- •История изучения дыхания.
- •Современное представление о процессе дыхания. Значение дыхания
- •Типы овр и ферментативные системы дыхания.
- •Субстраты дыхания и дк.
- •Методы изучения дыхания.
- •Химизм дыхания.
- •Анаэробная фаза дыхания (гликолиз), его регуляция и энергетика.
- •Аэробная фаза дыхания (цикл Кребса), его регуляция и энергетика
- •Окислительный пентозофосфатный цикл
- •Глиоксилатный цикл
- •Электронно-транспортная цепь дыхания и окислительное фосфорилирование
- •Анаэробное и аэробное дыхание
- •Взаимосвязь различных типов энергетического обмена в растении
- •Роль дыхания в биосинтетических процессах
- •Связь дыхания и фотосинтеза
- •Зависимость дыхания от внутренних факторов
- •Зависимость дыхания от внешних факторов
- •Роль дыхания в управлении продукционным процессом
- •Регулирование дыхания при хранении продукции растениеводства
Связь дыхания и фотосинтеза
Взаимосвязь дыхания и фотосинтеза - одна из важных и вместе с тем сложных проблем физиологии растений. Хотя при фотосинтезе растение использует конечные продукты дыхания, а субстратами дыхания служат продукты фотосинтеза, эти два процесса в течение длительного периода рассматривали как диаметрально противоположные. Действительно, при фотосинтезе происходит синтез органического вещества, при дыхании - его распад, при фотосинтезе осуществляется восстановление, а при дыхании - окисление вещества. АТФ, образуемый в митохондриях, используется практически на все внутриклеточные процессы, а АТФ хлоропластов - главным образом на процессы ассимиляции СО2. Кроме того, при дыхании укорочение углеродной цепи происходит в результате декарооксилирования веществ, а при фотосинтезе - карбоксилирования.
Однако, несмотря на все различия, фотосинтез и дыхание тесно связаны. Например, если рассматривать на молекулярном уровне одинаковые начальные и конечные этапы цикла Кальвина и пентозофосфатного цикла, многие промежуточные продукты и каталитические системы тождественны. Промежуточные продукты обоих процессов широко используются в различных биосинтезах. Основными функциями как митохондрии, так и хлоропластов являются транспорт электронов и сопряженные с переносом электронов процессы связывания энергии в виде АТФ при фосфорилировании.
При фотосинтезе активирование электрона происходит за счет энергии кванта света, при дыхании - за счет энергии химических связей, сосредоточенной в молекуле дыхательного субстрата. Однако свободная энергия любого органического соединения генетически связана с фотосинтезом. Следовательно, как при фотосинтезе, так и при дыхании источник образования активного электрона - это электромагнитная энергия кванта света.
Много общего обнаруживают компоненты ЭТЦ митохондрий и хлоропластов. Последнее позволяет считать, что при формировании каталитических систем аэробного дыхания, возникших в эволюционном отношении вслед за фотосинтезом, были широко использованы важнейшие компоненты ЭТЦ фотосинтеза.
Ультраструктура и химический состав органелл не только принципиально близки, но и во многих отношениях общие. Обе органеллы способны самостоятельно осуществлять синтез белков. Это свидетельствует о большой автономности этих органелл и способности к самовоспроизведению, подтверждает идею об их происхождении от общего предшественника - пропластиды.
Кроме того, практически все продукты процесса гликолиза, цикла Кребса и гексозомонофосфатного пути обычно обнаруживаются в группе соединений, относящихся к самым ранним продуктам фотосинтеза.
Все это свидетельствует о несостоятельности попыток противопоставить дыхание фотосинтезу с общебиологической точки зрения. Как отмечал Л. С. Беликов (1980), 1) гликолиз (анаэробное дыхание) филогенетически, вероятно, был первым поставщиком энергии для клетки. 2) Фотосинтез, появившийся в эволюции позднее, обогатил атмосферу кислородом, в результате чего стало возможным аэробное дыхание. 3) Пентозофосфатный цикл, проходящий в условиях высокого содержания кислорода, мог возникнуть еще позднее.
Тесная связь между фотосинтезом и дыханием сохраняется также на уровне целого растения. С тех пор как П. Бойсен-Иенсен (1932) ввел понятие «нетто-ассимиляция», а А.Я. Кокин составил известное уравнение: «Прирост = фотосинтез - дыхание» , последнее стало рассматриваться главным образов, как растрата ассимилятов (цит. по 0.А.Семихатовой, 1987). В этот период считалось, что уменьшение дыхания приводит к повышению продуктивности растения.
Концепция «медленное дыхание - высокая продуктивность» обязана своим происхождением обнаруженной среди зерновых культур отрицательной корреляции между интенсивностью дыхания корней и скоростью роста при дефиците влаги. Сорта с низкой ИД корней имели, как правило, более высокую продуктивность при одинаковой ИФ. Однако позже было отмечено, что высокая активность дыхания может компенсироваться увеличением фотосинтеза, а также ускорением роста н развития растений. Подобная неоднозначная оценка роли дыхания подтверждает высказывание В. А. Бриллиант о том, что вопрос о соотношении фотосинтеза и дыхания в процессе создания урожая выходит далеко за рамки простого сопоставления функций синтеза и распада органических соединений растения.
Действительно, скорость как дыхания, так и фотосинтеза может служить показателем функциональной стойкости растений, и их измерение позволяет выявить причины изменений продуктивности в конкретных условиях среды. По мнению О. В. Золенского (1977), в ряде случаев по изменениям фотосинтеза и дыхания можно предсказать не только направление изменений продуктивности растений, но и ее величину.
В конце 60-х годов для посевов многих сельскохозяйственных культур (пшеницам рис_ люцерна, волчатник и др.) было установлено, что дыхание возрастает не прямо пропорционально увеличению листового индекса или сырой массы растения, как считали ранее. При определенной величине листового индекса кривая дыхания, как н фотосинтеза, выходит (или почти выходит) на плато (рис. ). Скорость накопления биомассы также не имеет ксимума и, следовательно, нет оптимального ИЛП. Эти данные привели исследователей к мысли о тесной связи фотосинтеза и дыхания посева, что количественно было впервые выражено голландским ученым Мак Кри в 1970 г.:
R= aPg + bW
где R - скорость дыхания, Pg - суммарный фотосинтез единицы площади посева, г СО2/(м2_сут}. W - сухая биомасса, г, выраженная в эквивалентах СО2; а и в - коэффициенты дыхания соответственно на рост и на поддержание.
Таким образом, дыхание посева состоит из дыхания на рост(aPg) и дыхания на поддержание (bW).
Коэффициент дыхания на рост изменяется в небольших пределах (0,2-0,3), гораздо шире изменяется коэффициент дыхания на поддержание - 0.01-0,04, имеющий размерность скорости г/(г сут). Величины коэффициентов указывают на то, что в суточном балансе углерода от 20 до 30 % гросс-фотосинтеза тратится на дыхание роста и 1-4 % уже накопленной биомассы - на дыхание поддержания. Дыхание на рост обеспечивает энергией синтез новой биомассы, т. е. превращение продуктов фотосинтеза, например глюкозы, в белки, жиры, липилы и углеводы.
Круг процессов, именуемых термином «поддержание», четко не очерчен. В целом они связаны с энергией, затрачиваемой на ресинтез ферментативных и структурных белков, липидов. РНК и ДНК, обновляющихся в ходе обмена веществ, поддержание в клетках необходимой концентрации ионов я величины рН, сохранение внутриклеточного фонда метаболитов: физиологическую адаптацию, обеспечивающую функционально активное состояние структур.
Количественное разделение дыхания на компоненты и оценка их величин с физиологических позиции позволяют выявить особенности использования ассимилятов растениями в зависимости от условий произрастания.
Гросс-фотосинтез растения (Рg), суммированный в течение фотопериода, формирует определенное количество субстрата(S), часть которого (Sм) используется для генерации энергии и углеродного скелета. Иными словами, Sм =bW. Остальная часть субстрата (Sg) расходуется на процессы роcта массы (SW) и связанное с последним дыхание, называемое дыханием роста (SR или aPg). Разделение на дыхание роста и дыхание поддержания только количественное, так как обе компоненты имеют) одинаковую биохимическую основу. Принципиальная разница) между ними в том, что дыхание роста не зависит от температуры, но сильно зависит от обеспеченности дыхания субстратом, в то время как дыхание поддержания сильно зависит от температуры, но не зависит непосредственно от поступления субстрата.