- •Українська мова (за професійним спрямуванням) Самостійна робота
- •Isbn966-7634-71-X© Донецький національний університет
- •Передмова
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «менеджмент організацій»)
- •Текст 1. Методы управления общественным питанием.
- •1.1. Понятие, сущность и классификация методов управления.
- •1..2. Экономические методы управления
- •1.3. Организационно-распорядительные (административные) методы управления.
- •1.4. Социально-психологические методы управления
- •Текст 2. Кадры управления в общественном питании
- •2.1. Основные категории работников аппарата управления и характер их труда.
- •2.2. Организация труда в аппарате управления
- •2.3.Методы подбора управленческих кадров
- •2.4. Оценка эффективности работы аппарата управления
- •Текст 3. Управленческие решения и их информационное обеспечение
- •3.1.Сущность и виды управленческих решений
- •3.2. Этапы процесса разработки управленческих решений
- •3.3. Методы оптимизации управленческих решений
- •3.4. Информационное обеспечение менеджмента
- •3.5. Техническое обеспечение процесса управления.
- •Текст 4. Менеджер в системе управления предприятиями общественного питания
- •4.1. Менеджер, его деятельность и личность
- •4.2.Требования, предъявляемые к личностно-деловым качествам менеджера
- •4.3. Организация труда руководителя
- •. Социальная ответственность и этика менеджера
- •4.5. Характеристика стилей управления
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «економіка підприємства»)
- •1. 1. Предприятие как субъект хозяйствования
- •1.1. Предприятие как хозяйственная система
- •1.2. Виды и сущностная характеристика предприятия
- •1.3. Объединения предприятий
- •2.1. Характеристика производственного процесса
- •2.2. Проектирование производственного процесса
- •2.3. Экономическая функция производственного цикла
- •2.4. Организация обслуживания производственного процесса
- •Текст 3. Государственное экономическое регулирование деятельности предприятий
- •3.1. Функции и инструменты государственного регулирования
- •3.2. Роль прогнозирования и планирования в управлении Предприятиями
- •3.3. Финансовая политика государства
- •3.4. Кредитная политика
- •3.5. Налоги в системе государственного экономического регулирования
- •Текст 4. Планирование деятельности предприятия
- •4.1 Обоснование стратегии социально-экономического развития предприятий
- •Текст 5. Потребительский рынок товаров и услуг
- •5.1. Потребности и спрос в формировании товарной политики предприятия
- •5.2. Рынок, его структура и основные элементы
- •5.3. Классификация рынков
- •Передтекстові завдання до текстів фінансового та обліково- бухгалтерського спрямування
- •Текст 1. Общая характеристика хозяйственного учета. Сущность и функции бухгалтерского учета
- •1.2.Сущность и функции бухгалтерского учета, его роль в системе управления и требования, предъявляемые к нему
- •Текст 2. Предмет и метод бухгалтерского учета
- •2.1. Предмет бухгалтерского учета и содержание его объектов
- •Хозяйственные средства предприятия и их классификация
- •2.3. Метод бухгалтерского учета и характеристика его элементов
- •Текст 3. Бухгалтерский баланс
- •3.1. Бухгалтерский баланс: понятие, роль, назначение
- •3.2. Структура и содержание баланса.
- •Текст 4. Бухгалтерские счета и двойная запись
- •4.1. Понятие о счетах. Активные и пассивные счета, их строение
- •4.2. Двойная запись, ее сущность и значение
- •Текст 5. Первичное наблюдение и стоимостное измерение в бухгалтерском учете
- •5.1. Документы, их виды и назначение
- •5.2 Оценка и калькуляция
- •5.3. Инвентаризация: сущность, значение, правовое регулирование
- •Передтекстові завдання до текстів маркетингового спрямування
- •Текст 1. Сущность маркетинга и его современная концепция
- •Актуальность и практическая необходимос гь изучения ииспользования маркетинга
- •Предмет, цели и задачи маркетинга
- •Концепции и содержание маркетинга
- •Текст 2. Товарная политика предприятия в условиях маркетинга
- •2.1. Товар и товарная политика при маркетинговом подходе
- •2.2. Конкурентоспособность товара и методы её оценки
- •Жизненный цикл товара и маркетинговые стратегии на его стадиях
- •Новые товары в маркетинговой политике
- •Текст 3. Ценовая политика в системе маркетинга
- •3.1. Цена и виды цен
- •3.2. Формирование цен и основные направления ценовой политики
- •Текст 4. Товародвижение и сбыт в системе маркетинга
- •4.1. Каналы распределения и их выбор.
- •Двухуровневый канал – состоит из двух посредников (могут быть дистрибьюторы, дилеры). Трехуровневый – включает трех посредников.
- •4.3. Оптовая торговля в системе маркетинга
- •4.4. Розничная торговля
- •Текст 5. Продвижение товаров. Коммуникации и стимулирование сбыта
- •5.1. Понятие, функции, виды и этапы разработки системы продвижения товаров
- •5.2. Модель коммуникативности
- •5.3. "Паблик Рилейшнз". Сущность и мероприятия
- •5.4. Стимулирование сбыта
- •Текст 6. Реклама в системе маркетинга
- •6.1. Цели, задачи, законы рекламы
- •6.2. Разработка программы рекламной деятельности
- •6.3. Реклама на различных этапах жизненного цикла товаров
- •Список літератури
6.2. Разработка программы рекламной деятельности
Программа рекламной деятельности является составной частью программы коммуникаций и программы маркетинговой деятельности предприятия. При ее разработке исходят из результатов исследования и должны руководствоваться международным кодексом рекламной практики.
Этапы разработки программы рекламы:
1. Установление цели рекламы.
2. Установление ответственности за рекламу.
3. Принятие решения о разработке бюджета рекламы, его расчет, распределение по видам рекламы, используемым средствам.
4. Разработка темы и принятие решения о рекламном обращении.
5. Выбор средств с учетом стоимости рекламы, целевой аудитории, места и времени проведения.
6. Создание рекламных объявлений.
7. Выбор времени проведения рекламы.
8. Анализ совместных усилий участников каналов распределения в области рекламы.
9. Оценка эффективности разработанной программы рекламной деятельности с точки зрения достижения поставленных целей. Осуществляется путем тестирования целевой аудитории по вопросам узнаваемости, запоминания, восприятия рекламных обращений. После проведения рекламной деятельности осуществляются опросы специалистов об изменении показателей деятельности, положительных моментов и недостатков работы.
6.3. Реклама на различных этапах жизненного цикла товаров
Рекламная деятельность должна сочетаться со стадиями жизненного цикла товаров по направленности, масштабам и интенсивности:
1. Первая стадия. Осуществляются акции престижной рекламы для ознакомления потенциальных покупателей с фирмой и ее коммерческой деятельностью, для выработки у потенциальных покупателей предпочтительного отношения к товару фирмы, интенсивно формируется положительный образ фирмы и ее товара. Реклама должна сформировать чувство удовлетворения покупкой; публикуется информация об эффективной эксплуатации товаров для расширения спроса.
2. Зрелость. В рекламных сообщениях демонстрируется эффективность покупки. Покупатели оповещаются о выгодных условиях приобретения товара; осуществляется процесс увещевания для поддержки спроса на конкретный товар.
3. Насыщение. Используются различные виды рекламы, которые направлены на стимулирование повторных закупок товаров.
4. Спад. Формирование доброй памяти и ностальгии по товару; заявки на новый товар, связанный с товаром, уходящим из рынка, репрезентация установленных традиционных товаров.
Список літератури
1. Аветисова А.А. Управление общественным питанием и основы менеджмента. Курс лекций. – Донецк, ДонГУЭТ, 2001. – 48с.
2. Аветисова А.А. Экономика предприятий питания. Учебное пособие. – Донецк, ДонГУЭТ, 2003. – 169с.
3. Жаболенко М.В. Маркетинг. Курс лекций. – Донецк, ДонГУЭТ, 2005. – 26с.
4. Чацкис Е.Д. Теория бухгалтерского учета. Курс лекций. – Донецк, ДонГУЭТ, 2004. – 111с.
ЗМІСТ
Передмова………………………………………………...……………..3
Тексти економічного спрямування і завдання до них:
для спеціальності «менеджмент організацій»………………………………….4
для спеціальності «економіка підприємства»…………………………………32
Тексти фінансового і обліково-бухгалтерського спрямування і завдання до них: …………………………………………………………………………...62
Тексти маркетингового спрямування і завдання до них:………………...85
Список літератури…………………………………………………….109