2.5. Корма и технология кормления рыбы

Изучить и описать в отчете:состав и питательность комбикормов для рыб (по имеющимся в хозяйстве удостоверениям качества), их соответствие требованиям ГОСТов, СТБ. Особенности кормления рыб комбикормами по периодам роста и производственно-техноло-гическим группам, технику расчета суточной и разовой дачи корма с учетом факторов окружающей среды и состояния естественной кормовой базы, частоту и способы кормления, методы контроля над поедаемостью корма и корректировки запланированных норм кормления.

Способы транспортировки и хранения кормов, методы оперативного контроля их качества в период хранения и не­посредственно перед скармливанием.

Привести в отчете:

1. План мероприятий по повышению эффективности кормления рыб и экономии кормов с учетом конкретных хозяйственных условий.

2. Годовой отчет о кормлении рыбы (аналитическую таблицу) по каждому пруду и хозяйству в целом, используя данные учета (акты о посадке рыбы в пруды весной и вылове ее осенью, накладные на отпуск кормов со склада, отпуск рыбы и др.), где должны быть отражены следующие показатели: площадь пруда, плотность посадки, количество посаженных в пруд рыб и их средняя масса, количество выбывших рыб и их масса, количество выловленных осенью рыб и их общая и средняя масса, выход рыб в процентах к посаженным, масса посадочного материала, рыбопродуктивность, общий расход корма, расход корма на единицу прироста рыбы, естественная рыбопродуктивность, прирост за счет корма, кормовой коэффициент.

3. Расчет потребления корма (на основе данных хозяйственной деятельности за последние 35 лет) и удельный вес затрат на корма и кормление рыбы в структуре товарной продукции.

Дать оценку: системе кормления рыб на предприятии, включая состояние использования в кормлении рыб отдельных видов кормов и кормовых добавок, технологии приготовления сухих кормосмесей, их составу, питательности и эффективности скармливания рыбам, технологии приготовления и раздачи кормов в хозяйстве.

К отчету приложить:подекадный расчет годовойпотребности в кормах для рыбхоза на текущий год.

2.6. Экология и токсикология рыб

Изучить и описать в отчете:

1. Пути поступления токсикантов в водоемы.

2. Классификацию стоков (естественные, бытовые, промышленные, сельскохозяйственные).

3. Основные классы токсических веществ: дезинфеканты, ме­таболиты, радиоизотопы, тяжелые металлы, сероводород, фенолы, цианиды, пестициды, моющие средства, нефть, производные бензола.

4. Освоить методики токсикологических исследований, определения летальных, вредных и допустимых концентраций токсикантов в водоемах, методы диагностики отравлений рыб.

Привести в отчете: данные о проведении токсикологических исследований.

Дать оценку: роли естественных и антропогенных факторов в загрязнении водоема.

К отчету приложить: акты токсикологических исследований, проведенных в лаборатории хозяйства.

2.7. Селекция рыб

Изучить и описать в отчете:

1. Способы и методы мечения рыб различных видов.

2. Биотехнику выращивания ремонтной молоди и производителей родительского стада.

3. Последовательность и методы оценки и отбора ремонтного молодняка и производителей рыб по экстерьеру, жизнеспособности и качеству получаемой продукции.

4. Методы разведения и размножения рыб.

Привести в отчете:

1. Формы первичного и итогового учета в рыбоводстве (ведомости о зарыблении и движении рыб, данные облова водоемов, сроки зарыбления и даты контрольных обловов). Заполнить табл. 1.

Т а б л и ц а 1. Изучение методов учета в рыбоводстве

№ и название пруда	Площадь пруда	Количество рыбы		Возраст рыбы		Плотность посадки
		посаженной	выловленной	при посадке	при облове

1. Описание применяемого мечения рыб.

2. Данные по учету роста и развития молоди рыб на разных стадиях онтогенеза (табл. 2).

Т а б л и ц а 2. Рост и развитие рыб

№ и название пруда	Масса рыбы
	при посадке	при 1 контрольном облове	при 2 контрольном облове	при последующих обловах	при конечном облове

1. Фотографии рыб на различных стадиях развития с указанием возраста и длины (измерить линейкой).

2. Фотографии рыб с различной окраской и чешуйным покровом.

3. Фотографии рыб с различными формами отклонений в развитии.

4. Показатели изучения телосложения рыб (табл. 3).

Т а б л и ц а 3. Показатели телосложения рыб

Возраст и № рыбы	Масса рыбы	Длина		Высота тела	Обхват тела
		головы	тела

5. План племенной работы в хозяйстве, описание и фотографии разводимых видов рыб и их породный состав.

6. Показатели плодовитости рыб приведены в табл. 4.

Т а б л и ц а 4. Плодовитость рыб

№ п.п.	Пол рыбы	Масса		Возраст рыбы	Сроки нереста
		рыбы	половых продуктов

Дать оценку:

1. Надежности методов мечения рыб, применяемых в хозяйстве (имеет ли место на предприятии использование методов генетической маркировки отводок, линий и семейств).

2. Ведения первичной документации.

3. Технологии выращивания и содержания рыбопосадочного мате-риала, ремонта и производителей.

4. Причинам выбраковки производителей рыб из основного стада и молодняка.

5. Селекционно-племенной работы.

6. Применяемым методам скрещивания.

К отчету приложить: копии различных ведомостей по учету за движением рыб, контрольным обловам и получаемым рыбоводным показателям.