- •Українська мова (за професійним спрямуванням) Самостійна робота
- •Isbn966-7634-71-X© Донецький національний університет
- •Передмова
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «менеджмент організацій»)
- •Текст 1. Методы управления общественным питанием.
- •1.1. Понятие, сущность и классификация методов управления.
- •1..2. Экономические методы управления
- •1.3. Организационно-распорядительные (административные) методы управления.
- •1.4. Социально-психологические методы управления
- •Текст 2. Кадры управления в общественном питании
- •2.1. Основные категории работников аппарата управления и характер их труда.
- •2.2. Организация труда в аппарате управления
- •2.3.Методы подбора управленческих кадров
- •2.4. Оценка эффективности работы аппарата управления
- •Текст 3. Управленческие решения и их информационное обеспечение
- •3.1.Сущность и виды управленческих решений
- •3.2. Этапы процесса разработки управленческих решений
- •3.3. Методы оптимизации управленческих решений
- •3.4. Информационное обеспечение менеджмента
- •3.5. Техническое обеспечение процесса управления.
- •Текст 4. Менеджер в системе управления предприятиями общественного питания
- •4.1. Менеджер, его деятельность и личность
- •4.2.Требования, предъявляемые к личностно-деловым качествам менеджера
- •4.3. Организация труда руководителя
- •. Социальная ответственность и этика менеджера
- •4.5. Характеристика стилей управления
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «економіка підприємства»)
- •1. 1. Предприятие как субъект хозяйствования
- •1.1. Предприятие как хозяйственная система
- •1.2. Виды и сущностная характеристика предприятия
- •1.3. Объединения предприятий
- •2.1. Характеристика производственного процесса
- •2.2. Проектирование производственного процесса
- •2.3. Экономическая функция производственного цикла
- •2.4. Организация обслуживания производственного процесса
- •Текст 3. Государственное экономическое регулирование деятельности предприятий
- •3.1. Функции и инструменты государственного регулирования
- •3.2. Роль прогнозирования и планирования в управлении Предприятиями
- •3.3. Финансовая политика государства
- •3.4. Кредитная политика
- •3.5. Налоги в системе государственного экономического регулирования
- •Текст 4. Планирование деятельности предприятия
- •4.1 Обоснование стратегии социально-экономического развития предприятий
- •Текст 5. Потребительский рынок товаров и услуг
- •5.1. Потребности и спрос в формировании товарной политики предприятия
- •5.2. Рынок, его структура и основные элементы
- •5.3. Классификация рынков
- •Передтекстові завдання до текстів фінансового та обліково- бухгалтерського спрямування
- •Текст 1. Общая характеристика хозяйственного учета. Сущность и функции бухгалтерского учета
- •1.2.Сущность и функции бухгалтерского учета, его роль в системе управления и требования, предъявляемые к нему
- •Текст 2. Предмет и метод бухгалтерского учета
- •2.1. Предмет бухгалтерского учета и содержание его объектов
- •Хозяйственные средства предприятия и их классификация
- •2.3. Метод бухгалтерского учета и характеристика его элементов
- •Текст 3. Бухгалтерский баланс
- •3.1. Бухгалтерский баланс: понятие, роль, назначение
- •3.2. Структура и содержание баланса.
- •Текст 4. Бухгалтерские счета и двойная запись
- •4.1. Понятие о счетах. Активные и пассивные счета, их строение
- •4.2. Двойная запись, ее сущность и значение
- •Текст 5. Первичное наблюдение и стоимостное измерение в бухгалтерском учете
- •5.1. Документы, их виды и назначение
- •5.2 Оценка и калькуляция
- •5.3. Инвентаризация: сущность, значение, правовое регулирование
- •Передтекстові завдання до текстів маркетингового спрямування
- •Текст 1. Сущность маркетинга и его современная концепция
- •Актуальность и практическая необходимос гь изучения ииспользования маркетинга
- •Предмет, цели и задачи маркетинга
- •Концепции и содержание маркетинга
- •Текст 2. Товарная политика предприятия в условиях маркетинга
- •2.1. Товар и товарная политика при маркетинговом подходе
- •2.2. Конкурентоспособность товара и методы её оценки
- •Жизненный цикл товара и маркетинговые стратегии на его стадиях
- •Новые товары в маркетинговой политике
- •Текст 3. Ценовая политика в системе маркетинга
- •3.1. Цена и виды цен
- •3.2. Формирование цен и основные направления ценовой политики
- •Текст 4. Товародвижение и сбыт в системе маркетинга
- •4.1. Каналы распределения и их выбор.
- •Двухуровневый канал – состоит из двух посредников (могут быть дистрибьюторы, дилеры). Трехуровневый – включает трех посредников.
- •4.3. Оптовая торговля в системе маркетинга
- •4.4. Розничная торговля
- •Текст 5. Продвижение товаров. Коммуникации и стимулирование сбыта
- •5.1. Понятие, функции, виды и этапы разработки системы продвижения товаров
- •5.2. Модель коммуникативности
- •5.3. "Паблик Рилейшнз". Сущность и мероприятия
- •5.4. Стимулирование сбыта
- •Текст 6. Реклама в системе маркетинга
- •6.1. Цели, задачи, законы рекламы
- •6.2. Разработка программы рекламной деятельности
- •6.3. Реклама на различных этапах жизненного цикла товаров
- •Список літератури
Текст 5. Первичное наблюдение и стоимостное измерение в бухгалтерском учете
5.1. Документы, их виды и назначение
Документ – это письменное подтверждение хозяйственной операции, включая распоряжение на ее проведение. Все хозяйственные операции отражаются в системе счетов на основании данных, содержащихся в документах. От достоверности и реальности этих данных зависит качество бухгалтерского учета.
Масса документов, используемая на предприятии, называется документацией. Все документы должны составляться четко, своевременно и обязательно по установленной (типовой) форме. Для всех предприятий (кроме банков) МФУ устанавливает единый порядок создания, принятия, отражения, хранения учетных документов.
Для уяснения отличительных особенностей и порядка использования документов они подразделяются на отдельные виды по принципу однородности.
Виды документов по ряду признаков:
1) по назначению:
а) распорядительные (приказ, распоряжение, наряд);
б) оправдательные, в которых фиксируется факт совершения операции (накладные, приходный кассовый ордер, выписка банка);
в) документы бухгалтерского оформления (расчеты, справки);
г) комбинированные, которые содержат распоряжение и подтверждают фактическое совершение операции (расходный кассовый ордер, доверенность);
2) по месту составления:
а) внутренние;
б) внешние;
3) по степени обобщения учетных данных:
а) первичные документы – оформляют саму операцию и те изменения, которые она вызвала;
б) сводные – обобщают данные первичных документов (товарный отчет, материальный отчет, отчет кассира, выписка банка, авансовый отчет);
4) по технике формирования:
а) бумажные носители информации;
б) машиносчитываемые носители информации:
5) по характеру учитываемых операций:
а) товарные (материальные) – содержат сведения о ТМЦ в натурально- стоимостном измерении (накладная, товарно-транспортная накладная, спецификация);
б) кассовые – содержат данные о движении наличных денег в кассе (приходные и расходные кассовые ордера);
в) банковские документы (платежные поручения, чеки, аккредитивы), которые используются для безналичных расчетов;
г) документы по оплате труда (табель использования рабочего времени, лицевой счет, расчетно-платежная ведомость);
д) документы по инвентаризации (приказ, инвентаризационная опись, акт инвентаризации наличия денежных средств, сличительная ведомость);
е) документы по оформлению движения основных средств (акт ввода-передачи, акт ликвидации основных средств).
Все документы для придания им юридической силы и доказательности должны иметь обязательные реквизиты (показатели, данные), без которых документы считаются недействительными. К обязательным реквизитам относятся:
наименование документа (формы);
наименование предприятия, от имени которого составлен документ;
дата и место составления;
содержание и объем хозяйственной операции и ее измерители;
должность, фамилии и подписи лиц, ответственных за разрешение и осуществление хозяйственной операции.
В зависимости от характера операций могут быть включены дополнительные реквизиты: номер документа (для бланков строгой отчетности), идентификационный код предприятия, печать и др.
Первичные документы должны быть составлены в момент совершения операции, а если это невозможно, то непосредственно после завершения ее. Ответственность за своевременное и качественное составление документов, передачу их в установленное время для отражения в бухгалтерском учете, за достоверность данных, приведенных в документах, несут лица, которые составили и подписали эти документы.
Первичные документы подлежат тщательной проверке работниками, ведущими бухгалтерский учет, по форме, содержанию, наличию в документе обязательных реквизитов. Запрещается принимать к исполнению документы на операции, противоречащие законодательным и нормативным актам.
Из всего сказанного видно, что назначение документов состоит в том, чтобы обеспечить цельное и непрерывное отражение хозяйственных операций и тех изменений, которые происходят в составе активов (имущества) предприятия, собственном капитале и обязательствах.
Документ – это «письменная одежда» операции. Это важнейший элемент метода бухгалтерского учета, с помощью которого осуществляется первичное наблюдение и регистрация хозяйственных операций. Содержащаяся в документах информация служит основанием для вторичного отражения операций в системе счетов бухгалтерского учета. Поэтому документы, составляющие основу бухгалтерского учета, именуют учетными.
Правовую основу учетных документов составляют:
Документы на предприятии проходят определенный путь от момента их создания до сдачи на хранение в архив. За организацию документооборота ответственность несет главный бухгалтер.
Основные стадии документооборота:
1)создание документа (выписка, оформление, подпись материально ответственных лиц и других оперативных работников);
2)прием и проверка документа бухгалтером с формальной стороны, по существу, правильности цен, таксировки;
3)учетная обработка – проставление кодов, корреспондирующих счетов, группировка документов по однородности хозяйственных операций, подсчет сумм по ним;
4)запись данных документа в учетные регистры (ручным или машинным способом);
5)сверка и увязка записей в документах и учетных регистрах;
6)передача на хранение.
Движение документов регламентируется графиком документооборота. Составляя его, главный бухгалтер обязан определить перечень и наименование документов, необходимых на конкретном предприятии, номер их типовой формы, количество экземпляров выписки, назначить исполнителей и сроки исполнения по каждой стадии документооборота.
Важным условием рациональной организации документооборота является надлежащее хранение документов, их сохранность и возможность быстрого нахождения нужного документа в случае необходимости. С этой целью все обрабатываемые документы сшиваются, переплетаются по характеру учитываемых операций (кассовые, банковские, товарные и т.п.). Важно, чтобы папки имели обозначение (название, номер, символ).
Способы хранения документов: горизонтальный (обычно при кратковременном хранении) и вертикальный, который обеспечивает доступ к любой папке. Сроки хранения документов изложены в параграфе 6.1