29. Особенности питания и удобрение сенокосов и пастбищ. Влияние удобрений на качество продукции.

Наиболее эффективны удобрения на сеяных сенокосах и пастбищах.Органические удобрения в норме 30—50 т/га вносят под вспашку или под дисковую борону при обработке дернины (ускоренное залужение) или под предшествующую культуру. Для усиления фиксации бобовыми азота проводят бактеризацию почв. Под вспашку или дискование вносят и фосфорно-калийные удобрения. При закладке новых лугов и пастбищ очень эффективно фосфоритование в сочетании с известкованием. Фосфоритную муку и известь вносят послойно: первую под плуг с осени, вторую под культиватор весной. На слабоокультуренных почвах в год посева трав под предпосевную культивацию вносят азотные удобрения по 45—60 кг/га действующего вещества. В первый и последующие годы пользования травами на бобово злаковых травостоях поверхностно вносят по 30 кг/га весной и 30 кг/га после первого укоса. На чисто злаковых травостоях сезонную норму увеличивают до 120—150 кг/га и вносят ее равными частями весной в начале отрастания трав, под второй и третий укосы. Потребность в удобрениях на культурных пастбищах выше, чем на сенокосах, вследствие того, что травы стравливаются по 5—6 раз за сезон и более. Особенно велика потребность культурных пастбищ со злаковым травостоем в азотных удобрениях. Сезонная норма азота в зависимости от продуктивности культурного пастбища достигает 200—300 кг/га. Повышенные нормы азота следует вносить равными дозами — по 50—70 кг/га весной и после очередного стравливания. Превышение оптимальной нормы азота может привести к избыточному накоплению нитратов в сене или пастбищном корме. Для подкормки сенокосов и пастбищ применяют навозную жижу и бесподстилочный жидкий навоз. Бобово-злаковые травостои подкармливают за вегетационный сезон один раз, а злаковые — несколько раз после очередного укоса или стравливания. Сезонная норма фосфорных и калийных удобрений зависит от обеспеченности почв подвижными формами фосфора и калия и планируемой урожайности азота 120-150 фосфора 60-80 и калия 60-80. Почвы лугов и пастбищ часто бедны микроэлементами. На лугах таежно-лесной зоны и горных лугах наиболее важными микроудобрениями являются молибденовые, особенно на кислых дерново-подзолистых почвах при большом участии бобовых в травостое, и медные на дерново-подзолистых и особенно на торфяных почвах. На известкованных почвах молибденовые удобрения менее эффективны, а борные удобрения, наоборот, наиболее эффективны. В кислых дерново-подзолистых почвах наблюдается избыточное количество марганца. Наибольший эффект от микроудобрений получают при совместном их применении с макроудобрениями. Избыточное количество микроэлементов в корме токсично для животных. Так, при содержании молибдена более 10 мг/кг сухого корма животные заболевают молибденозисом.

30. Особенности питания и удобрение белокочанной капусты. Влияние удобрений на качество продукции.

Капуста довольно требовательна к плодородию почвы, хорошо реагирует на органические и минеральные удобрения. В начале вегетации растения капусты больше потребляют азота, а во время формирования кочана — фосфора и калия. Однако ее сорта и гибриды существенно различаются между собой по своему отношению к условиям минерального питания. В первые месяцы после высадки растения используют питательные вещества очень медленно, всего лишь 5% общего выноса, однако требовательность их к содержанию элементов питания большая. Период между образованием листьев и началом завязывания кочана характеризуется усиленным ростом вегетативных органов. Поглощение питательных веществ в этот период достигает наибольшей интенсивности, особенно на удобренных полях. В нечерноземной зоне минеральные удобрения заделывают весной на полную глубину пахотного слоя. Оптимальные дозы их для дерново-подзолистых почв: N — 90—140; Р2О5 — 60—100, К2О — 140—160; Органические удобрения вносят под вспашку 40—60 т/га. При высадке рассады следует вносить под ранние сорта N₁₀P₂₀K₁₀, под поздние — N₁₅P₁₅K₁₅. Сроки и количество подкормок зависят от количества удобрений, внесенных в качестве основного и припосевного. Необходимы также 2 подкормки. Первую дают в фазе розетки (азотных 20—30, фосфорных — 20 и калийных удобрений — 20), вторую — в фазе завязывания кочанов (азотных 20—30, фосфорных — 20 и калийных удобрений — 40—50). Капуста белокочанная на участках с кислой почвой (рН 5—6) плохо развивается и не завязывает кочана. Известкование на таких участках имеет очень большое значение. Оно необходимо также как средство для профилактических мероприятий против заболевания капусты черной ножкой и килой, которые не развиваются на известкованных и менее кислых почвах. Доза извести 2-4 т/га.