4.Калькулирование себестоимости продукции

Смета затрат не позволяет определить себестоимость производства конкретных видов продукции. Решению этой задачи служит калькуляция себестоимости продукции. При калькулировании себестоимости продукции в качестве группировочного признака используется общность производственного назначения затрат независимо от их принадлежности к тому или иному элементу затрат, но выполняющие одинаковую функциональную роль в производственном процессе..

Группировка расходов по статьям калькуляции осуществляется по признакам:

• направления расходов, т.е. на производство продукции или на обслуживание производства;

• места возникновения расходов.

На предприятии составляют калькуляцию на каждый вид продукции, работ или услуг. Перечень калькуляционных статей, их состав и методы распределения по видам продукции определяются типовым положением либо отраслевыми методическими рекомендациями.

В соответствие с типовым положением по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в промышленности расходы, связанные с производством и сбытом продукции группируются по статьям:

1. сырьё и материалы;

2. покупные изделия

3. покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, работы и услуги промышленного характера;

4. топливо и энергия на технологические цели;

5. возвратные отходы (вычитаются);

6. основная заработная плата;

7. дополнительная заработная плата;

8. отчисления на социальное страхование;

9. расходы, связанные с подготовкой и освоением производства;

10. возмещение износа специального инструмента и приспособлений;

11. расходы на содержание и эксплуатацию оборудованния;

12. общепроизводственные расходы;

13. общехозяйственные расходы;

14. потери вследствие технически неминуемого брака;

15. попутная продукция (вычитается);

16. другие производственные расходы

17. непроизводственные (коммерческие) расходы.

По принципу возникновения затратвыделяют:

• цеховую себестоимость

• производственную себестоимость

• полную себестоимость

Цеховая себестоимостьотражает затраты цеха на производство продукции

Производственная себестоимостьвключает в себя цеховую себестоимость, общепроизводственные расходы и расходы по управлению предприятием

Полная себестоимостьотражает производственную себестоимость и расходы по сбыту продукции.

По целям планирования различают:

• плановую

• фактическую

• проектную (расчётную себестоимость)

Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину производственных затрат на плановый период.

Отчётная себестоимость отражает степень выполнения плановой себестоимости с учётом выполнения плана по производству и реализации продукции.

Проектная себестоимость используется в целях обоснования бизнес плана, инвестиционных проектов и ведения новых форм бизнеса.

Калькулирование себестоимости металлургической продукции имеет свои особенности Себестоимость продукции черной металлургии калькулируется по следующим статьям:

1. Задано в производство:

• сырьё и основные материалы;

• полуфабрикаты;

• вспомогательные материалы;

Итого задано в производство

2. Отходы и брак:

• явные отходы;

• окалина и угар;

• потери от брака;

Итого задано за вычетом отходов

3. Расходы по переделу:

• топливо технологическое;

• энергия на технологические нужды (электроэнергия, пар, вода и т.п);

• основная и дополнительная заработная плата основных рабочих;

• начисления на заработную плату;

• амортизация основных фондов;

• текущий ремонт и содержание основных средств;

• износ сменного оборудования и прочих МБП;

• затраты на внутризаводские перемещения грузов;

• прочие цеховые расходы

Всего цеховая себестоимость

4. Общехозяйственные расходы (расходы по управлению предприятием, амортизация общезаводских основных фондов, затраты на подготовку кадров, затраты на освоение и подготовку производства, расходы на рационализаторство и изобретательство)

5. Потери от брака, выявленные у потребителей

6. Попутная продукция (вычитается)

7. Прочие производственные расходы

Итого производственная себестоимость

8. Внепроизводственные расходы (расходы, связанные с реализацией продукции)

Итого полная себестоимость.

6. Классификация затрат в калькуляции себестоимости продукции

В калькуляции себестоимости все статьи затрат носят разный характер.

По способу отнесения затрат на единицу продукции различают прямые и косвенные затраты.

Прямые затраты – это расходы целевого назначения. Их включают в себестоимость продукции методом прямого счёта.

Косвенные расходы – это общие расходы, связанные с деятельностью цеха или предприятия в целом.

Они не могут быть прямо отнесены на производство определённого изделия (расходы по переделу, РСЭО, цеховые расходы, общепроизводственные расходы и т.п.). Такие расходы включаются в себестоимость конкретного вида продукции, пропорционально какому – либо показателю (в металлургии -. пропорционально объему выпуска продукции в приведенном вес; в машиностроении- пропорционально заработной плате производственных рабочих).

В производствах, где выпускается один вид продукции, все расходы могут быть отнесены к прямым.

По экономическому содержанию все расходы делятся на: основные и накладные.

Основные – это затраты непосредственно связанные с производством продукции.

Накладные – это затраты связанные с организацией, управлением, технической подготовкой и т. п.

По составу включаемых затрат статьи калькуляции разделяются на:

• простые – состоящие из какого – либо одного экономического элемента (сырьё, материалы, заработная плата);

• комплексные – в состав таких расходов включаются несколько разных экономических элементов (расходы по переделу, расходы на ремонт и содержание основных средств и др.).

По степени зависимости от объёма производства затраты делятся на условно- постоянные и условно –переменные.

Условно - постоянные расходы – это затраты, независящие от объема выпуска продукции, т.е. размер таких затрат в целом по предприятию не изменяется с изменением объёмов производства.

Const (fixed cost)

Variable const

C_v

C_f

S_i

Q шт

Условно - переменные – изменяются пропорционально с изменением объёмов производства.

Особый интерес представляет определение постоянных и переменных затрат на единицу изделия. На единицу изделия переменные расходы не меняются, а постоянные на единицу изделия меняются обратно пропорционально изменению объёма производства, т.е. с увеличением объёмов производства постоянные расходы на единицу изделия снижаются, а с уменьшением объёмов производства постоянные расходы на единицу растут.

Экономия (удорожание) себестоимости при увеличении (снижении) объёмов выпуска продукции определяется по выражению:

где Э (У) – экономия, (удорожание) себестоимости продукции, грн

Спост – постоянные затраты в себестоимости продукции, грн

Q₁, Q₂ – объемы производства продукции в натуральном выражении

Если Q₁ > Q_2, то будет иметь место экономия на себестоимости, в противном случае – удорожание.