- •Українська мова (за професійним спрямуванням) Самостійна робота
- •Isbn966-7634-71-X© Донецький національний університет
- •Передмова
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «менеджмент організацій»)
- •Текст 1. Методы управления общественным питанием.
- •1.1. Понятие, сущность и классификация методов управления.
- •1..2. Экономические методы управления
- •1.3. Организационно-распорядительные (административные) методы управления.
- •1.4. Социально-психологические методы управления
- •Текст 2. Кадры управления в общественном питании
- •2.1. Основные категории работников аппарата управления и характер их труда.
- •2.2. Организация труда в аппарате управления
- •2.3.Методы подбора управленческих кадров
- •2.4. Оценка эффективности работы аппарата управления
- •Текст 3. Управленческие решения и их информационное обеспечение
- •3.1.Сущность и виды управленческих решений
- •3.2. Этапы процесса разработки управленческих решений
- •3.3. Методы оптимизации управленческих решений
- •3.4. Информационное обеспечение менеджмента
- •3.5. Техническое обеспечение процесса управления.
- •Текст 4. Менеджер в системе управления предприятиями общественного питания
- •4.1. Менеджер, его деятельность и личность
- •4.2.Требования, предъявляемые к личностно-деловым качествам менеджера
- •4.3. Организация труда руководителя
- •. Социальная ответственность и этика менеджера
- •4.5. Характеристика стилей управления
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «економіка підприємства»)
- •1. 1. Предприятие как субъект хозяйствования
- •1.1. Предприятие как хозяйственная система
- •1.2. Виды и сущностная характеристика предприятия
- •1.3. Объединения предприятий
- •2.1. Характеристика производственного процесса
- •2.2. Проектирование производственного процесса
- •2.3. Экономическая функция производственного цикла
- •2.4. Организация обслуживания производственного процесса
- •Текст 3. Государственное экономическое регулирование деятельности предприятий
- •3.1. Функции и инструменты государственного регулирования
- •3.2. Роль прогнозирования и планирования в управлении Предприятиями
- •3.3. Финансовая политика государства
- •3.4. Кредитная политика
- •3.5. Налоги в системе государственного экономического регулирования
- •Текст 4. Планирование деятельности предприятия
- •4.1 Обоснование стратегии социально-экономического развития предприятий
- •Текст 5. Потребительский рынок товаров и услуг
- •5.1. Потребности и спрос в формировании товарной политики предприятия
- •5.2. Рынок, его структура и основные элементы
- •5.3. Классификация рынков
- •Передтекстові завдання до текстів фінансового та обліково- бухгалтерського спрямування
- •Текст 1. Общая характеристика хозяйственного учета. Сущность и функции бухгалтерского учета
- •1.2.Сущность и функции бухгалтерского учета, его роль в системе управления и требования, предъявляемые к нему
- •Текст 2. Предмет и метод бухгалтерского учета
- •2.1. Предмет бухгалтерского учета и содержание его объектов
- •Хозяйственные средства предприятия и их классификация
- •2.3. Метод бухгалтерского учета и характеристика его элементов
- •Текст 3. Бухгалтерский баланс
- •3.1. Бухгалтерский баланс: понятие, роль, назначение
- •3.2. Структура и содержание баланса.
- •Текст 4. Бухгалтерские счета и двойная запись
- •4.1. Понятие о счетах. Активные и пассивные счета, их строение
- •4.2. Двойная запись, ее сущность и значение
- •Текст 5. Первичное наблюдение и стоимостное измерение в бухгалтерском учете
- •5.1. Документы, их виды и назначение
- •5.2 Оценка и калькуляция
- •5.3. Инвентаризация: сущность, значение, правовое регулирование
- •Передтекстові завдання до текстів маркетингового спрямування
- •Текст 1. Сущность маркетинга и его современная концепция
- •Актуальность и практическая необходимос гь изучения ииспользования маркетинга
- •Предмет, цели и задачи маркетинга
- •Концепции и содержание маркетинга
- •Текст 2. Товарная политика предприятия в условиях маркетинга
- •2.1. Товар и товарная политика при маркетинговом подходе
- •2.2. Конкурентоспособность товара и методы её оценки
- •Жизненный цикл товара и маркетинговые стратегии на его стадиях
- •Новые товары в маркетинговой политике
- •Текст 3. Ценовая политика в системе маркетинга
- •3.1. Цена и виды цен
- •3.2. Формирование цен и основные направления ценовой политики
- •Текст 4. Товародвижение и сбыт в системе маркетинга
- •4.1. Каналы распределения и их выбор.
- •Двухуровневый канал – состоит из двух посредников (могут быть дистрибьюторы, дилеры). Трехуровневый – включает трех посредников.
- •4.3. Оптовая торговля в системе маркетинга
- •4.4. Розничная торговля
- •Текст 5. Продвижение товаров. Коммуникации и стимулирование сбыта
- •5.1. Понятие, функции, виды и этапы разработки системы продвижения товаров
- •5.2. Модель коммуникативности
- •5.3. "Паблик Рилейшнз". Сущность и мероприятия
- •5.4. Стимулирование сбыта
- •Текст 6. Реклама в системе маркетинга
- •6.1. Цели, задачи, законы рекламы
- •6.2. Разработка программы рекламной деятельности
- •6.3. Реклама на различных этапах жизненного цикла товаров
- •Список літератури
1.2. Виды и сущностная характеристика предприятия
В соответствии с Законом «О предприятиях» в Украине действуют предприятия следующих видов:
- частное предприятие, основанное на собственности физических лиц;
- коллективное предприятие, основанное на собственности трудового коллектива предприятия;
- хозяйственное товарищество;
- предприятие, основанное на собственности объединения граждан;
- коммунальное предприятие, основанное на собственности административно-территориальных единиц;
- государственное предприятие, основанное на государственной собственности, в т.ч. казенное.
В соответствии с объемом хозяйственного оборота предприятия и численностью его работников, независимо от форм собственности, оно может быть отнесено к категории малых предприятий.
К малым относятся вновь созданные и действующие предприятия:
- в промышленности и строительстве с численностью до 200 человек;
- в других отраслях производственной сферы – до 50 человек;
- в науке и научном обслуживании – до 25 человек;
- в розничной торговле – до 15 человек.
Предприятие, как экономическая система, является основным звеном, где происходит непосредственное решение основной экономической проблемы. Оно предоставляет рабочие места, выплачивает заработную плату, путем выплаты налогов оно участвует в осуществлении социальных программ. Создание продуктов и оказание услуг происходит, как известно, на основе использования определенных технологических процессов, орудий труда и материалов, навыков людей и их знаний, основанных на разделении и кооперации труда, что составляет сущностную характеристику предприятия. Производственно- экономическая деятельность предприятия начинается с формирования производственных ресурсов.
Ресурсы различаются между собой как по назначению, так и по времени их использования. Так, например, земля, недра, орудия труда приобретаются единовременно и используются, как правило, в течение многих лет (порой десятков и более). Они образуют основной капитал. В условиях рыночной экономики предприниматель должен вести учет своего основного капитала в денежной форме с тем, чтобы по мере его износа в натуре можно было бы не только восстанавливать, но и поддерживать в порядке здания, сооружения и оборудование.
В то же время предметы труда, готовая продукция приобретаются и продаются постоянно в течение года по несколько раз и образуют оборотный капитал, или оборотные средства.
Процесс производства заключается в том, что имеющиеся ресурсы затрачиваются для получения необходимого результата в виде материального продукта или услуги.
1.3. Объединения предприятий
Предприятия на добровольной основе имеют право объединять свою производственную, коммерческую и другие виды деятельности, если это не противоречит антимонопольному законодательству Украины.
В основе разного рода объединений, создаваемых торговыми предприятиями добровольно, лежат взаимные интересы:
- усиление конкурентных позиций на рынке каждого из подразделений, входящих в объединение, и получение еще большей прибыли;
- представление и защита общих имущественных интересов;
- сокращение объема капитальных вложений и риска;
- снижение издержек обращения и повышение эффективности своей коммерческой деятельности;
- координация и проведение согласованных действий по закупке и реализации товаров.
Наиболее распространенным видом объединения в торговле является ассоциация.
Ассоциация – это добровольное объединение предприятий на основе общих интересов. Большинство розничных предприятий являются мелкими и из-за небольших объемов малоэффективны и неконкурентоспособны. Это побуждает их к объединению на основе ассоциативного принципа. Путем такого объединения при сохранении самостоятельности они получают ряд экономических преимуществ за счет:
- создания в рамках ассоциации общих специализированных функциональных подразделений, располагающих квалифицированными специалистами по снабжению, рекламе, коммерческим вопросам;
- совместного осуществления закупки товаров;
- объединения усилий в решении инвестиционных и инновационных проблем и т.п.
Кроме ассоциаций существуют:
- корпорации – договорные объединения, создаваемые на основе сочетания производственных, научных и коммерческих интересов с делегированием отдельных полномочий централизованного регулирования деятельности каждого из участников;
- консорциумы – временные уставные объединения промышленного и банковского капитала для достижения общей цели;
- концерны – уставные объединения предприятий промышленности, научных организаций, транспорта, банков, торговли на основе полной финансовой зависимости от одного или группы предпринимателей.
Объединения не отвечают по обязательствам входящих в его состав предприятий, а предприятия не отвечают по обязательствам объединений.
Входящие в объединения предприятия могут выйти из его состава с сохранением взаимных обязательств и заключенных договоров с другими предприятиями и организациями.
Объединение может быть ликвидировано по решению входящих в него предприятий. Ликвидация объединения осуществляется в порядке, установленном Законом “О предприятиях…”. Имущество, оставшееся после ликвидации объединений, распределяется между участниками согласно уставу объединения.
Разнообразные виды предприятий и их объединений имеют следующие организационно-правовые формы.
Общество с ограниченной ответственностью – это организационно-правовая форма предприятия, при которой уставный капитал образуется только за счет вкладов учредителей, участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости своих вкладов.
Высшим органом общества с ограниченной ответственностью является общее собрание его участников. Для текущего руководства деятельностью общества создается исполнительный орган. Он может быть коллегиальным и (или) единоличным.
Акционерное общество закрытого типа — это общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или заранее определенного круга лиц. Участники акционерного общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью данного общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций. Число участников закрытого акционерного общества не должно превышать числа, определенного законом об акционерных обществах, иначе оно подлежит преобразованию в установленные сроки в акционерное общество открытого типа, а по истечении этого срока — ликвидации в судебном порядке, если число участников не уменьшится до указанного законом предела.
Участники акционерного общества открытого типа могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров. Такое общество имеет право проводить открытую подписку на выпускаемые акции и их свободную продажу в соответствии с условиями, установленными законом. Оно обязано ежегодно публиковать для всеобщего сведения годовой отчет, бухгалтерский баланс, счет прибылей и убытков. Высшим органом управления акционерным обществом как открытого, так и закрытого типа является общее собрание акционеров. При общем числе акционеров более пятидесяти создается совет директоров (наблюдательный совет), который является органом управления в промежутках между общими собраниями. В период между заседаниями директоров всей деятельностью общества в пределах своей компетенции руководит исполнительный орган. При этом исполнительный орган акционерного общества может быть коллегиальным (правление, дирекция) и (или) единоличным (генеральный директор, директор).
Дочерние и зависимые хозяйственные общества, как правило, являются сопутствующими звеньями крупных акционерных обществ и хозяйственных товариществ. Хозяйственное общество считается дочерним, когда другое акционерное общество, общество с ограниченной ответственностью или товарищество в силу своего преобладающего участия в его уставном капитале либо иным образом получает право определять подготовку и принятие решений данным хозяйственным обществом. Учитывая последнее обстоятельство законом предусматривается, что акционеры-участники дочернего общества вправе потребовать от основного общества (товарищества) возмещения убытков, нанесенных по его вине дочернему обществу. Общество называется зависимым, когда другое общество располагает более чем 20 % голосующих акций акционерного общества или более чем 20 % уставного капитала общества с ограниченной ответственностью.
В последнее время в сфере товарного обращения развиваются и такие организационно-правовые формы предпринимательской деятельности, как хозяйственные товарищества: полные товарищества и товарищества на вере (коммандитные товарищества).
Полное товарищество — это организационно-правовая форма коммерческой организации, при которой ее участники на основе заключенного между ними договора занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по обязательствам этого товарищества всем своим имуществом. Фирменное название полного товарищества состоит либо из имен его участников, либо имени одного или нескольких участников с добавлением слов «и компания». В том и другом случае в названии фирмы в обязательном порядке указывается, что это «полное товарищество».
Прибыль и убытки между участниками данного товарищества распределяются в соответствии с их долями в общем капитале. Управление деятельностью товарищества осуществляется по общему согласию его участников или путем принятия решения большинством голосов, если это предусмотрено в учредительном договоре.
Товарищество на вере (коммандитное товарищество) представляет собой товарищество, в составе которого наряду с его участниками, отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом (полными товарищами), входят один или несколько участников, которые сделали вклады в товарищество, несут риск убытков по товариществу только в пределах этих вкладов и не принимают участия в деятельности товарищества. В управлении деятельностью товарищества на вере участвуют «полные товарищи». Коммандитисты такого права не имеют. Правила присвоения фирменного наименования товариществу на вере те же, что и для полного товарищества. В перечне имен обозначаются лишь имена «полных товарищей» и отмечается, что это «товарищество на вере» или «коммандитное товарищество».
Источниками формирования имущества предприятий различных форм собственности являются:
денежные и материальные взносы учредителей;
доходы, полученные от реализации продукции и других видов хозяйственной деятельности;
доходы от ценных бумаг;
кредиты банков и других кредиторов;
капиталовложения и дотации из бюджета;
поступления от разгосударствления и приватизации;
приобретения имущества других предприятий и организаций;
безвозмездные или благотворительные взносы, пожертвования организаций, предприятий и граждан;
иные источники, не запрещенные законом.
Предприятия, если иное не предусмотрено уставом, имеют право продавать и перепродавать другим предприятиям, организациям, объединениям, сдавать в аренду, предоставлять безвозмездно во временное пользование или взаймы принадлежащие ему здания, сооружения, оборудование, транспортные средства, инвентарь, сырье и другие материальные ценности.
Предпринимательская деятельность и экономика страны в значительной степени зависят от государственной политики. Своими действиями государство может существенно затормозить или ускорить эти процессы.
Рыночная экономика, несмотря на ее многие положительные черты, не способна автоматически регулировать все экономические и социальные процессы в интересах всего общества и каждого гражданина. Она не обеспечивает социально справедливое распределение дохода, не гарантирует право на труд, не нацеливает на охрану окружающей среды и не поддерживает незащищенные слои населения. Частный бизнес не заинтересован вкладывать капитал в такие отрасли и такие проекты, которые не приносят достаточно высокой прибыли, но для общества и для государства они просто жизненно необходимы. Рыночная экономика не решает и многие другие актуальные проблемы. И обо всем этом должно позаботиться государство. Прерогативой государства является обеспечение надлежащего правопорядка в стране и ее национальной безопасности, что, в свою очередь, является основой для развития предпринимательства и экономики.
ТЕКСТ 2. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ