- •Учреждение образования
- •Оглавление
- •Пояснительная записка
- •1. Теоретический раздел
- •1.1 Учебники, учебНыЕ пособИя
- •Л.И. Кравченко
- •Министерство образования республики беларусь
- •1.3 Тематические планы лекций
- •1.4. Опорный конспект лекций
- •Тема 1. Анализ организационно-технического уровня развития перерабатывающих предприятий и отраслей апк
- •2. Задачи, значение и информационное обеспечение анализа организационно-технического уровня.
- •3. Показатели организационно – технического уровня развития предприятия и методы их анализа.
- •Тема 2. Анализ производства и реализации продукции на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции.
- •2. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции.
- •3. Анализ ассортимента и структуры продукции.
- •4. Анализ качества произведенной продукции.
- •5. Анализ ритмичности работы предприятия.
- •6. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции.
- •Тема 3. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их использования на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа использования трудовых ресурсов на предприятии.
- •2. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
- •3. Анализ социальной защищенности членов трудового коллектива
- •4. Анализ использования фонда рабочего времени.
- •5. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов.
- •6. Анализ фонда заработной платы и эффективности его использования.
- •Тема 4. Анализ использования основных средств на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа использования трудовых ресурсов на предприятии.
- •2. Анализ обеспеченности предприятия основными средствами производства, интенсивности и эффективности их использования.
- •4. Анализ использования технологического оборудования.
- •5. Методика определения резервов увеличения эффективности использования основных средств
- •Тема 5. Анализ использования материальных ресурсов на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа использования материальных ресурсов.
- •2. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами.
- •3. Анализ использования материальных ресурсов.
- •4. Анализ прибыли на рубль материальных затрат.
- •Тема 6. Анализ финансового состояния предприятия
- •1. Задачи анализа финансового состояния предприятия и комплексная методика его проведения
- •2. Оценка имущественного положения организации (горизонтальный и вертикальный анализ баланса)
- •3. Экспресс оценка финансового положения предприятия. Общая схема анализа фсп, действующая в Республике Беларусь на современном этапе
- •4. Анализ финансовой устойчивости предприятия
- •5. Оценка платежеспособности предприятия и ликвидности баланса.
- •6. Анализ основных причин неудовлетворительного финансового состояния предприятия
- •Тема 7. Особенности анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий апк
- •2. Анализ динамики и структуры товарооборота.
- •3. Анализ товарного обеспечения торгового процесса и эффективности использования товарных ресурсов.
- •4. Особенности анализа использования трудовых ресурсов и материально-технической базы торговли.
- •7. Анализ издержек обращения.
- •8. Анализ валового дохода торгового предприятия.
- •9. Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия.
- •Тема 8. Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций.
- •2. Анализ объема, структуры и качества строительно-монтажных работ.
- •3. Анализ влияния факторов на объем строительно-монтажных работ
- •4 Анализ себестоимости строительной продукции.
- •5. Особенности анализа финансовых результатов деятельности строительных организаций.
- •1.5 Перечень демонстрационного материала
- •2 Практический раздел
- •2.1 Тематические планы лабораторных, пратических, семинарских занятий
- •1. На основании приведенных данных рассчитайте базисные, цепные и среднегодовые темпы роста объема производства и реализации продукции. Сделайте вывод.
- •2. Используя нижеприведенные данные, определите:
- •3. На основании данных таблицы определите выполнение плана по ассортименту продукции, рассчитайте коэффициент ассортимента. Сделайте вывод.
- •4. На основе данных таблицы определите процент выполнения договорных обязательств
- •5. Рассчитать размер влияния структуры товарной продукции на объем ее производства в стоимостном выражении способом цепных подстановок.
- •6. Определите потери от брака и потери товарной продукции в связи с производством брака по следующим данным:
- •7. Заполните таблицу и определите выполнение плана по качеству и коэффициент сортности продукции:
- •8. Установите, насколько изменилась выручка и средняя цена реализации продукции за счет изменения ее сортового состава:
- •9. По данным таблицы определите:
- •10. Определить влияние факторов на изменение объема реализации продукции. По результатам анализа написать выводы.
- •Тема Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их использования на перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема Анализ использования основных средств на перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема Анализ использования материальных ресурсов на перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема Особенности анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий апк
- •Тема Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций
- •2.2 Методические указания по проведению занятий по дисциплине «Особенности анализа хозяйственной деятельности в других отраслях народного хозяйства»
- •2.3 Компьютерные программы, используемые при изучении практического курса
- •2.4 Темы (перечень заданий), выносимых на управляемую самостоятельную работу студентов.
- •Тема 7. Особенности анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий апк.
- •Тема 8. Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций.
- •Тема 9. Особенности анализа хозяйственной деятельности предприятий агросервиса.
- •3 РАздел контроля знаний
- •40. Показатель рентабельности персонала на перерабатывающем предприятии определяется как:
- •41. К показателям, характеризующим эффективность использования фонда оплаты труда относится:
- •42. Относительное отклонение фонда заработной платы (фзп) рассчитывается как:
- •44. Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции на промышленных предприятиях является:
- •134. Производственная мощность предприятия может выражаться в:
- •119. Рентабельность издержек обращения определяется как:
- •120. Основным оценочным показателем деятельности строительной организации является:
- •133. Основными задачами анализа строительного производства являются:
- •121. К законченным строительствам объектам относят:
- •3.3 Критерии оценки по дисциплине
- •6 Баллов - хорошо:
- •2 Балла - неудовлетворительно:
- •4.4. Материалы для педагогических работников по методике преподавания дисциплины
- •Перечень рекомендуемых средств диагностики
- •4.5. Материалы для педагогических работников по организации самостоятельной работы студентов. Методические рекомендации по самостоятельной подготовке
134. Производственная мощность предприятия может выражаться в:
человеко-часах, машино-часах, объеме выпуска продукции в натуральном или стоимостном выражении;
человеко-часах, машино-часах, кормовых единицах;
объеме выпуска продукции в натуральном или стоимостном выражении;
нет верного варианта ответа.
61. Производственная мощность предприятия:
величина постоянная;
изменяется вместе с совершенствованием техники, технологии и организации производства и стратегией предприятия;
изменяется в результате изменения структуры производства;
нет верного варианта ответа.
138. Степень использования производственных мощностей на перерабатывающем предприятии характеризуется следующими показателями:
коэффициент технической годности, коэффициент использования мощности, коэффициент текущей ликвидности;
коэффициент использования мощности, коэффициент интенсивной загрузки мощности, коэффициент экстенсивной загрузки мощности;
коэффициент интенсивной загрузки мощности, коэффициент экстенсивной загрузки мощности, коэффициент вариации;
коэффициент интенсивной и экстенсивной загрузки мощности, срок обновления оборудования, коэффициент корреляции.
62. Отношением среднесуточного выпуска продукции к среднесуточной мощности предприятия определяется:
коэффициент использования оборудования;
коэффициент интенсивной загрузки мощности;
коэффициент экстенсивной загрузки мощности;
уровень фондоотдачи.
63. Показатель выхода продукции на 1 м2 производственной площади используется для характеристики:
степени использования пассивной части фондов;
степени использования активной части фондов;
степени использования земельных ресурсов;
все варианты верны.
64. Для определения влияния факторов, связанных с использованием пассивной части основных средств на выпуск продукции используется факторная модель:
где ВП объем производства продукции, тыс. руб.; – производственная площадь, м2; – выпуск продукции на 1 м2 площади цехов, тыс. руб.; Уд– удельный вес площади цехов в производственной площади предприятия, Удакт- удельный вес площади цехов в активной части ОПФ.
;
;
.
65. Отношением количества используемого оборудования к количеству наличного оборудования определяется на перерабатывающем предприятии:
коэффициент использования парка наличного оборудования;
коэффициент ритмичности оборудования;
коэффициент интенсивной загрузки оборудования;
коэффициент экстенсивной загрузки оборудования.
66. Максимально возможное время работы оборудования на перерабатывающем предприятии – это:
календарный фонд времени;
фактический фонд отработанного времени;
режимный (номинальный) фонд времени;
плановый фонд рабочего времени.
135. В задачи анализа обеспеченности и использования материальных ресурсов на перерабатывающем предприятии не входит:
оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов;
выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию;
оценка реальности планов материально-технического снабжения;
нет верного варианта ответа.
67. Источники покрытия потребности в материальных ресурсах перерабатывающего предприятия могут быть:
внешние и внутренние;
экстенсивные и интенсивные;
натуральные и стоимостные;
абсолютные и относительные.
136. Реальная потребность в завозе материальных ресурсов со стороны – это:
разность между общей потребностью в определенном виде материала и суммой собственных внутренних источников ее покрытия;
сумма общей потребности в определенном виде материала и собственных внутренних источников ее покрытия;
материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами;
соответствие качества поставленных материальных ресурсов.
68. Уровень обеспеченности предприятия сырьем и материалами определяется:
сравнением фактического количества закупленного сырья с плановой потребностью;
сравнением фактического количества закупленного сырья с объемом реализации продукции;
сравнением плана снабжения с потребностями производства продукции и проектной мощности предприятия;
нет верного варианта ответа.
69. Величина текущего запаса сырья и материалов (Зтек) зависит от интервала поставки в днях (Инт) и среднесуточного расхода i-гo материала (Рсут) и определяется как:
Зтек = Инт · Рсут;
Зтек = Инт / Рсут;
Зтек = Рсут + Инт
Зтек = Рсут - Инт .
70. Анализ влияния на объем производства продукции количества заготовленного сырья и материалов (3i); переходящих остатков сырья и материалов (Остi); сверхплановых отходов из-за низкого качества сырья, замены материалов и других факторов (Отхi); удельного расхода сырья на единицу продукции (УРi) проводится по следующей факторной модели:
;
;
;
нет верного варианта ответа.
71. К обобщающим показателям использования материальных ресурсов на перерабатывающем предприятии относятся:
прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент использования материалов;
сырьеемкость, металлоемкость, топливоемкость, энергоемкость;
внешние и внутренние источники покрытия потребности в материальных ресурсах;
все варианты ответов верны.
72. Отношение суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции характеризует:
материалоемкость продукции;
коэффициент оборачиваемости затрат;
материалоотдачу;
удельный вес материальных затрат в материалоемкости продукции.
73. Если коэффициент материальных затрат больше 1, то это свидетельствует о (об):
перерасходе материальных ресурсов на производство продукции;
экономном использовании материальных ресурсов;
увеличении выпуска продукции;
снижении себестоимости продукции.
74. Факторная модель анализа прибыли на рубль материальных затрат имеет следующий вид:
где П/МЗ – сумма прибыли на рубль материальных затрат, Rоб – рентабельность оборота, МО – материалоотдача, МЕ – материалоемкость, УР – удельный расход сырья.
П / МЗ = Rоб · Дрп · МО;
П / МЗ = Rоб · Дрп + МЕ;
П / МЗ = Rоб + Дрп · УР;
П / МЗ = Rоб / Дрп / МЕ.
75. Изменение прибыли на рубль материальных затрат за счет рентабельности оборота определяется как:
76. По следующей факторной модели определяется
где Удi – структура производства, Урi – расход материалов на единицу продукции, ЦМi – цена материальных ресурсов, ЦПi – отпускные цены на продукцию.
материалоемкость;
аритмичность;
прибыль на рубль материальных затрат;
выполнение плана по производству продукции.
77. Финансовый анализ на перерабатывающем предприятии подразделяется на:
внутренний и внешний;
общий и вспомогательный;
прямой и обратный;
основной и функциональный.
78. Основой вертикального анализа баланса является:
представление бухгалтерской отчетности в виде относительных величин, характеризующих структуру обобщающих итоговых показателей;
построение одной или нескольких аналитических таблиц, в которых абсолютные показатели дополняются относительными, характеризующими темпы изменения показателей;
в анализе качественных изменений в имущественном положении членов трудового коллектива;
нет верного варианта ответа.
79. Экспресс – анализ финансового состояния предприятия проводится с целью:
фактического определения его платежеспособности и финансовой устойчивости и оценки удовлетворительности структуры бухгалтерского баланса организации;
фактического определения его платежеспособности и финансовой устойчивости и оценки использования производственных ресурсов;
фактического определения динамики платежеспособности и финансовой устойчивости и анализа структуры земельных ресурсов;
нет верного варианта ответа.
80. Коэффициент текущей ликвидности характеризует:
общую обеспеченность организации собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств;
наличие у организации собственных оборотных средств, необходимых для ее финансовой устойчивости;
характеризует общую способность организации рассчитаться по своим финансовым обязательствам путем реализации имущества (активов);
нет верного варианта ответа.
81. Критерием признания субъекта хозяйствования неплатежеспособным является:
- наличие одновременно коэффициента текущей ликвидности и коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами на конец отчетного периода , имеющих значения менее приведенных в нормативных значениях коэффициентов
- наличие коэффициента текущей ликвидности и (или) коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами на конец отчетного периода, имеющих значения более приведенных в нормативных значениях коэффициентов или равные им
- нет верного варианта ответа
- коэффициент текущей ликвидности или коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами не соответствует требованиям руководства
82. Нормативные значения коэффициентов текущей ликвидности (К1) и обеспеченности собственными оборотными средствами (К2) для отраслей АПК связанных с переработкой и консервированием рыбы и рыбных продуктов, переработкой и консервированием фруктов и овощей равны:
К1 = 1,7; К2 = 0,3;
К1 = 1,5; К2 = 0,2;
К1 = 1,3; К2 = 0,85;
К1 = 1,0; К2 = 1,7.
83. Коэффициент долгосрочной финансовой независимости показывает:
какая часть общих активов сформирована за счет наиболее надежных источников;
какая часть собственного капитала используется для финансирования текущей деятельности конкурентов;
какая часть внеоборотных активов профинансирована внешними совместителями;
степень покрытия долговых обязательств предприятия его активами.
84. Торговая деятельность это:
посредническая деятельность по продвижению товаров от производителя к потребителю;
деятельность предприятия по производству и реализации продукции;
деятельность по снабжению агропромышленного комплекса материально-техническими ресурсами;
все варианты ответов верны.
85. Основным показателем деятельности торгового предприятия является:
объем товарооборота;
объем производства;
валовой доход;
издержки обращения.
86. По видам продаж товарооборот делится на:
оптовый, мелкооптовый и розничный;
реализацию товаров со складов и транзитом (с участием и без участия в расчетах);
прямой и косвенный;
нет верного варианта ответа.
87. Изменение структуры товарооборота:
сказывается на среднем уровне и сумме издержек обращения, валового дохода, прибыли и рентабельности;
сказывается на объеме производства, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности;
не влияет на финансовые и производственные показатели деятельности организаций торговли;
структуре основных средств и рабочей силы предприятия.
88. Анализ выполнения плана товарооборота проводят:
только за год;
за год, по кварталам, месяцам, декадам;
только по кварталам;
ежедневно.
89. Основные и оборотные средства организаций торговли функционируют в:
сфере обращения;
сфере производства;
сфере торговли;
нет верного варианта ответа.
90. Наиболее важной составляющей оборотных активов торговых организаций АПК являются:
товарные ресурсы;
объем товарооборота;
внеоборотные активы;
все указанные варианты ответов верны.
91. Особенностью структуры источников формирования средств в торговле является:
низкая величина и доля уставного капитала;
отсутствие или крайне низкая абсолютная и относительная величина долгосрочных привлеченных средств;
краткосрочные коммерческие кредиты и кредиторская задолженность поставщикам как две основные статьи текущих пассивов;
все указанные варианты ответов верны.
92. По организационным формам оптовый товарооборот подразделяется:
на оптовый, мелкооптовый и розничный (населению и юридическим лицам);
на реализацию товаров со складов и транзитом (с участием и без участия в расчетах);
на государственные торговые предприятия, акционерные и частные торговые фирмы;
все указанные варианты ответов верны.
93. Влияние факторов на изменение товарооборота можно представить как:
где q физическая масса (количество) проданных товаров; р уровень цен на товары.
94. Анализ влияния обеспеченности предприятия товарными ресурсами на объем товарооборота проводится по следующей модели:
где ЗН запасы товаров на начало периода; ЗК запасы товаров на конец периода; П поступление товаров; Р реализация товаров за отчетный период; В прочее выбытие товаров, Отх – отходы производства.
95. По формуле определяют:
где ЗН запасы товаров на начало периода; ЗК запасы товаров на конец периода; П поступление товаров; Р реализация товаров за отчетный период; В прочее выбытие товаров.
эффективность использования товарных ресурсов;
экономию (перерасход) материалов;
резерв увеличения товарных ресурсов;
эффективность использования основных средств.
96. Товарные запасы в торговле должны быть:
оптимальными;
реальными;
максимальными;
номинальными.
97. Излишек товарных запасов в торговле приводит:
к замораживанию капитала, замедлению его оборачиваемости и снижению доходности;
к перебоям в торговле;
увеличению товарооборота;
увеличению прибыли.
98. Среднегодовые запасы товарных ресурсов исчисляется по:
средней хронологической;
средней гармонической;
средней арифметической
нет верного варианта ответа.
99. Коэффициент товарооборачиваемости показывает:
сколько полных оборотов совершили средства, вложенные в товары, за анализируемый период времени;
размер сверхнормативных запасов товаров, приходящихся на 1 рубль товарооборота;
продолжительность оборота товарных ресурсов;
нет верного варианта ответа.
100. Продолжительность оборота капитала, вложенного в запасы определяется как:
где СТЗ – средний товарный запас, Д – продолжительность анализируемого периода, ТО – объем товарооборота.
101. Сумму средств, дополнительно привлеченную в оборот в связи с замедлением оборачиваемости капитала, вложенного в запасы (±Э) определяют как:
102. Для изучения влияния трудовых факторов на объем товарооборота можно использовать следующую модель:
103. Для определения резервов повышения производительности труда может быть использована следующая формула:
где Р↑ГВ резерв прироста годовой выработки,%; Р↓ЧРxi процент возможного сокращения численности торговых работников за счет проведения соответствующих мероприятий (улучшения организации труда, механизации работ, совмещения профессий, сокращения потерь рабочего времени и т.д.).
104. Для определения влияния торговой площади (S) и полноты ее использования (OS) на объем товарооборота применяется следующая модель:
105. Для оценки эффективности использования материально-технической базы торговли используют следующие показатели:
прибыль на рубль основных средств торговли;
прибыль на 1 м2 торговой площади;
все варианты ответов верны;
нет верного варианта ответа.
106. Факторную модель прибыли на рубль основных средств торговли (RОФТ) можно представить как:
где RТО – рентабельность товарооборота, Д - количество рабочих дней в отчетном периоде, П - средняя продолжительность рабочего дня, – часовая выработка на 1 м2 площади, - средняя дневная выработка на 1 м2 площади.
107. Издержки обращения это:
затраты торговых предприятий по доведению товаров от производителя к потребителю;
затраты торговых организаций по производству и доведению товаров от производителя к потребителю;
затраты перерабатывающих предприятий по производству и доведению товаров от производителя к потребителю;
материальные затраты торговой организации.
108. Уровень издержек обращения (УИО) рассчитывается как:
отношение суммы издержек обращения к товарообороту;
отношение товарооборота к сумме издержек обращения;
отношение фактической суммы издержек обращения к базисной;
нет верного варианта ответа.
109. По степени зависимости от объема товарооборота издержки обращения делятся на:
условно-постоянные и условно-переменные;
прямые и косвенные;
абсолютные и относительные;
нет верного варианта ответа.
110. При увеличении объема товарооборота уровень условно-постоянных издержек обращения:
снижается;
увеличивается;
не изменяется.
111. Транспортные расходы; заработная плата торгового персонала; отчисления на социальное страхование; финансовые расходы по обслуживанию заемных средств относятся к:
условно-постоянным издержкам обращения;
условно-переменным издержкам обращения;
относятся к коммерческим расходам;
не относятся к издержкам обращения.
112. Амортизация основных средств и нематериальных активов; затраты на ремонт основных средств; лизинговые платежи; заработная плата управленческого персонала – это:
условно-постоянные издержки обращения;
условно-переменные издержки обращения;
коммерческие расходы;
не относятся к издержкам обращения.
113. Зависимость между товарооборотом и суммой издержек обращения можно выразить аналитическим способом как:
где А сумма постоянных издержек обращения; УПИ уровень переменных издержек в процентах к товарообороту, %.
ИО = ТО · УПИ / 100 + А;
УИО = А / ТО · 100 + УПИ;
УИО = А / ТО · 100 + А;
нет верного варианта ответа.
114. Основным источником доходов от торговой деятельности являются:
выручка от реализации;
торговые надбавки по реализованным товарам;
налог на добавленную стоимость;
все варианты ответов верны.
115. Отношение суммы валового дохода к объему товарооборота, выраженное в процентах, называется:
средним уровнем валового дохода;
средним уровнем издержек обращения;
уровнем рентабельности;
нет верного варианта ответа.
116. Прибыль от торговой деятельности представляет собой:
разность между суммой валового дохода и суммой издержек обращения;
разность между суммой издержек обращения и суммой валового дохода;
сумму издержек обращения;
сумму валового дохода.
117.
где ТО – объем товарооборота, - средний уровень валового дохода, - средний уровень издержек обращения. Это факторная модель:
прибыли от торговой деятельности;
издержек обращения;
рентабельности товарооборота;
валового дохода.
118.
это факторная модель прибыли от торговой деятельности;
это факторная модель рентабельности товарооборота;
это факторная модель рентабельности издержек обращения;
это факторная модель валового дохода.