Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Downloads / Бойко Елена Анатольевна. Питание и диета для спортсменов - ModernLib.Ru.doc
X
- •Елена Бойко
- •1. Питание спортсменов
- •Энергетические затраты спортсменов
- •Биологически активные вещества
- •Жиры (липиды)
- •Углеводы
- •Минеральные вещества
- •Витамины
- •Разрушение биологически активных веществ
- •Составление рациона спортсмена
- •Примерные рационы легкий рацион (калорийность составляет 2600 ккал без учета добавок)
- •Усиленный рацион (калорийность составляет 3500 ккал без учета добавок)
- •Рацион традиционного тренировочного дня
- •Рацион при усиленных тренировках
- •Рацион в день соревнований
- •Примерный недельный рацион питания спортсмена при средних физических нагрузках
- •Последствия приема анаболических стероидов
- •Естественные анаболики
- •Авокадо
- •Абрикосы
- •Грейпфрут
- •Зеленый чай
- •Брокколи
- •Продукты пчеловодства
- •Гранаты
- •Семена подсолнечника
- •Петрушка
- •Голубика
- •Крапива двудомная
- •Элеутерококк
- •Особенности питания юных спортсменов
- •Пищевые добавки
- •2. Особенности питания при занятиях разными видами спорта
- •Особенности питания спортсменов, занимающихся скоростно-силовыми видами спорта
- •Примерный рацион при циклических видах спорта со значительными аэробными нагрузками
- •Примерный рацион при стайерских видах спорта
- •Примерный рацион при художественных видах спорта
- •Особенности питания спортсменов, занимающихся спортивными играми
- •Примерный рацион при утренних тренировках для занимающихся игровыми видами спорта
- •Примерный рацион спортсменов при вечерних тренировках
- •Примерный рацион спортсмена в день игры
- •Особенности питания спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта
- •Примерный рацион для увеличения мышечной массы
- •Примерный рацион для спортсменов, принимающих пищевые добавки
- •Примерный рацион для спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта, в день соревнований
- •Ужин для улучшения спортивной формы культуристов
- •«Энергетический» обед для набора массы в период интенсивных нагрузок
- •Ужин для повышения результативности и работоспособности тяжелоатлета
- •Особенности питания спортсменов, занимающихся единоборствами
- •Примерный рацион для единоборцев
- •Примерный рацион для борцов и боксеров
- •3. Диеты для спортсменов
- •Подготовка к диете и противопоказания
- •Диеты и их особенности
- •Низкоуглеводная диета
- •Низкоуглеводный рацион на неделю, рассчитанный на одного человека
- •Безуглеводная диета
- •Низкокалорийная диета
- •Низкокалорийный рацион на неделю, рассчитанный на одного человека
- •Сбалансированная диета
- •Недельный рацион с идеальным соотношением белков, жиров и углеводов, рассчитанный на одного человека
- •Циклическая диета
- •Примерный рацион питания на неделю для спортсменов, соблюдающих циклическую диету, рассчитанный на одного человека
- •Вегетарианская диета
- •Примерный недельный рацион для спортсменов, соблюдающих смешанную вегетарианскую диету, рассчитанный на одного человека
- •4. Приготовление блюд для спортивного питания
- •Технология приготовления продуктов
- •Обработка и приготовление мяса
- •Обработка и приготовление рыбы и морепродуктов
- •Обработка и приготовление овощей
- •Обработка и приготовление фруктов и ягод
- •Приложение 1 калорийность разных продуктов (ккал/100 г)
- •Приложение 2
- •Спасибо, что скачали книгу в бесплатной электронной библиотеке ModernLib.Ru
- •Все книги автора
- •Эта же книга в других форматах
Приложение 2
СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ В РАЗНЫХ ПРОДУКТАХ