- •Тема 1 «Сущность и содержание операционного менеджмента» План:
- •1. Понятие ом
- •Более точное определение, таким образом, может звучать так
- •2. Исторические этапы развития ом
- •3. Производственные процессы
- •Основные принципы организации производственных процессов
- •Типы производственных процессов, их признаки
- •Единичный производственный процесс характеризуется:
- •Для серийного производственного процесса свойственным является:
- •Тема 2. Операционная стратегия
- •Операционные приоритеты
- •2. Маркетинг и операции
- •3. Развитие производственной стратегии
- •4. Измерение производительности
- •Тема 03.
- •Структура работ проекта
- •Функциональный проект
- •Преимущества:
- •2. Сетевой график
- •Сетевой график с однозначной оценкой продолжительности операций
- •Графики раннего и позднего начала операций
- •Сетевой график разработки новой модели компьютера
- •3. Модель "время-затраты"
- •Тема 04
- •4. Операционный технологии
- •1. Проектирование продукции
- •Развертывание функции качества
- •Функционально-стоимостный анализ
- •2. Выбор технологического процесса
- •Структура производственного потока
- •Выбор оборудования
- •200 Долл. Х Спрос.
- •3. Проектирование производственного потока
- •4. Операционный технологии
- •Технологии в производстве
- •Системы технического обеспечения
- •Снижение издержек производства
- •Затраты на товарно-материальные запасы
- •Затраты на транспортировку и сбыт
- •Затраты на обеспечение качества
- •Увеличение ассортимента продукции
- •Улучшенные характеристики и качество продукции
- •Сокращение продолжительности производственного цикла
- •Риски освоения новых технологий
- •Факторы, которые влияют на размещение производственных объектов
- •2. Методы определения места размещения производственных объектов
- •Решение:
- •3. Методы определения места размещения сервисных объектов
- •Тема 06.
- •Определение качества
- •Цена качества
- •2. Статистический контроль качества
- •Однократный выборочный контроль
- •Предупреждающее управление качеством
- •Контроль процесса по качественным признакам. Карта типа – р
- •Задача 1
- •3. Управление тотальным качеством
- •Кружки качества
- •4. Стандарты качества
- •Тема 07
- •2. Японский подход к производительности
- •Устранение потерь и бесполезных расходов
- •Уважение к людям
- •3. Требования к системе jit
- •Применение системы jit на поточных линиях
- •Стабильный производственный график
- •4. Jit в сфере обслуживания
- •Тема 8 размещение оборудования и планировка помещений План:
- •1. Основные способы размещения оборудования
- •2. Размещение оборудования по технологическому принципу
- •3. Размещение производства по предметному принципу
- •Поточные линии
- •Балансирование поточной линии
- •Пример 1. Балансирование поточной линии
- •Расщепление рабочих операций
- •Гибкая конфигурация сборочной линии
- •Балансирование линии смешанной сборки
- •Пример 2. Балансирование линии смешанной сборки
- •3. Размещение оборудования по принципу групповой технологии
- •Формирование производственных ячеек
- •"Виртуальная" технологическая ячейка
- •4. Размещение оборудования по принципу обслуживания неподвижного объекта
- •5. Размещение помещений сервисных предприятий
- •Окружающая среда
- •Пространственное и функциональное размещение товара
- •Внешние атрибуты
- •Планировка офиса
- •Тема 9 система планирования материальных ресурсов (mrp)
- •1. Системы планирования материальных потребностей (mrp)
- •2. Основной план производства
- •Временные вехи
- •3. Структура системы планирования материальных потребностей
- •Потребность в продукции
- •Файл "Ведомость инвентарных записей"
- •Разработка основного плана производства
- •4. Определение размера партии в mrp-системах
- •Метод экономичного размера заказа
- •Метод наименьших общих затрат
- •Метод наименьших удельных затрат
- •Выбор оптимального размера партии
- •3. Правила и методы формирования приоритетов
- •1.) Метод назначений
- •2.) Установление последовательности работ
- •3.) Критическое отношение (cr).
- •4.) Правила Джонсона.
- •Время процесса выполнения работ, ч
- •Продолжительность, ч
- •4. Календарное планирование персонала в сфере услуг
- •Тема 11. Производственная мощность предприятия План:
- •1. Понятие производственной мощность предприятия
- •2. Расчет производственной мощности
Затраты на транспортировку и сбыт
Исторически сложилось так, что после появления разветвленной сети железных и автомобильных дорог затраты на транспортировку значительно сократились, поскольку сократилось время транспортировки. Дальнейший прогресс в сфере развития воздушного, водного и наземного транспорта привел к дополнительному снижению транспортных расходов. Одновременно в последние десятилетия значительные изменения в области информационных технологий способствовали снижению затрат и повышению скорости передачи информации.
Все это особо повлияло на операции в сервисном секторе, в котором перемещение информации доминирует над перемещением товаров. Но и в производстве эти технологии позволяют фирмам обеспечивать более тесную интеграцию с поставщиками и потребителями и сокращать затраты на приобретение, сбыт и транспортировку продукции.
Затраты на обеспечение качества
Внедрение нового оборудования для автоматизации технологического процесса обеспечивает выпуск более однородной продукции и нередко приводит к значительному снижению количества дефектов. При переходе от выполнявшихся вручную операций к использованию автоматизированного оборудования многим фирмам удается снизить размеры отходов, брака и переделок в 5–10 раз. Кроме того, благодаря снижению процента дефектов и повышению уровня контроля качества на производстве уменьшается потребность в послеоперационном контроле и в специалистах-контролерах. Подобные преимущества легко поддаются количественному анализу. Кроме всего прочего, использование новейшего оборудования ведет к снижению расходов на гарантийный ремонт. Выгоды, связанные рантийными расходами, обычно оценивать значит сложнее, но игнорировать их также не следует.
Увеличение ассортимента продукции
Гибкие производственные сие обеспечивают выпуск небольшими партиями многих вариаций товаров с низкой себестоимостью. Это называется эффектом масштаба производства. Благодаря внедрению передовых технологий фирмы часто осваивают новые ды продукции.
Улучшенные характеристики и качество продукции
Благодаря внедрению новых технологий многие фи добились значительного улучшения характеристик выпускаемой ими продукции, повышения качества предлагав ими товаров и услуг и сохранения высокого уровня качества на протяжении продолжительного времени. Напри новые технологии в производстве компьютерных чипов позволили таким компаниям, как Intel, выпускать б сложные и мощные микропроцессоры, а автомобилестроители используют новые технологии покраски автомобилей и промышленные роботы для повышения качества л красочного покрытия своей продукции.
Сокращение продолжительности производственного цикла
Среди других выгод, часто называемых фирмами, внедряющими новые технологии, например гибкие или интегрированные производственные системы, следует звать сокращение продолжительности производственного цикла и сроков выполнения поставок. Как правило, сокращение товарно-материальных запасов также сопровождается уменьшением продолжительности цикла производства. Большинство выгод от сокращения цикла ассоциируется с экономией, связанной с товарно-материальными запасами, но следует также особо отметить соответствующие маркетинговые преимущества. Меньшая продолжительность цикла приносит двойную выгоду: позволяет фирме сократить сроки выполнения поставок (что становится очень важным орудием конкурентной борьбы) и обеспечивает возможность быстро реагировать на изменения рыночного спроса.
Увеличение разновидностей продукции, улучшенные характеристики и качество продукции и сокращенная продолжительность циклов, как правило, позволяют компаниям увеличивать объемы производства либо повышать цены на свои товары. Однако все эти выгоды сложно точно оценивать или прогнозировать, поскольку они очень сильно зависят от действий конкурентов, которые практически непредсказуемы. Но несмотря на это, их не следует игнорировать, поскольку по своей природе такие преимущества являются стратегическими и чрезвычайно важны для долговременного успеха любой компании. Как отметил Роберт Каштан (Robert Kaplan): "Вместо того чтобы пытаться приклеить долларовый ярлык к выгодам, количественные характеристики которых трудно оценить вследствие их нематериальной природы, менеджерам следует изменить направления своих поисков и постараться оценить, насколько должны быть велики эти выгоды для того, чтобы оправдывались инвестиции в их достижение"4.