- •Учреждение образования
- •Оглавление
- •Пояснительная записка
- •1. Теоретический раздел
- •1.1 Учебники, учебНыЕ пособИя
- •Л.И. Кравченко
- •Министерство образования республики беларусь
- •1.3 Тематические планы лекций
- •1.4. Опорный конспект лекций
- •Тема 1. Анализ организационно-технического уровня развития перерабатывающих предприятий и отраслей апк
- •2. Задачи, значение и информационное обеспечение анализа организационно-технического уровня.
- •3. Показатели организационно – технического уровня развития предприятия и методы их анализа.
- •Тема 2. Анализ производства и реализации продукции на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции.
- •2. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции.
- •3. Анализ ассортимента и структуры продукции.
- •4. Анализ качества произведенной продукции.
- •5. Анализ ритмичности работы предприятия.
- •6. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции.
- •Тема 3. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их использования на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа использования трудовых ресурсов на предприятии.
- •2. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
- •3. Анализ социальной защищенности членов трудового коллектива
- •4. Анализ использования фонда рабочего времени.
- •5. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов.
- •6. Анализ фонда заработной платы и эффективности его использования.
- •Тема 4. Анализ использования основных средств на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа использования трудовых ресурсов на предприятии.
- •2. Анализ обеспеченности предприятия основными средствами производства, интенсивности и эффективности их использования.
- •4. Анализ использования технологического оборудования.
- •5. Методика определения резервов увеличения эффективности использования основных средств
- •Тема 5. Анализ использования материальных ресурсов на перерабатывающих предприятиях апк
- •1. Задачи и информационное обеспечение анализа использования материальных ресурсов.
- •2. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами.
- •3. Анализ использования материальных ресурсов.
- •4. Анализ прибыли на рубль материальных затрат.
- •Тема 6. Анализ финансового состояния предприятия
- •1. Задачи анализа финансового состояния предприятия и комплексная методика его проведения
- •2. Оценка имущественного положения организации (горизонтальный и вертикальный анализ баланса)
- •3. Экспресс оценка финансового положения предприятия. Общая схема анализа фсп, действующая в Республике Беларусь на современном этапе
- •4. Анализ финансовой устойчивости предприятия
- •5. Оценка платежеспособности предприятия и ликвидности баланса.
- •6. Анализ основных причин неудовлетворительного финансового состояния предприятия
- •Тема 7. Особенности анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий апк
- •2. Анализ динамики и структуры товарооборота.
- •3. Анализ товарного обеспечения торгового процесса и эффективности использования товарных ресурсов.
- •4. Особенности анализа использования трудовых ресурсов и материально-технической базы торговли.
- •7. Анализ издержек обращения.
- •8. Анализ валового дохода торгового предприятия.
- •9. Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия.
- •Тема 8. Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций.
- •2. Анализ объема, структуры и качества строительно-монтажных работ.
- •3. Анализ влияния факторов на объем строительно-монтажных работ
- •4 Анализ себестоимости строительной продукции.
- •5. Особенности анализа финансовых результатов деятельности строительных организаций.
- •1.5 Перечень демонстрационного материала
- •2 Практический раздел
- •2.1 Тематические планы лабораторных, пратических, семинарских занятий
- •1. На основании приведенных данных рассчитайте базисные, цепные и среднегодовые темпы роста объема производства и реализации продукции. Сделайте вывод.
- •2. Используя нижеприведенные данные, определите:
- •3. На основании данных таблицы определите выполнение плана по ассортименту продукции, рассчитайте коэффициент ассортимента. Сделайте вывод.
- •4. На основе данных таблицы определите процент выполнения договорных обязательств
- •5. Рассчитать размер влияния структуры товарной продукции на объем ее производства в стоимостном выражении способом цепных подстановок.
- •6. Определите потери от брака и потери товарной продукции в связи с производством брака по следующим данным:
- •7. Заполните таблицу и определите выполнение плана по качеству и коэффициент сортности продукции:
- •8. Установите, насколько изменилась выручка и средняя цена реализации продукции за счет изменения ее сортового состава:
- •9. По данным таблицы определите:
- •10. Определить влияние факторов на изменение объема реализации продукции. По результатам анализа написать выводы.
- •Тема Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их использования на перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема Анализ использования основных средств на перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема Анализ использования материальных ресурсов на перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема Особенности анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий апк
- •Тема Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций
- •2.2 Методические указания по проведению занятий по дисциплине «Особенности анализа хозяйственной деятельности в других отраслях народного хозяйства»
- •2.3 Компьютерные программы, используемые при изучении практического курса
- •2.4 Темы (перечень заданий), выносимых на управляемую самостоятельную работу студентов.
- •Тема 7. Особенности анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий апк.
- •Тема 8. Особенности анализа хозяйственной деятельности строительных организаций.
- •Тема 9. Особенности анализа хозяйственной деятельности предприятий агросервиса.
- •3 РАздел контроля знаний
- •40. Показатель рентабельности персонала на перерабатывающем предприятии определяется как:
- •41. К показателям, характеризующим эффективность использования фонда оплаты труда относится:
- •42. Относительное отклонение фонда заработной платы (фзп) рассчитывается как:
- •44. Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции на промышленных предприятиях является:
- •134. Производственная мощность предприятия может выражаться в:
- •119. Рентабельность издержек обращения определяется как:
- •120. Основным оценочным показателем деятельности строительной организации является:
- •133. Основными задачами анализа строительного производства являются:
- •121. К законченным строительствам объектам относят:
- •3.3 Критерии оценки по дисциплине
- •6 Баллов - хорошо:
- •2 Балла - неудовлетворительно:
- •4.4. Материалы для педагогических работников по методике преподавания дисциплины
- •Перечень рекомендуемых средств диагностики
- •4.5. Материалы для педагогических работников по организации самостоятельной работы студентов. Методические рекомендации по самостоятельной подготовке
Тема Особенности анализа хозяйственной деятельности торговых предприятий апк
Задание 1. Дать оценку динамики розничного товарооборота ТФ . Определить среднегодовой темп роста и прироста товарооборота. Дать оценку полученным результатам.
|
Год |
Товарооборот в действующих ценах, млн. руб. |
Индекс цен |
Товарооборот в сопоставимых ценах, млн.руб. |
Темпы роста, % | |
|
базисные |
цепные | ||||
|
1 |
912,0 |
1,0 |
|
|
|
|
2 |
1298,5 |
3,5 |
|
|
|
|
3 |
1673,0 |
2,7 |
|
|
|
|
4 |
2887,0 |
1,56 |
|
|
|
|
5 |
4120,8 |
1,67 |
|
|
|
Задание 2. Определить влияние изменения количества товаров и цен на объем товарооборота. Дать оценку полученным результатам.
|
Группа |
Товарооборот, млн руб. |
Выполнение плана, % |
Абсолютное отклонение от плана, млн руб. | |||||||
|
общее |
в том числе за счет | |||||||||
|
план |
факт в ценах плана |
факт в текущих ценах |
массы товаров |
цен | ||||||
|
А |
485 |
552 |
580 |
|
|
|
| |||
|
В |
335 |
304 |
350 |
|
|
|
| |||
|
С |
430 |
374 |
400 |
|
|
|
| |||
|
D |
480 |
672 |
720 |
|
|
|
| |||
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
| |||
Задание 3 Дать оценку выполнения плана розничного товарооборота ТФ по месяцам. Определить, как ритмично развивается розничная реализация и насколько равномерно удовлетворяется спрос покупателей. Дать оценку полученным результатам.
|
Месяц |
Товарооборот, млн. руб. |
Структура, % |
Доля продукции, зачтенная в выполнение плана, % |
Выполнение плана. % |
Среднее квадрати-ческое отклонение | ||
|
план |
факт |
план |
факт | ||||
|
Январь |
273,5 |
318,4 |
|
|
|
|
|
|
Февраль |
292,6 |
309,5 |
|
|
|
|
|
|
Март |
316,7 |
376,8 |
|
|
|
|
|
|
Апрель |
308,5 |
312,2 |
|
|
|
|
|
|
Май |
320,4 |
320,8 |
|
|
|
|
|
|
Июнь |
325,5 |
328,9 |
|
|
|
|
|
|
Июль |
309,8 |
331,3 |
|
|
|
|
|
|
Август |
325,9 |
340,4 |
|
|
|
|
|
|
Сентябрь |
360,4 |
358,3 |
|
|
|
|
|
|
Октябрь |
330,5 |
360,7 |
|
|
|
|
|
|
Ноябрь |
340,4 |
365,2 |
|
|
|
|
|
|
Декабрь |
395,6 |
398,3 |
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
|
|
|
Задание 4 Проведите анализ товарооборота по объёму и составу, определите отклонения от плана. Сделайте выводы.
|
Состав товарооборота |
По плану |
Фактически |
Изменения | ||||
|
сумма, тыс. руб. |
% |
сумма, тыс. руб. |
% |
сумма, тыс. руб. |
% | ||
|
Оптовый |
|
75 |
|
85 |
|
| |
|
Розничный |
|
10 |
|
5 |
|
| |
|
Мелкооптовый |
|
15 |
|
10 |
|
| |
|
Всего товарооборот |
292 500 |
100 |
276 800 |
100 |
|
- | |
Задание 5 По приведенным данным изучить товарный баланс и определить влияние на выполнение плана объема товарооборота каждого фактора. Дать оценку эффективности использования товарных ресурсов.
|
Показатель |
Фактически за прошлый год, млн. руб. |
Отчетный год, млн. руб |
Отклонение( +, -) , млн. руб |
Влияние на выполнение плана товарооборота, +,- млн. руб | ||||
|
план |
факт |
прошлого года |
плана | |||||
|
Запасы товаров на начало года |
395,0 |
363,0 |
378,0 |
|
|
| ||
|
Поступление |
3565,0 |
4223.0 |
5210,0 |
|
|
| ||
|
Выбытие (прочее) |
334,0 |
118,0 |
793,2 |
|
|
| ||
|
Запасы товаров на конец года |
|
|
|
|
|
| ||
|
Реализация |
2887.0 |
3899,8 |
4120,8 |
|
|
| ||
Задание 6. Определить размер влияния факторов на изменение времени обращения товаров, рассчитать сумму средств, дополнительно привлеченную в оборот в связи с замедлением оборачиваемости капитала, вложенного в запасы.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Объем товарооборота за полугодие, млн. р. |
93,6 |
84,905 |
|
Остаток товаров, млн. р. на: |
|
|
|
1.01 |
30 |
32 |
|
1.02 |
28 |
30 |
|
1.03 |
25 |
20 |
|
1.04 |
27 |
25 |
|
1.05 |
26 |
25 |
|
1.06 |
25 |
23 |
|
1.07 |
20 |
22 |
|
Средний товарный запас, млн. руб. |
|
|
|
Коэффициент оборачиваемости, раз |
|
|
|
Продолжительность оборота, дней |
|
|
Задание 7. Определить размер влияния объема товарооборота и среднего запаса по товарным группам на товарооборачиваемость за год (360 дней). Результаты анализа оформить в таблицу. Дать оценку полученным результатам.
|
Товарная группа |
Товарооборот за год. Млн. руб. |
Средний товарный запас, млн. руб. | |||
|
план |
факт |
план |
факт | ||
|
А |
580,0 |
620.0 |
85 |
80 | |
|
Б |
375.0 |
402.0 |
45 |
50 | |
|
В |
72,0 |
68.0 |
20 |
25 | |
|
Итого: |
1027.0 |
1090,0 |
150 |
155 | |
Анализ факторов, влияющих на изменение объема товарооборота
|
Товарная группа |
Товарооборачиваемость, дни |
Отклонение товарооборачиваемости, дни | |||||
|
плановый |
условный |
фактический |
Всего |
в т. Ч. За счет изменения | |||
|
объема товаро- оборота |
среднего запаса | ||||||
|
А |
|
|
|
|
|
| |
|
Б |
|
|
|
|
|
| |
|
В |
|
|
|
|
|
| |
|
Итого: |
|
|
|
|
|
| |
Задание 8. Дайте оценку эффективности использования торговых площадей и изменению производительности труда, рассчитайте влияние факторов на изменение объёма товарооборота.
|
Показатель |
Год | |
|
прошлый |
отчётный | |
|
Розничный товарооборот, млн. руб. |
45 000 |
47 500 |
|
Площадь торгового зала, м2 |
120 |
140 |
|
Среднее количество рабочих мест |
10 |
12 |
|
Количество рабочих дней в году, дни |
300 |
290 |
|
Продолжительность рабочего дня, час |
12 |
11 |
|
Среднечасовая выработка на 1 м2 торговой площади, тыс. руб. |
|
|
Задание 9. Определите, как влияет на выполнение плана товарооборота изменение численности работников, среднего числа отработанных дней, средней продолжительности рабочего дня и среднечасовой выработки на одного работника.
|
Показатель |
План |
Факт |
|
Среднесписочная численность работников, чел. |
60 |
62 |
|
Число отработанных дней, дни |
232 |
235 |
|
Продолжительность рабочего дня, час |
10 |
12 |
|
Среднечасовая выработка 1 работника, руб. |
1 200 |
1 100 |
Задание 10. По приведенным данным определить влияние трудовых ресурсов на изменение объема розничного товарооборота. Определить полноту и эффективность использования трудовых ресурсов (целодневные и внутрисменные потери рабочего времени, размер прибыли на одного работника). Дать оценку полученным результатам.
|
Показатель |
План |
Факт |
Отклонение |
Процент выполнения плана |
|
Среднегодовая численность работников, чел. |
25 |
23 |
|
|
|
Количество отработанных дней 1 работником, дн. |
340 |
346 |
|
|
|
Продолжительность работы в день. Ч. |
8,2 |
8,1 |
|
|
|
Выработка за 1 ч работы одним работником в действующих ценах, тыс. руб. |
55,9 |
63,9 |
|
|
|
Товарооборот фирмы в действующих ценах. млн.руб. |
3899,8 |
4120,9 |
|
|
|
Прибыль от реализации товаров, млн.руб. |
116,0 |
121,0 |
|
|
Задание 11. Определить относительное высвобождение работников и резерв роста производительности труда за счет организационных мероприятий. Дать оценку полученным результатам.
|
Мероприятие |
Количество работников | ||
|
фактическое |
возможное |
отклонение | |
|
Улучшение организации труда |
23 |
20 |
|
|
Совмещение профессий, должностей и функций |
23 |
19 |
|
|
Механизация работ по упаковке товаров |
23 |
21 |
|
|
Привлечение в часы пик работников на неполный рабочий день |
23 |
21 |
|
|
Итого: |
|
|
|
Задание 12. Определить влияние факторов на изменение рентабельности основных фондов торговли.
|
Показатель |
План |
Факт |
Отклонение |
|
Среднегодовая стоимость основных фондов торговли, млн. руб. |
1890 |
2120 |
|
|
В том числе активной части, % |
70 |
76 |
|
|
Сумма прибыли, млн. руб. |
2490 |
2870 |
|
|
Товарооборот, млн. руб. |
2280 |
2430 |
|
|
Рентабельность товарооборота, % |
|
|
|
|
Удельный вес активной части ОПФ, % |
|
|
|
|
Фондоотдача активной части ОПФ, млн. руб. |
|
|
|
|
Рентабельность основных средств торговли, % |
|
|
|
Задание 13
Определить влияние факторов на изменение прибыли на 1 м2 торговой площади.
|
Показатель |
План |
Факт |
Отклонение |
|
Товарооборот, млн. руб. |
2280 |
2430 |
|
|
Торговая площадь, м2 |
500 |
530 |
|
|
Сумма прибыли, млн. руб. |
2490 |
2870 |
|
|
Количество рабочих дней |
325 |
320 |
|
|
Средняя продолжительность рабочего дня, ч |
10 |
11 |
|
|
Выработка на 1 м2 торговой площади за час работы, руб. |
|
|
|
|
Рентабельность товарооборота, % |
|
|
|
|
Сумма прибыли на 1 м2 торговой площади, тыс. руб. |
|
|
|
Задание 14 Определить влияние изменения объема складского товарооборота и среднего запаса товаров на выполнение плана по товарооборачиваемости.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Объем складского товарооборота за год, млн. р. |
4 200 |
4 500 |
|
Средний запас товаров, млн. р. |
700 |
625 |
|
Продолжительность оборота, дней |
|
|
Задание 15. Определить сумму средств, которые дополнительно привлечены в оборот, за счет изменения времени обращения товаров.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Остаток товаров, млн. р. на: |
|
|
|
1.01 |
90 |
92 |
|
1.02 |
80 |
87 |
|
1.03 |
80 |
85 |
|
1.04 |
100 |
94 |
|
Объем товарооборота, млн. р. |
170 |
158,4 |
|
Средний товарный запас, млн. руб. |
|
|
|
Коэффициент оборачиваемости, раз |
|
|
|
Продолжительность оборота, дней |
|
|
Задание 16. Определить влияние факторов на изменение уровня валового дохода. По результатам анализа сделать вывод.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Объем товарооборота, млн. руб. |
11600 |
15900 |
|
Сумма валового дохода, млн. руб. |
1256 |
1542 |
|
Уровень валового дохода, % |
|
|
Задание 17. Определить влияние объема товарооборота, уровня валового дохода и уровня издержек обращения на изменение суммы прибыли. По результатам анализа сделать вывод.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Объем товарооборота, млн. руб. |
7600 |
7850 |
|
Сумма валового дохода, млн. руб. |
1480 |
1520 |
|
Сумма издержек обращения, млн. руб. |
860 |
900 |
|
Уровень валового дохода, % |
|
|
|
Уровень издержек обращения, % |
|
|
|
Прибыль, млн. руб. |
|
|
Задание 18. Определить влияние факторов на изменение уровня рентабельности издержек обращения. По результатам анализа сделать вывод.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Уровень валового дохода, % |
15,5 |
16,0 |
|
Уровень издержек обращения, % |
13,0 |
12,8 |
|
Уровень рентабельности издержек обращения, % |
|
|
Задание 19. Определить влияние факторов на изменение уровня рентабельности издержек обращения. По результатам анализа сделать вывод.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Объем товарооборота, млн. руб. |
6300 |
6500 |
|
Валовой доход, млн. руб. |
1700 |
1900 |
|
Издержки обращения, млн. руб. |
800 |
1200 |
Задание 20. Определить влияние факторов на изменение суммы издержек обращения. По результатам анализа сделать вывод.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Объем товарооборота, млн. руб. |
3500 |
3750 |
|
Постоянные издержки обращения, млн. руб. |
220 |
200 |
|
Переменные издержки обращения, млн. руб. |
270 |
250 |
|
Уровень переменных издержек обращения, % |
|
|
|
Издержки обращения, млн. руб. |
|
|
Задание 21. Определить влияние факторов на изменение уровня издержек обращения. По результатам анализа сделать вывод.
|
Показатели |
План |
Факт |
|
Объем товарооборота, млн. руб. |
12900 |
13500 |
|
Постоянные издержки обращения, млн. руб. |
890 |
850 |
|
Уровень переменных издержек обращения, % |
6,2 |
5,8 |
|
Уровень издержек обращения, млн. руб. |
|
|
Задание 22. Определить влияние изменения структуры товарооборота на изменение среднего уровня издержек обращения и их сумму. По результатам анализа сделать вывод.
|
Вид реализации |
Объем товарооборота, млн. руб. |
Уровень издержек обращения, % |
|
|
| |||||||
|
План |
Факт |
|
|
|
|
| ||||||
|
Со склада |
1200 |
1300 |
15,5 |
|
|
|
|
| ||||
|
С доставкой |
320 |
310 |
13,0 |
|
|
|
|
| ||||
|
Транзитом с участием в расчетах |
280 |
390 |
12,3 |
|
|
|
|
| ||||
|
Итого |
|
|
13,6 |
|
|
|
|
| ||||
Задание 23. Определить влияние факторов на изменение суммы валового дохода. По результатам анализа сделать вывод.
|
Вид товара |
Товарооборот, млн. руб. |
Сумма валового дохода, млн. руб. |
|
|
|
| |||||||||
|
План |
Факт |
План |
Факт |
|
|
|
|
|
| ||||||
|
А |
430 |
400 |
65 |
63 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
В |
335 |
345 |
46 |
49 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
С |
480 |
550 |
56 |
70 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
D |
555 |
705 |
99 |
166 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||
Задание 24. Определить влияние структуры товарооборота на изменение суммы валового дохода. По результатам анализа сделать вывод.
|
Вид товара |
Товарооборот, млн. руб. |
Уровень валового дохода, % |
|
|
| ||||||||
|
План |
Факт |
План |
Факт |
|
|
|
|
| |||||
|
А |
410 |
390 |
16,0 |
16,9 |
|
|
|
|
| ||||
|
В |
380 |
385 |
10,3 |
15,1 |
|
|
|
|
| ||||
|
С |
460 |
490 |
12,7 |
14,1 |
|
|
|
|
| ||||
|
D |
500 |
680 |
18,0 |
25,0 |
|
|
|
|
| ||||
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
Задание 25. Определить влияние изменения структуры товарооборота на изменение среднего уровня издержек обращения и их сумму. По результатам анализа сделать вывод.
|
Вид реализации |
Объем товарооборота, млн. руб. |
Издержки обращения, млн. руб. |
|
|
|
| |||||||||
|
План |
Факт |
План |
Факт |
|
|
|
|
|
| ||||||
|
Со склада |
275 |
200 |
10,5 |
9,2 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
С доставкой |
126 |
135 |
6,1 |
7,2 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
Транзитом с участием в расчетах |
40 |
38 |
2,0 |
1,9 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
Комиссионная торговля |
8 |
9 |
0,3 |
0,6 |
|
|
|
|
|
| |||||
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||