулы стеароолеопальмитина, альфа-глицерилэфирового фосфатида, содержащего стеариновый спирт, и сульатида, содержащего любую (по выбору) жирную кислоту. Какие жирные кислоты обычно входят в состав сульфолипидов?
Напишите формулы фосфатидилхолина, содержащего линоле-вую и пальмитиновую кислоты, инозитфосфатида, Содержащего пальмитоолеиновую и лауриновую кислоты, и холестерида, содержащего линоленовую кислоту.
Напишите формулы фосфатидилэтаноламина; содержащего олеиновую и стеариновую кислоты, ацетальфосфатида, содержащего стеариновый альдегид и линолевую кислоту, и цереброзида, содержащего любую (по выбору) жирную кислоту. Какие жирные кислоты обычно входят в состав цереброзидов?
Напишите формулы серинфосфатида, содержащего линоленовую и миристиновую кислоты, сфингомиелина, содержащего олеиновую кислоту, и холестерида, содержащего линолевую кислоту..
Биологическая роль липидов
Перечислите функции (5), выполняемые в организме липидами. Сколько человек получает в сутки жиров с пищевыми продуктами?
Какие жирные кислоты являются эссенциальными (2)? Как они иначе называются? Какова их биологическая роль? Что такое омега-3 и омега-6 жирные кислоты? Назовите их представителей.
Переваривание и всасывание липидов. Желчные кислоты
Назовите факторы, способствующие эмульгированию пищевых гжиров в полости кишечника (2), а также вещества, стабилизирующие эмульсию (2). Для чего необходимо эмульгирование пищевых жиров в процессе пищеварения?
Перечислите ферменты, расщепляющие пищевые жиры, содержащиеся в пищеварительных соках (2); К какому классу они относятся? Какие связи гидролизуют? Какие при этом возникают продукты.
Назовите жёлчные кислоты (4). Назовите первичные и вторичные желчные кислоты. Что представляют собой парные желчные кислоты? Сколько может быть их разновидностей? Где и из чего в организме возникает желчные кислоты? Какой парной желчной кислоты содержится в желчи больше всего? Перечислите функции желчных кислот (3).
Напишите, формулу натриевой соли таурохолевой кислоты.
Напишите формулу натриевой соли гликодезоксихолевой кислоты.
Напишите формулу натриевой соли таурохенодезоксихолевой кислоты.
Напишите формулу натриевой соли гликолитохолевой кислоты.
Каков механизм эмульгирующего действия парных желчных кислот? Какова роль желчных кислот во всасывании нерастворимых продуктов переваривания пищевых липидов? Кто такое энтерогепатическая циркуляция желчных кислот?
Какое количество пищевых жиров (в %) в процессе пищеварения гидролизуется. полностью? Частично до диглицеридов и моноглицеридов? Совсем не гидролизуется? Как всасываются продукты переваривания жиров?
Назовите ферменты (3), участвующие в переваривании пищевых фосфолипидов, Какие связи они расщепляют? Какой фермент гидролизует пищевые эфиры холестерина? Какие продукты переваривания фосфолипидов в основном всасываются?
Напишите полный гидролиз лецитина. Назовите участвующие ферменты (3) и классы, к которым они относятся.