Р а б о т а 2. Определение зерновых бобовых культур по всходам

Задание. Научиться определять зернобобовые культуры по всходам.

Материалы и оборудование: гербарные образцы зернобобовых культур, препаровальные иглы, лупы.

По способности семян к выносу семядолей на поверхность почвы при прорастании и форме листьев бобовые культуры, делят на три группы: 1) растения с перистыми листьями, семядоли при прорастании не выносят; 2) растения с тройчатыми листьями, семядоли при прорастании выносят; 3) растения с пальчатыми листьями, семядоли при прорастании выносят.

В каждой из этих трех групп зернобобовых есть признаки, дающие возможность определить их по всходам (табл. 2.1).

Т а б л и ц а 2.1. Определение зернобобовых культур по всходам

Семядоли не выносят из почвы			Семядоли выносят из почвы
Парноперистые	Непарноперистые	Тройчатые	Тройчатые	Пальчатые

Р а б о т а 3. Определение зерновых бобовых по листьям

Задание. Научиться определять зернобобовые культуры по листьям.

Материалы и оборудование: гербарные образцы зернобобовых культур, препаровальные иглы, лупы.

Обратить внимание на строение сложного листа (число и форму листочков), наличие усиков, опушенность, величину и форму прилистников. Листья зарисовать и описать в табл. 3.1.

Т а б л и ц а 3.1. Отличительные признаки листьев, цветков и соцветий зернобобовых культур

№ п.п.	Вид	Описание листьев	Описание соцветий (цветков)
1	2	3	4
1	Горох
2	Люпин
3	Вика

П р о д о л ж е н и е т а б л. 3.1

1	2	3	4
4	Фасоль
5	Чечевица
6	Чина посевная
7	Нут
8	Соя
9	Кормовые бобы

Р а б о т а 4. Определение зернобобовых культур по пло­дам

Задание. Научиться определять зернобобовые культуры по плодам.

Материалы и оборудование: набор плодов зернобобовых культур препаровальные иглы, лупы.

Тип плода у зернобобовых культур – боб. За редким исключением бобы при созревании растрескиваются, что ве­дет к потерям семян. Семена в бобе крепятся с помощью ко­ротких семяножек. Количество семян в плодах составляет от 1–2 до 7–8 штук. Плоды бобовых культур различают по величине, фор­ме, окраске, опушению, количеству семян (табл. 4.1).

Т а б л и ц а 4.1. Отличительные признаки плодов зерновых бобовых культур

№ п.п.	Вид	Крупность	Форма	Окраска	Опушенность	Число семян в бобе	Растрескиваемость
1	Горох посевной
2	Люпин желтый
3	Фасоль многоцветковая
4	Фасоль обыкновенная
5	Чечевица
6	Чина посевная
7	Нут
8	Соя
9	Кормовые бобы