ответы на билеты

34. Оперативное планирование и управление на предприятии.

Оперативность- это способность быстро и четко выполнять намеченные задания, ее принципы (пропорциональность, согласованность, ритмичность, непрерывность, срочность). Оперативное управление - важная составная часть организации производства оно призвано обеспечивать текущую материальную подготовку производства, оказывать влияние на его доход и реализацию произведенной продукции при условии достижения максимальной эффективности. Для осуществления функции решаются задачи (составление и доведения плановых заданий до бригад, расстановка исполнителей по рабочим местам и оснащение рабочих мест, инструктаж, оперативный учет, контроль, качество работы, своевременное устранение причин тормозящих выполнение заданий, подведение итогов работы, корректировка планов и заданий, прием и передача заявок из подразделений на транспортные и другие средства производства и материалы, проведение оперативных совещаний нарядов, планерок). Главным здесь является принятие грамотных решений быстрое доведение их до исполнителей и обеспечение точного выполнения.

Оперативное планирование – это разработка рабочих планов по периодам работ, планов-заданий, планов-нарядов, графиков-маршрутов и др. Все виды оперативных планов должны быть взаимосвязаны и вытекать из содержания бизнес-плана. Технологические службы обеспечивают разработку технологических процессов, экономическая служба ведет расчет ресурсов и затрат на производство. Наглядным средством для отображения оперативной информации служат графики (хронограммы, диаграммы). Оперативное управление требует наличия в каждом предприятии хорошо отработанной системы нормативов и умелого ее использования. Нормативы лежат в основе всего его оперативного планирования и контроля за деятельностью исполнителей. Уровень оперативного управления во многом зависит от служб МТС, реализации продукции и хозяйственного обслуживания. Руководству предприятия следует постоянно контролировать производственные издержки (стоимость приобретенных средств и материалов, издержки связанные с оформлением доставкой и хранением материально-технических ресурсов, ущерб, возникающий в случае отсутствия запасов).

35. Экономика и организация торговли. Оптовая и розничная торговля. Особенности маркетинга с/х продукции.

Торговля – это форма товарного обращения, осуществляющаяся при последствии денег.

Функции торгового дела:

1) Реализация произведенной потребительской стоимости.

2) Доведение предмета потребления до потребителя.

3) Поддержание баланса между спросом и предложением.

4) Сокращение издержек в сфере потребления.

5) Маркетинговая функция. Торговая услуга основывается на рыночной услуге, издержки, которой покрывают полностью.

Экономическое содержание торговой услуги заключающейся в посреднической деятельности. Ряд торговой услуги не связан с продолжительностью процесса производства, но участвуют в создании новой потребительской деятельности.

Розничная торговая сеть - это совокупность торговых предприятий размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания потребителей

Функции:

- финансовой деятельности

- информирование рынка

- принятие риска

- закупка продажи товаров

- хранение и транспортировка

Оптовая торговля – это посредническая деятельность доведения товаров от производителя до розничной торговой сети. Главная особенность с/х заключается в том, что производство продукции в нем основывается главным образом на воздействия естественных природных и биологических факторов и имеет ярко выраженный сезонный характер. Задача маркетинга уловить момент наибольшего спроса на ранние и поздние культуры, а в период массового созревания избежать пиков затоваривания максимально используя земельные ресурсы с помощью научно-обусловленного и экономически целесообразной ротации культур.

36. Оценка эффективности и контроль предпринимательской деятельности.

Оценка предпринимательской деятельности хозяйствующего субъекта позволяет выявить эффективность этой деятельности в условиях конкуренции. Основным инструментом оценки является анализ производственно-сбытовой сферы и финансового состояния хозяйствующего субъекта. Задачами анализа коммерческой деятельности и финансового состояния предпрятия являются:

1) определение эффективности использования производственных и коммерческих возможностей, уровня финансовых ресурсов;

2) установление положения предприятия на рынке, определение конкурентоспособности производимой продукции (услуг), выполнение основных показателей бизнес-плана фирмы. В оценку предприятия входит как закрытая, так и открытая информация. Анализ предпринимательской деятельности проводится с использованием общепринятых статистических методов: сравнение, группировка, цепные подстановки, регрессий и корреляционный анализ.

К оценочным показателям относятся: объем продаж, издержки, выручка, валовая прибыль, валовый доход и чистый доход, прибыль, рентабельность, коэффициент маневренности, финансовой устойчивости, платежеспособности, деловой активности и др. Рентабельность собственного капитала предприятия (отношение чистой прибыли к величине собственного капитала). Ликвидность характеризует наличие у предприятия средств, достаточных не только для обеспечения бесперебойного процесса производства, но и для уплаты долгов по всем краткосрочным обязательствам. Показатели ликвидности:

1) общий коэффициент покрытия (т.е какую часть текущих обязательств по кредитам можно погасить, мобилизовав все ликвидные оборотные средства), 2) коэффициент текущей ликвидности (характеризует общую обеспеченность предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств),

3) ключевым показателем платежеспособности является - коэффициент автономии (это отношение собственного капитала ко всей сумме пассивов)

4) коэффициент соотношения заемных и собственных средств,

5) коэффициент общей платежеспособности (отношение стоимости реальных активов к общей сумме заемных средств).

Контроль может быть:

Первичный - баланс бюджета, отрасли, планирование, экономическая оценка, обеспеченность ресурсами.

Текущий - хозрасчет деятельности, ежемесячная фиксация затрат и доходов. Заключительный - баланс по результатам деятельности, реализация, выводы о надежности партнеров, по зарплате, по сырью, по трудовой дисциплине, технологий, выгоды, ориентир для прогнозирования. Если конторля нет, снижается эффективность работы. Рекомендуется привлекать аудит фирмы для действительной оценки и контроля, выявления ошибки и подсказать решение проблем. Инвентаризация - один из способов контроля - сохранность, предупреждение хищения. Проверки - государственными налоговыми и банковскими службами.

37 Стратегическое планирование на предприятии как основная функция управления.

Стратегия – представляет собой всесторонний комплексный план осуществления миссии предприятия и достижения ее целей. Стратегическое управление направлено на выработку и реализацию стратегий развития предприятия, которые вырабатываются в условиях неполноты информации и ориентированы на рынки будущего. Оно связано с перспективным планированием развития предприятия в условиях рыночных отношений и конкурентной борьбы, в связи, с чем приходится оценивать не только внутреннюю среду собственной деятельности, но, прежде всего внешние факторы Стратегическое управление исходит из наличия у предприятий реальных прав и самостоятельности: при этом планирование направлено от будущего к настоящему, а не от прошлого к будущему, как обычно. Стратегическое управление исходит из ориентации на будущее – на победу в конкретной борьбе, на непрерывный пересмотр и обновление задач. Для этого нужно постоянно анализировать достигнутый уровень и перспективы развития предприятия, его сильные и слабые стороны, резервы и возможные трудности в будущем. На первый план выдвигается многовариантный, ситуационный характер планирования. Стратегия тесно связана с планированием, но вырабатывается прежде стратегического плана. Стратегия и план – не одно и тоже. Стратегия не обязательно фиксируется на бумаге, она представляет собой руководство к действию в текущих условиях (в настоящее время); реализуя ее, мы приближаем выполнение перспективных задач. Все планы должны разрабатываться на основе принятой стратегии.

Стратегическое управление и стратегическое планирование – это две составные части единого процесса управления. Под стратегическим планированием понимают набор действий и решений, предпринятых руководителями и специалистами, которые ведут к разработке стратегии, миссии и достижению целей предприятия. Стратегическое планирование – это процесс создания и поддержания стратегического соответствия между целями предприятия, его потенциальными возможностями, и шансами, возникающими в сфере производства и сбыта. Стратегическое планирование – составная часть стратегического управления; оно ориентирует предприятие не на существующие условия, а на те, которым еще предстоит сложиться.

Планирование – означает преднамеренный и сознательный выбор решения о том, что делать, как делать, кому и когда делать. Планирование предшествует выполнению всех других управленческих функций, поскольку оно призвано сформулировать цели и задачи предприятия, пути, средства и методы их достижения. В целом планирование – это первая и исходная функция менеджмента.

Общий стратегический план следует рассматривать как программу, кот. направляет деятельность предприятия в течение продолжительного времени, несмотря на неизбежность постоянных корректировок при изменении деловой и социальной обстановки. Стратегическое планирование обеспечивает основу для всех управленческих решений. Оно должно осуществляться для предприятия в целом, а не для отдельных индивидуумов.

Особенности стратегического плана:

- разрабатывается на 10-15 лет, т.е. сопрягается с развитием технологического уклада и длинным промышленным циклом;

- это вершина и ориентир для других планов;

-своеобразный ограничитель тактического и оперативного управления.

Процесс стратегического планирования начинается с выбора миссии предприятия и конкретных целей, обеспечивающих ее выполнение. Миссия выражает собой основную общую цель предприятия. Характер современной жизни требует выдвижения ясных и обоснованных целей. Цели являются сильным мотивирующим средством в процессе управления и лежат в основе постановки задач. Задача – это результат, которого нужно добиться в ходе реализации цели к определенному сроку. Обеспечить хорошее выполнение поставленных целей можно только после оценки и анализа внешней и внутренней среды предприятия. Далее проводится изучение стратегических альтернатив, потом руководство предприятия с участием коллектива делает окончательный выбор стратегии. Стратегическое планироание приобретает смысл лишь тогда, когда оно реализуется. Реализация происходит с помощью ряда инструментов: тактика, политика предприятия, правила и процедуры, которые обеспечивают более правильное выполнение заданий. Заключительный этап процесса стратегического планирования – оценка стратегии.

38. Понятия и виды акций, права владельцев акций.

Акция – это эмиссионная ценная бумага, закрепляющая права ее владельца (акционера) на получение части прибыли акционерного общества в виде дивидендов, на участие в управлении акциями общества и на часть имущества, остающегося после его ликвидации. Разновидности акций:

- корпоративная;

- основная;

- именная;

- инвестиционная;

- в документарной;

- в без документарной;

- государственная регистрация;

- долевая;

- эмиссионная;

- бессрочная.

1) Обыкновенные

2) Привилегированные которые делятся на 4 разновидности:

- простая акция;

-кумулятивная;

-гарантированные;

- приоритетные.

Права обыкновенные:

1) участвуют в управлении АО

2) право быть избранным в руководящие органы

3) право на получение дивидендов по результатам текущего хозяйственного года, из чистой прибыли

4) право на получение ликвидационной стоимости акции при ликвидации АО. Каждая акция дает 1 голос, разные пакеты дают разные права.

1% и более – имеют право на получение информации о содействии реестра о всех владельцах и количестве акций у них.

2% и более – на 2 предложения в повестку дня, предложения о внесении кандидатов в совет директоров.

10% и более – на созыв очередного собрания и проведения анализа финансового состояния предприятия.

25% и более – блокирует пакет.

30% и более – проведение собрания акционеров.

50% - это управляющий пакет.

70%+1 акция – это полный контроль над деятельности АО.

1) право получения дивидендов по фиксированной ставке

2) получение части имущества при ликвидации АО

3) право голоса при решении ряда вопросов

Максимально привилегированные акции могут быть выпущены на сумму 25% от уставного капитала, простая – дивиденды по фиксированной ставке, кумултивная – дивиденды по фиксированной ставке 1 раз в несколько лет.

39. Качество труда, тарифная система оплаты труда. Особенности оплаты труда в фермерских хозяйствах.

Основным источником богатства общества и главный фактор создания материальных и духовных благ человечества является труд. Он представляет собой целесообразную деятельность человека, направленную на видоизменение и приспособление предметов природы для удовлетворения своих потребностей. Ускорение научно-технического прогресса способствует совершенствованию средств труда вовлеченных в процесс производства новых предметов труда отсюда увеличивается качество труда на производительность труда оказывает влияние уровень квалификации рабочей силы. Роль в увеличении производительности труда отводится материальному стимулу работников. Тарифная система оплаты труда базируется на тарифных сетках, штатном расписании норм труда и тарифно-квалификационных справочниках. Существует единая тарифная сетка, 18 разрядная, где указаны тарифные коэффициенты и минимальная оплата труда по этим коэффициентам за месяц, и оплата. Плюс к этому разные надбавки, добавки на социальные выплаты (за непрерывный стаж, квалификацию, ночные, материальные поощрения, коэффициент трудового участия (КТУ) и т.д.). При наличии средств в хозяйстве могут применять к должностному окладу руководителей, специалистов, служащих, отраслевые коэффициенты от 1/3-1/5 может применяться бестарифная система. В этом случае фонд оплаты труда руководства формируется за счет отчисления операционногого процента за счет чистого дохода хозяйства или хозрасчетных доходов производственных подразделений. На с/х предприятиях применяется аккордная оплата труда или сдельно-премиальная система оплаты труда по конечным результатам работы (количеству, качеству произведенной продукции, израсходованных материальных, денежных средств, оплату от валового дохода или по остаточному принципу). В фермерских хозяйствах экономическая категория оплаты труда отсутствует, полученный доход распределяется на фонд потребления и накопления. Вопросы оплаты труда возникают при использовании наемных работников и стимулирование труда. Важным мотивом является творческий труд свободное чувство хозяина самостоятельность возможность обеспечения нормальных условий жизни своей семье. Хозяйство находится на самоокупаемости и самофинансировании. Решается сколько выделить? Каждому члену выдается аванс размер, которого устанавливают все члены, и может выдаваться как в денежной, так и в натуральной форме.

40. Коммуникации: понятие, виды, элементы и этапы процесса. Система информационного обеспечения управления.

Информация как таковая не оказывает влияния на принимаемые решения, если она не используется во взаимоотношениях между людьми в процессе их работы, если не происходит обмена ею; такой обмен называется коммуникацией.

Коммуникация пронизывает все виды управленческой деятельности; она предоставляет исходные данные для выработки и исполнения решений, осуществления обратной связи, корректировки целей и процедур деятельности предприятия в соответствии с требованиями ситуации и меняющегося окружения. Коммуникация – основной связующий процесс в управлении. По некоторым данным, руководители тратят от 50 до 90% своего времени на проведение совещаний, встречи с людьми, переговоры, чтение корреспонденции, т.е. на процесс обмена информацией, через каналы коммуникации.

Такие каналы имеются между предприятиями и внешней средой (имидж предприятия), между различными уровнями управления (передача текущих задач, изменений, отчеты, предложения, объяснит. записки), между подразделениями, наконец, между руководителем и коллективом. Коммуникация может быть формальной и неформальной (свободный обмен мнениями, слухи). Неформальными являются любые коммуникации, которые устанавливаются путем личных контактов вне заранее установленных (официальных) процедур, и их роль может быть весьма значительной.

В коммуникационном процессе выделяют 4 основных элемента:

• источник (отправитель),

• само сообщение,

• канал связи

• получатель.

Получатель – это наиболее важный элемент коммуникационного процесса; отправителю никогда не следует забывать об этом. Кроме указанных элементов в системах коммуникации важную роль играют такие понятия, как результат (эффект) коммуникации и обратная связь.

Результат коммуникации – это изменение в поведении получателя информации, которые происходят вследствие передачи сообщения. Обратная связь – это реакция получателя на сообщение источника. Источник может использовать обратную связь, в частности, при передаче последующих сообщений. Обратная связь необходима, чтобы понять, в какой мере сообщение воспринято и понято.

Коммуникационный процесс начинается с формирования идеи сообщения и отбора нужной для этого информации. Источник (отправитель) должен очень продуманно относиться к своим сообщениям; каждое из них должно преследовать конкретную цель. Затем идея (смысл сообщения) кодируется – воплощается в слова, интонации и т.д. Именно кодирование превращает идею в сообщение.

Источник (отправитель) должен также выбрать канал, совместимый с типом символов, использованных при кодировании. Сообщение может быть передано в устной или письменной форме. Устные сообщения непостоянны, их труднее контролировать, хотя они могут быть более уместны в кризисной ситуации. Сообщения могут быть переданы лично, через посредника, через электронные средства связи. При это не обязательно ограничиваться одним каналом; наиболее действенна одновременная передача в устной и письменной форме. После передачи сообщения отправителем получатель декодирует его, то есть подвергает содержательной интерпретации. Если мысли отправителя полностью восприняты получателем, процесс обмена информацией завершен. Однако по ряду причин из-за недопонимания сообщения получателем передаваемая информация может искажаться. Здесь и включается механизм обратной связи, который заметно повышает шансы на эффективный обмен информации.

Информация – это некоторые сведения, совокупность данных, имеющих практическое значение. Информация является необходимым условием деятельности человека, средством общения между людьми.

Информационное обеспечение процессов управления осуществляется благодаря созданию на предприятии информационной системы, включающей потоки информации по различным каналам, носители информации, а также технические средства фиксирования, передачи, поиска и обработки данных. Информационные системы классифицируют по различным критериям, в связи с чем среди них выделяют:

- централизованные и децентрализованные;

- комплексные и локальные;

- простые и сложные;

- производственные и научно-технические;

- системы ручной, механизированной и автоматизированной обработки информации.

При проектировании информационных систем в условиях рынка необходимо учитывать различные барьеры, влияющие на возможность сбора, передачи и использования информации. Среди них можно выделить исторический, географический, политический, режимный, экономический, ведомственный, резонансный, терминологический, языковые барьеры.

В информационном обеспечении руководителей и специалистов большую роль играет диспетчерская служба. В условиях, когда почти каждое рабочее место в системе управления оснащено компьютером, очень важно объединять их в локальную вычислительную сеть. В этом случае руководители и специалисты имеют возможность немедленно сбрасывать друг другу любую информацию, содержащуюся на электронных носителях.

41 . Понятие маркетинга, принципы и методы управления маркетингом. Служба маркетинга на предприятиях АПК.

Маркетинг (англоязычное) market – рынок, getting – завоевание, охват, владение.

Маркетинг – концепция управления производственно-сбытовой и научно-технической деятельности предприятия, направленная на завоевание рынка посредством удовлетворения потребностей покупателей.

Принципы маркетинга:

- нацеленность на конечный результат производственно-сбытовой деятельности;

- концентрация производственно-сбытовых и исследовательских усилий на решающих направлениях маркетинга,

- нацеленность предприятия на долговременный и стабильный результат маркетинговой деятельности,

- комплексное применение стратегии и тактики для максимального удовлетворения покупательского спроса с одновременно целенаправленным воздействием на него – постоянная адекватная реакция на тезис «покупатель всегда прав».

Управление маркетингом как процесс состоит из 4 последовательно выстроенных компонентов:

1. Анализ рыночных возможностей. Основные направления в расширении рыночных возможностей фирмы:

2. а) более глубокое проникновение на уже существующий рынок за счет:

- некоторого снижения прейскурантных цен,

- повышения агрессивности рекламы и расходов на нее,

- отработка более эффективного рекламного обращения, - увеличения кол-ва торговых точек или площадей (покупатель должен чаще сталкиваться с товарами производителя).

б) Расширение границ рынка:

- нахождение новых рынков (например демографических),

- поиск новых географических рынков.

в) разработка и совершенствование товара:

- новая расфасовка,

- внедрение новых марок товаров на старых рынках.

г) диверсификация – проникновение в наиболее эффективные сферы деятельности и выпуск новых товаров для новых рынков.

3. Отбор целевых рынков. Осуществляется в следующей последовательности:

а) замеры и прогнозирование спроса,

б) сегментация рынков, рынки сегментируются по следующим основным критериям: географическому, демографическому, имущественному, экономическому, приверженности к товарам определенной фирмы,

в) отбор целевых сегментов,

г) позиционирование товара на рынках – это создание конкурентоспособного товара и обеспечение товару четкого места на рынке и в сознании потребителя.

4. Разработка комплекса маркетинга. Это сочетание 4-ех составляющих инструментов, с помощью которых фирма осуществляет свою практическую деятельность на рынке – товар, цена, реклама, сбытовая политика.

5. Реализация маркетинговых мероприятий. Для этих целей фирмы используют системы планирования: - краткосрочного, среднесрочного (разрабатывают конкретные планы для каждого производства и даже товарной марки); - стратегического – развитие сильных перспективных производств и сворачивание слабых, сдерживающих развитие предприятия. В маркетинговом плане дается подробная оценка конкретной маркетинговой ситуации, т.е. планируется рынок, угрозы (риски) и возможности, а также объемы ассигнований и порядок контроля за маркетинговой деятельностью.

Крупные с/х предприятия и агропромышленные формирования производят и реализуют большие партии продукции, приобретают множество разнообразных средств производства, вступая при этом в тесные взаимоотношения со многими предприятиями и организациями других сфер АПК и отраслей народного хозяйства. Это делает необходимым наряду со службами, занятыми организацией производства и его обслуживанием, решением социальных вопросов, создание службы маркетинга. Для мелких с/х предприятий, а также фермерских хозяйств соответствующие услуги должны оказывать маркетинговые службы районных органов управления агропромышленным производством.

Важной составной частью маркетинговой деятельности с/х предприятий является организация сбыта произведенной продукции. Основные функции службы маркетинга в рамках крупных хозяйствующих субъектов АПК следующие:

- изучение рынка сбыта с целью выявления сложившегося и потенциального спроса, выбора групп покупателей, на запросы которых предприятие намерено ориентировать производство и сбыт;

- целенаправленная ориентация с/х производства на получение продукции необходимого ассортимента и качества в нужные сроки;

- проведение оптимальной ценовой политики, определение уровня продажной цены и возможных ее изменений с учетом условий реализации;

- разработка системы мероприятий по формированию и стимулированию спроса на продукцию;

- организация сбыта продукции.

Служба маркетинга осуществляет политику предприятия по производству того или иного вида продукции и несет полную ответственность за предложенные ею рекомендации и стратегию.

Указанные направления должны найти место в организационной структуре с/х предприятия в качестве функциональных отделов (служб). В составе службы маркетинга на крупных предприятиях могут быть организованы отделы: маркетинговых исследований, цен и ценовой политики, планирования новых товаров и сервиса, товародвижения, сбыта, формирования спроса и стимулирования сбыта, рекламы.

42. Организация и повышение эффективности использования средств производства, обоснование потребности в технике.

Средства производства имеют натуральное (вещественное) и стоимостное (денежное) выражение. Они делятся на основные (здания, сооружения, машины, оборудование и т.д.) в процессе производства не изменяют своей первоначальной формы. Стоимость переносят по частя по мере физического износа, т.к. находятся на протяжении многих циклов производства продукции. Оборотные (нефтепродукты, корма, семена и т.д.) полностью переносят свою стоимость на созданную продукцию или выполненные работы они видоизменяют свою первоначальную натуральную форму и потребляются за один цикл.

По назначению выделяют производственные основные средства и непроизводственные. Производственные делятся на с/х назначения и не с/х назначения. Не производственные - ЖКХ, бытовое обслуживание, здравоохранение и др. Повышением эффективности использования средств:

1) рост уровня фондообеспеченности предприятий

2) совершенствование средств труда повышает их надежность и долговечность.

3) улучшает техническое обслуживание МТП и рост его производительности

4) удешевление строительства зданий и сооружений, использование местных строительных материалов

5) снижение цен на с/х машины и оборудование

6) совершенствование структуры основных средств, увеличение активной их части.

7) установление пропорций между основными производственными фондами и оборотными средствами

8) углубление специализации и повышения концентрации с/х производства

9) совершенствование системы кредитов и финансов при покупке основных средств.

10) внедрение прогрессивных технологий возделывания и уборки с/х культур и обслуживания живот.

11) повышение квалификации кадров, совершенствование материального стимулирования

Пути повышения оборотных средств

1) повышение качества и снижение себестоимости предметов труда с/х производства

2) сохранное и экономное расходование

3) совершенствование технологий производства

4) обеспечение оптимальной структуры оборотных средств

5) совершенствование нормирования оборотных средств

6) углубление специализации и развитие концентрации производства

7) сокращение продолжительности оборота оборотных средств

8) внедрение достижений НТП в с/х-ве

9) совершенствование организации и материального стимулирования труда.