- •Государственное казенное образовательное учреждение
- •Введение
- •Тема: «Идентификация и экспертиза полимеров, пластмасс и изделий из пластмасс» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для проверки
- •Общие сведения
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация пластмасс по основным товароведческим характеристикам
- •Идентификация товаров из пластмасс по товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 2
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация металлоизделий по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 3 Тема: «Идентификация и экспертиза силикатных товаров» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •3. По способу изготовления:
- •4. По способу декорирования:
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация силикатных товаров по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 4
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •1. По назначению:
- •2. По основному исходному сырью:
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация строительных товаров по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 5 Тема: «Идентификация и экспертиза древесины и изделий из нее» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для проверки
- •Общие сведения
- •Лесные товары
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация видов пород древесины по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 6 Тема: «Идентификация и экспертиза текстильных волокон, пряжи, нитей и тканей» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Ассортимент пряжи и нитей
- •Нетканые материалы
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация текстильных волокон, пряжи, нитей по товароведческим характеристикам
- •Идентификация тканей, нетканых материалов по товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 7 Тема: «Идентификация и экспертиза трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Гост р 53147-2008 Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков...
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Трикотажные полотна
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация трикотажных полотен по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 8 Тема: «Идентификация и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Ассортимент кож Натуральные кожи для обуви:
- •Искусственные и синтетические материалы для обуви:
- •Композиционные кожи
- •Экспресс- методы определения материалов верха обуви
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация кож для верха и низа обуви по основным товароведческим характеристикам
- •Идентификация кожаной обуви по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 9 Тема: «Идентификация и экспертиза пушно-меховых товаров» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для проверки
- •Общие сведения
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация пушно-мехового сырья, полуфабрикатов по товароведческим характеристикам
- •Идентификация пушно-меховых товаров по товароведческим характеристикам
- •Форма отчета о результатах лабораторной работы
- •Порядок защиты результатов лабораторной работы
- •Приложения
- •Поведение полимеров и пластмасс в пламени
- •Отличительные внешние признаки пластмасс и изделий из них
- •Идентификация способов производства изделий из пластмасс
- •Маркировочные обозначения полимеров и сополимеров
- •Макроскопические признаки древесины основных хвойных пород
- •Макроскопические признаки древесины основных кольцесосудистых лиственных пород
- •Макроскопические признаки древесины основных лиственных рассеянно-сосудистых пород
- •Свойства текстильных волокон
- •Характерные признаки волокон при горении
- •Износостойкость меха
- •Классификация пушно-меховых товаров
- •Содержание
Идентификация пушно-меховых товаров по товароведческим характеристикам
|
№ п/п |
Вид товара |
Функциональное назначение
|
Половозрастной признак и сезонность |
Вид полуфабриката, цвет, отделка |
Фасон (форма, силуэт, крой) |
Конструкция, характер застежки |
Отделка |
Размер |
Длина |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Задание № 3. Подготовка вопросов эксперту для проведения экспертизы.
Сформулируйте вопросы эксперту для проведения экспертизы с учетом показателей качества товаров по результатам выполнения заданий №1,2,3. Результаты оформите в тетради.
Задание № 4. Изучение методики отбора проб (образцов) товаров.
В соответствии с приказом №396 и нормативными документами изучите порядок отбора проб (образцов) товаров. Обратите внимание на определение объема выборки товаров.
Решите предложенные ситуационные задачи по определению объема выборки товаров для проведения экспертизы.
Форма отчета о результатах лабораторной работы
В ходе проведения лабораторных исследований студенты оформляют отчет, представляющий собой учетно-регистрационную систему результатов исследования в виде таблиц или в описательной форме.
Форма изложения результатов исследований для каждого задания имеет особенности:
по заданию № 1 студенты должны систематизировать показатели качества и безопасности исследуемой однородной группы продукции;
по заданию № 2 результаты идентификации исследуемой однородной группы продукции оформить в виде таблицы (форма указана в задании);
по заданию № 3 студенты должны сформулировать вопросы к эксперту для проведения идентификации предложенных образцов с помощью аналитических методов;
по заданию № 4 студенты должны решить предложенную ситуационную задачу.
Порядок защиты результатов лабораторной работы
Порядок защиты результатов лабораторной работы представляет следующий алгоритм:
- обоснование системы критериев идентификации товара;
- анализ результатов проведенного исследования с демонстрацией выработанных навыков по идентификации исследуемой однородной группы продукции;
- обоснование результатов идентификации;
- обоснование перечня вопросов к экспертам;
- доказать решение ситуационной задачи.
Приложения
Приложение 1.1
Поведение полимеров и пластмасс в пламени
|
Полимер, пластмасса |
Отношение к нагреванию |
Характер горения |
Окраска пламени |
Запах продуктов горения |
|
Полиэтилен |
Размягчается |
Горит слабым пламенем без копоти с оплавлением и подтеканием, продолжает гореть после удаления из пламени |
Желтое, внутри синее |
Горящей парафиновой свечи |
|
Полипропилен |
То же |
То же |
То же |
То же или горящего сургуча |
|
Полистирол |
Размягчается, легко вытягивается в нити |
Загорается быстро, пламя яркое, сильно коптящее, выделяется мономер (стирол), при удалении из пламени продолжает гореть |
Яркое коптящее пламя с желтой окраской. |
Сладковатый, цветущих гиацинтов (запах стирола) |
|
Поливинилхлорид (непластифицированный и пластикат) |
Размягчается |
Загорается не сразу, при удалении из пламени продолжает гореть
|
У основания зеленоватое |
Резкий, хлористого водорода |
|
Полиметилметакрилат |
Размягчается |
Горит медленно, пламя слегка коптящее с потрескиванием и искрами, продолжает гореть после удаления из пламени |
У основания голубоватое |
Острый, цветущей герани или фруктовой эссенции |
|
Поликарбонаты |
Размягчаются, вытягиваются в нити. |
Загораются с трудом, выделяют копоть, при удалении из пламени гаснут |
Яркое, неспокойное |
Неприятный, фенола |
|
Полиамиды |
Размягчаются (плавятся), легко вытягиваются в нити |
Горят, сильно плавясь и растекаясь каплями |
Синевато-сероватое с желтыми краями |
Горелого рога |
|
Аминосмолы, аминопласты |
Не размягчаются |
Горят только в пламени, обугливаются, с белым налетом по краям |
Светло-желтое |
Аммиака, аминов, формальдегида |
|
Фенольные смолы, фенопласты |
Не размягчаются |
Горят только в пламени, обугливаются |
Желтое |
Фенола |
|
Полиуретаны |
Размягчается |
Медленно гаснет при удалении из пламени |
Желтое, голубое по краям |
Миндаля (изоцианата) |
|
Силиконы |
- |
Не горят |
- |
- |
Приложение 1.2