- •Міністерство освіти і науки України
- •І. Цикл соціально-гуманітарної підготовки Дисципліни нормативної частини ге1.1. «філософія»
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Ге1.3. Історія української культури
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Ге1.4. Українська мова (за професійним спрямуванням)
- •1.3.Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни.
- •Ге1.4. Іноземна мова (за професійним спрямуванням)
- •Тема 1.1. Корективний фонетичний курс
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Ге1.6 «політологія»
- •Тема 1. Політика та наука про політику
- •Ге1.7 правознавство
- •1.2. Головні завдання курсу:
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Ге1.8. Підприємницьке право
- •II. Зміст дисципліни
- •Тема 1. Поняття та види господарської діяльності
- •Тема 2. Державне регулювання господарської діяльності в Україні
- •Тема 3. Суб'єкти господарської діяльності
- •Тема 4. Організація господарської діяльності
- •Ге1.9. Основи економічної теорії
- •II. Зміст дисципліни
- •Ге1.10 мікроекономіка
- •II. Зміст дисципліни
- •Ге1.11 макроекономіка
- •II. Зміст дисципліни
- •Тема 1. Предмет, метод та функції макроекономіки
- •Тема 2. Макроекономічні показники в системі національних рахунків
- •Тема 3. Модель сукупного попиту та сукупної пропозиції
- •Тема 4. Споживання, заощадження та інвестиції
- •Тема 5. Класична модель макроекономічної рівноваги
- •Тема 6. Рівновага національного ринку у моделі is-lm
- •Тема 7. Фіскальна політика держави
- •Тема 8. Монетарна політика
- •Тема 9. Циклічні коливання та економічне зростання
- •Тема 10. Інфляція та антиінфляційна політика
- •Тема 11. Безробіття та політика зайнятості
- •Тема 12. Макроекономічна політика у відкритій економіці
- •Ге1.12 фізичне виховання
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Дисципліни самостійного вибору внз вге1.1 соціологія
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Вге1.2 психологія
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •II. Зміст дисципліни
- •Іі. Цикл природничо-наукової та фундаментальної підготовки Дисципліни нормативної частини пф2.1 вища математика
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни
- •Тема 1. Елементи лінійної алгебри. Поняття матриці. Системи лінійних алгебраїчних рівнянь. Розв’язування систем лінійних алгебраїчних рівнянь матричним способом.
- •Пф2.2 «інформаційні системи і технології»
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Інформаційні послуги в туризмі. Потенційні можливості комп’ютерних технологій. Комп’ютер в туристичному господарстві.
- •Пф2.3 харчова хімія
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Основні поняття і закони хімії. Загальнотеоретичні основи. Будова атома. Хімічні реакції та написання рівнянь. Розчини. Хімія елементів.
- •Пф2.4 інженерна графіка
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Проекціювання (паралельне проекціювання, проекціювання на кілька площин проекцій, поняття виду).
- •Пф2.5 громадське будівництво
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Основні поняття проектування. Складові проектувальних робіт, види проектів. Класифікація будівель, їхні вимоги.
- •Пф2.6 інженерне обладнання будівель
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Системи холодного водопостачання будівель.
- •Пф2.7 мікробіологія
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Організація та життєдіяльність бактерій, дріжджів, плісеневих грибів. Значення мікробіології в технологіях виготовлення та використання харчових продуктів.
- •Пф2.8 товарознавство
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Теоретичні основи товарознавства. Основні категорії товарознавства. Методологія і завдання сучасного товарознавства.
- •Пф2.9 стандартизація, серифікація і метрологія
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Дисципліни самостійного вибору внз впф2.1 географія сфери обслуговування
- •Тема 1. Наукові основи географії сфери обслуговування.
- •Впф2.2 туристичне країнознавство
- •Впф2.3 картографія в туризмі
- •1.2. Головні завдання курсу:
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Ііі. Цикл професійно-орієнтованої та практичної
- •Підготовки
- •Дисципліни нормативної частини
- •Пп3.1 безпека життєдіяльності
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Основи життєдіяльності. Основні поняття та визначення.
- •Пп3.2 основи охорони праці
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Основні терміни та визначення в галузі охорони праці. Суб’єкти і об’єкти охорони праці.
- •Пп3.3 економіка підприємства
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Підприємство як суб’єкт господарювання. Класифікація та структура підприємств. Добровільні та інституціональні об’єднання підприємств. Ринкове середовище господарювання підприємств.
- •Пп3.4 бухгалтерський облік
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Загальне поняття про облік. Бухгалтерський облік як наука.
- •Пп3.5 організація готельного господарства
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Пп3.6 організація ресторанного господарства
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Особливості організації роботи та типи закладів ресторанного господарства
- •Пп3.7 технологія продукції ресторанного господарства
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Характеристика підприємств ресторанного господарства.
- •Пп3.8 менеджмент готельно-ресторанного господарства
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Пп3.9 маркетинг готельного і ресторанного господарства
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Пп3.10 устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Пп3.11 управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Пп3.12 проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Основні фонди готельних підприємств, та поняття проектування. Складові фондів туристичних підприємств, проектувальні роботи, види проектів. Нормативна база проектування та будівництва.
- •Пп3.13 гігієна та санітарія в галузі
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 2.3. Самостійна робота студентів. Морські та річкові туристичні подорожі та екскурсії. Міжнародні туристичні авіаперевезення.
- •Впп2.2 спортивно-оздоровчий туризм
- •Впп2.3 основи екскурсознавства
- •1.2. Головні завдання курсу:
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1. Поняття екскурсія.
- •Впп2.4 інформаційні технології в готельно-ресторанному господарстві і. Пояснювальна записка
- •Тема 1.1. Значення електроніки для потреб готельного господарства. Інформаційні послуги в туризмі. Потенційні можливості комп’ютерних технологій. Комп’ютер в готельному господарстві.
- •Впп2.5 економіка і ціноутворення в готельно-ресторанному господарстві
- •Впп2.5 бізнес планування в готельно-ресторанному господарстві
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Тема 1.1. Теоретичні основи планування діяльності готельного підприємства.
- •Тема 1.2. Місце готельного підприємства на ринку, формування його виробничої програми.
- •Тема 2.1. Планування матеріально-технічного забезпечення діяльності готельного підприємства.
- •Тема 2.2. Планування кадрового забезпечення діяльності готельного підприємства.
- •Тема 2.3. Планування соціальної діяльності готельного підприємства.
- •Тема 2.4. Планування витрат на виробництво та реалізацію готельних послуг.
- •Тема 2.5. Фінансовий план готельного підприємства.
- •Впп 2.7 організація анімаційних послуг у готельно-ресторанному господарстві
- •Впп 2.8 туроперейтинг
- •1. Пояснювальна записка
- •Тема 1.1. Поняття та суть ринку тур. Послуг. Основні поняття. Принципи туристичного ринку
- •Впп 2.9 рекреаційна географія
- •1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Впп 2.10 курортна справа
- •1.2. Головні завдання курсу:
- •Тема 1 – Курортологія як наука
- •Тема 4 – класифікація та типологія курортів
- •Тема 5 – поняття про лікувальний туризм
- •Тема 6 – види і методи курортного лікування
- •Тема 7 – сучасний стан і перспективи санаторно-курортної галузі україни
- •Впп 2.11 туристичні ресурси україни
- •Тема 1.1. Теоретичні засади курсу «Туристичні ресурси України». Мета і структура курсу. Поняття, сутність туристичних ресурсів; їх різновиди. Природні та антропогенні ресурси, їх генезис.
- •Впп 2.11 міжнародний туризм і транснаціональні готельні ланцюги
- •Тема 1.1. Вступ. Туризм як форма міжнародних відносин. Поняття міжнародного туризму. Особливості міжнародного туризму. Міжнародний і внутрішній туризм.
- •Дисципліни самостійного вибору студента спп 2.1 етнотуризм та національні кухні спп 2.2 туристичне краєзнавство
- •Тема 1.1. Зародження туристично-екскурсійної справи на західно-українських землях. Діяльність краєзнавчо-туристичних товариств «Плай» і «Чорногора».
- •Спп 2.3 сільський зелений туризм
- •1.2. Головні завдання курсу:
- •1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- •Спп 2.4 екологічний туризм
- •Спп 2.5 основи наукових досліджень
- •Спп 2.6 стандартизація та сертифікація послуг гостинності
- •Спп 2.7 готельно-ресторанний практикум
- •1.2. Головні завдання курсу:
Впп 2.10 курортна справа
І. Пояснювальна записка
1.1. Мета курсу – сформувати знання про потенціал природних лікувальних ресурсів України, розуміння використання курортно-рекреаційних можливостей України для покращення здоров’я населення, застосування лікувальних природних чинників для відновлення самопочуття людини – в особистому житті та професійній діяльності, формування мотивації до здорового способу життя і його пропаганда серед молоді.
1.2. Головні завдання курсу:
Сформувати у студентів поняття про курортологію як комплексну науку, розкрити етапи її розвитку та охарактеризувати сучасний стан;
Познайомити з класифікацією та географією курортів Світу, розглянути основні тенденції розвитку курортів різних країн;
Познайомити з класифікацією та географією курортів України, виділити та охарактеризувати основні курортно-рекреаційні райони;
Розкрити суть та проблеми лікувального туризму як сучасного напрямку курортної медицини;
Розкрити значення природних лікувальних ресурсів України у відновленні здоров’я населення, познайомити студентів з їх класифікацією та способами використання у цілях оздоровлення;
Виявити сучасні проблеми функціонування та розвитку санаторно-курортних територій України.
1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни: У результаті вивчення дисципліни „КУРОРТОЛОГІЯ” студент повинен:
знати і розуміти: структуру та зміст навчальної дисципліни; основні терміни, поняття і визначення; законодавчі акти, що регулюють здійснення курортної діяльності в Україні;
основні типи природних лікувальних чинників, їх поширення по території України та вплив на здоров’я й самопочуття людини при використанні у лікувальних технологіях курортних установ; принципи розміщення і функціонування курортів і санаторно-курортних закладів а також закономірності формування курортно-рекреаційних районів на території України;
інноваційні методи та технології, що використовуються для покращення стану здоров’я на курортах Світу та в Україні; основні тенденції розвитку курортів Світу.
вміти: формулювати основні поняття та положення курсу; знаходити, використовувати і аналізувати статистичну та картографічну а також Інтернет інформацію по основних темах курсу; використовувати галузеві законодавчі акти у навчальній, науковій та практичній діяльності; характеризувати основні типи курортів на території України, визначати їх лікувальний профіль та спеціалізацію.
ІІ. Зміст дисципліни
Тема 1 – Курортологія як наука
Курортологія як наука. Зміст поняття «Курортологія». Завдання курортології як науки. Основні терміни та поняття в курортології.
Законодавче забезпечення функціонування санаторно-курортної галузі України. Закон України «Про курорти». Законодавчі акти, що регулюють діяльність санаторно-курортної галузі України.
ТЕМА. 2 – СКЛАДОВІ КУРОРТОЛОГІЇ.
Наукові та прикладні дисципліни, що формують курортологію. Бальнеологія. Грязелікування. Кліматологія. Термінологія. Терміни і поняття, якими оперують наукові та прикладні дисципліни, що формують курортологію
ТЕМА. 3 – КУРОРТИ ЗАРУБІЖНИХ КРАЇН
Історія виникнення і розвитку курортів та курортолікування у різних країнах. Історичний зміст поняття курорт. Курортолікування у різних державах та культурах (Римська імперія, Європейські держави, Американський континент, Японія, Росія). Сучасні курорти.
Курорти Світу: географія, класифікація та основні тенденції розвитку. Сучасний стан курортної мережі Світу. Курорти Європи. Курорти Азії. Курорти Америки.
Курорти Світу: географія, класифікація та основні тенденції розвитку. Організація лікувального туризму в зарубіжних країнах. Курорти Африки Австралії та Океанії.