Организация прозводства / Графич. материал / Качество продукции
.docКачество продукции – Согласно ИСО 9000:2000 – это степень, с которой совокупность собственных характеристик удовлетворяет требования.
Качество товара, его эксплуатационная безопасность и надежность, дизайн, уровень послепродажного обслуживания являются для современного покупателя основными критериями при совершении покупки и, следовательно, определяют успех или неуспех фирм на рынке.
Показатель качества продукции – это количественная оценка одного или нескольких свойств продукции.
Система показателей качества:
1. Обобщающие, характеризующие общий уровень качества продукции: сортность продукции, объем и долю прогрессивных видов изделий в общем выпуске и т.д.
2. Комплексные, характеризующие несколько свойств изделий, включая затраты, связанные с разработкой, производством и эксплуатацией.
3. Единичные, характеризующие одно из свойств продукции. Они подразделяются на показатели: назначения, надежности и долговечности, технологичности изделия, эргономические показатели, эстетические, стандартизации и унификации, патентно – правовые, показатели транспортабельности, экономические и т.д.
Для оценки уровня качества используется дифференциальный, обобщающий, смешанный и комплексный методы.
Дифференциальный метод основан на сравнении единичных показателей качества оцениваемого и базового изделий.
Обобщающий основан на определении обобщающих показателей. Таким показателем может быть среднее значение всех дифференциальных показателей, используемых для оценки качества данной продукции.
Смешанный метод – сочетание дифференциального и обобщающего методов. При этом часть показателей качества объединяют в группу и для нее вычисляют обобщающий показателей. Остальные показатели переводят в дифференциальную форму, используя базовые значения.
Комплексный метод основан на сравнении обобщающих показателей оцениваемого изделия, базового образца и суммарных затрат потребителя на их приобретение и эксплуатацию.
Управление качеством продукции – это установление, обеспечение и поддержание необходимого уровня качества продукции при ее разработке, производстве или эксплуатации (потреблении), осуществляемые путем систематического контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции.
Системы качества – это совокупность организационной структуры, ответственности, методов, процессов и ресурсов, обеспечивающих проведение определенной политики в области качества.
Семейство стандартов ИСО 9000:2000 помогает организациям, всех видов и размеров, внедрить и обеспечить функционирование эффективных систем менеджмента качества:
- ИСО 9000 описывает основные положения систем менеджмента качества и устанавливает терминологию для систем менеджмента качества;
- ИСО 9001 определяет требования к сис-темам менеджмента качества продукции, отвечающую требованиям потребителей;
- ИСО 9004 содержит рекомендации, рассматривающие результативность и эффектив-ность системы менеджмента качества и др.
Восемь принципов менеджмента качества :
а) Ориентация на потребителя. Организации зависят от потребителей, они должны понимать их потребности, выполнять требования и стремиться превзойти их ожидания.
б) Лидерство руководителя. Руководители обеспечивают единство цели и направления деятельности организации, создают и поддерживают внутреннюю среду организации.
в) Вовлечение работников - их полное вовлечение дает возможность организации с выгодой использовать все способности.
г) Процессный подход. Желаемый результат достигается эффективнее, когда деятельностью и соответствующими ресурсами управляют как процессом.
д) Системный подход к менеджменту помогает внести вклад в результативность и эффективность организации при достижении ее целей.
е) Постоянное улучшение рассматривается как ее стратегическая цель.
ж) Принятие решений, основанное на фактах, на анализе данных и информации.
и) Взаимовыгодные отношения с постав-щиками.
Технический контроль - проверка соблюде-ния требований, предъявляемых к качеству продукции на всех стадиях ее изготовления, и всех производственных условий, обеспечи-вающих его.
Основная задача технического контроля - обеспечение выпуска высококачественной и комплексной продукции, соответствующей стандартам и техническим условиям.
Основные требования технического контроля:
-
профилактичность;
-
достаточная степень точности и объективности определения качества продукции и выявления брака;
-
оптимальные затраты труда и средств на проведение технического контроля;
-
широкое привлечение рабочих и специалистов к выполнению функций тех. контроля.
Виды технического контроля:
- по количеству проверяемых объектов – сплошной и выборочный;
- по назначению - входной; предварительный; промежуточный; окончательный;
- по объектам технического контроля - контроль сырья, материалов, полуфабрикатов, деталей, готовых изделий, оборудования и др.
Методы контроля качества продукции:
1. Экспериментальный основан на определении значений показателей качества при помощи технических измерительных средств.
2. Органолептический метод основан на информации, получаемой с помощью органов чувств: зрения, слуха, обоняния, осязания и вкуса. Значения показателей определяют путем анализа полученных ощущений на основании имеющегося опыта.
3. Экспертный метод осуществляется экспертной комиссией, состоящей из специалистов-экспертов. Этим методом определяются значения таких показателей качества, которые на данном этапе не могут быть определены другим, более объективным методом.
4. Статистический метод основан на применении математической статистики. Сущность его состоит в том, используя определенную совокупность значений оцениваемого показателя качества, вычисляют его наиболее вероятное значение, а также статистические характеристики, оценивающие достоверность этого значения. Этот метод применяется, когда значения показателя подвержены случайным колебаниям.