- •Розділ 1. Основні поняття та вимоги до формування інтер’єру підприємств готельного господарства, їх основна характеристика
- •1.1 Історія розвитку інтер’єру.
- •1.2.Рівень комфорту закладів готельного типу.
- •1.3.Екологічний комфорт у готелі
- •1.4. Озеленення в інтер`єрі готелів.
- •1.5 Основна характеристика інтер’єру готельних комплексів.
- •1.6. Меблі в оформленні інтер’єру.
- •1.7 Роль кольору в інтер’єрі.
- •2.1. Загальна характеристика готелю.
- •2.2. Оцінка інтер’єру основних груп приміщень готелю.
- •3.1 Позитивні та негативні тенденції в оформленні інтер’єру готелю.
- •3.2. Переоснащення готелю
- •Висновки
- •Список використаних джерел
Список використаних джерел
Байлик С.И. Гостиничное хазяйство: оснащение, ремонт, эксплуатация. – К.: «Дакор», 2003.
Веремеенко О. Архитектоника комфорта // Гостиничный бизнес. – 2000. – с. 50-51.
Волкотруб И.Т. Основы художественного конструирования. – К.: "Вища школа", 1982.
Гопкало Л.М. Організація готельного господарства: Опорний конспект лекцій. – К., 2002.
Егупова К. Почему холодно в синей комнате // Отель. - № 6. – 2001.
Мунін Г.Б., Змійов А.О. Управління сучасним готельним комплексом: Навчальний посібник. – К.: „Консалт-ком”, 2005.
Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту. – К.: „Кондор”, 2005.
Уренев В.П. Архитектура предприятий общественного питания. – К.: "Будівельник", 1981.
Уренев В.П. Интерьер и оборудование предприятий общественного питания. – К.: „Будівельник”, 1988.
Чикалова Л. Зеленый оазис ресторана // Гостиничный и ресторанный бизнес. – 2002.
Шпара П.Е. Техническая естетика и основы художественного конструирования. – К.: "Вища школа", 1978.
Шумера С.С. Дизайн: Історія зародження та розвитку дизайну. Історія дизайну меблів та інтер’єру. – К., 2004.
Citadel Inn [Електронний ресурс] – K., 2015. Режим доступу: http://citadel-inn.com.ua/pro-gotel-uk/ - Назва з екрана.